Máy Trộn Hay Máy Xay - Ai Là Người Trợ Giúp đắc Lực Hơn Trong Nhà Bếp?

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Máy trộn từ lâu đã trở thành một trợ thủ đắc lực trong nhà bếp. Chúng thực sự là những chiếc máy gia đình nhỏ để chúng ta đập trứng, đồ uống, xay nhuyễn, trộn bột. Máy trộn thường là thủ công và tĩnh. Sự khác biệt chính giữa chúng là sức mạnh.

Máy trộn có công suất lên đến 220 watt là thủ công. Máy trộn văn phòng phẩm có công suất lớn hơn nhiều (từ 270 đến 350 watt). Những máy trộn này có một cái bát gắn máy đánh trứng.

Ưu điểm của máy trộn tĩnh là ngoài sự thoải mái, chúng còn có lưỡi dao rộng hơn. Bằng cách này, hỗn hợp sẽ phân hủy nhanh hơn và đồng nhất tốt hơn. Cả hai máy trộn đều có các tệp đính kèm khác nhau cho công việc.

Máy trộn hiện đại có nhiều chức năng hơn. Họ có thể phá vỡ và trộn các sản phẩm khác nhau, trộn bột, cắt hành tây, cà rốt, các loại hạt. Tuy nhiên, những người giúp việc nhà bếp này được thiết kế cho những khẩu phần ăn nhỏ và do đó không nên quá tải.

Máy xay sinh tố được sử dụng cho số lượng lớn hơn. Phần điện của các thiết bị này được gắn vào cốc hoặc bình, ở dưới cùng của chúng được gắn các dao trộn kim loại để nghiền các sản phẩm.

Máy xay sinh tố có công suất lớn hơn máy trộn. Nó thậm chí có thể được sử dụng để phá vỡ băng. Cả máy trộn và máy xay đều có tốc độ hoạt động khác nhau. Thông thường tốc độ là từ 3 đến 6.

Để thuận tiện, có các dấu hiệu và hình vẽ xung quanh công tắc chỉ ra phương thức hoạt động của các sản phẩm khác nhau. Trong các mô hình mới hơn, chế độ xung đã được thêm vào, chế độ này chia công việc ở một chế độ thành chuỗi ngắn. Mục đích là để các hạt đất rơi trở lại các lưỡi cắt và do đó để có được sự đồng nhất đồng nhất hơn.