2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Liên minh châu Âu chi hơn 88 triệu tấn thực phẩm mỗi năm. Điều này làm cho 173 kg mỗi người.
Các con số thật đáng kinh ngạc - hàng triệu tấn chất thải thực phẩm tích tụ ở Liên minh châu Âu mỗi năm. Các biện pháp đã được xem xét để làm thế nào để giảm lượng rác thải như vậy trong mỗi hộ gia đình.
Thực phẩm bị thất thoát bị lãng phí ở mọi bước từ nhà sản xuất đến người tiêu dùng cuối cùng. Tất cả bắt đầu từ các trang trại, trải qua quá trình sản xuất, trong các cửa hàng, nhà hàng và cuối cùng là đến nhà. Thiệt hại lớn nhất là ở các hộ gia đình, nơi gây ra 53% lượng rác thải thực phẩm. Tiếp theo trong bảng xếp hạng là quá trình xử lý, chiếm khoảng 19%.
Một trong những vấn đề lớn là nhãn ngày hết hạn. Chỉ có 47% người dùng hiểu rõ nhất về từ khóa và chỉ 40% hiểu được ý nghĩa của thẻ sử dụng theo. Điều này dẫn đến việc thường xuyên thải bỏ các sản phẩm phù hợp.
Lãng phí thức ăn là một vấn đề lớn. Để sản xuất ra nó, ngay từ đầu, các nguồn lực hạn chế như nước, đất, năng lượng, thời gian lao động đã được sử dụng.
Các sản phẩm thải bỏ đã gây ra hơn 8% lượng phát thải khí nhà kính do con người gây ra. Ngoài ra còn có một vấn đề đạo đức, vì gần 800 triệu người trên thế giới không ăn uống đúng cách. Hơn 55 triệu người không đủ tiền mua thực phẩm mỗi ngày.
EP đã và đang thực hiện các bước để giảm lãng phí thực phẩm. Hôm nay, Nghị viện đang tranh luận về báo cáo đề xuất một loạt biện pháp nhằm giảm 50% chất thải thực phẩm ở EU vào năm 2030. Văn bản mới khuyến nghị nới lỏng thuế VAT đối với các khoản quyên góp thực phẩm và làm rõ nhãn Best to và Use to.
Đề xuất:
Giảm Lãng Phí Thực Phẩm Với 5 Công Thức
Mọi người vứt bỏ rất nhiều thức ăn, và tốt nhất là không nên. Bằng cách trộn các sản phẩm phù hợp đúng cách, bạn sẽ giảm lãng phí thực phẩm và tiết kiệm tiền. Nước luộc gà với rau là một cơ sở tốt cho súp, bạn chỉ cần uống như vậy là được.
Chiến Dịch Chống Lãng Phí Thực Phẩm ở Sofia
Sofia sẽ tham gia chiến dịch chống lại thức ăn thừa , được đưa ra tại London bởi Thị trưởng Sadiq Khan. Sự khởi đầu của sáng kiến ở đất nước chúng tôi là do Yordanka Fandakova, người đã đãi những vị khách của sự kiện bằng đồ ăn bỏ đi. Cùng ngày, thị trưởng Sofia tổ chức sinh nhật và kể từ khi cuộc chiến chống hàng tấn lương thực bắt đầu được công bố ở Bulgaria, Fandakova quyết định tổ chức kỳ nghỉ của mình tại nhà máy tái chế gần Sofia.
Gần 7.000 Tấn Thực Phẩm Sẽ Bị Lãng Phí Sau Lễ Phục Sinh
Khoảng 7.000 tấn thực phẩm sẽ được các hộ gia đình và nhà hàng ở nước ta vứt bỏ sau kỳ nghỉ lễ Phục sinh. Nó chỉ ra rằng hầu hết thức ăn là không cần thiết sau kỳ nghỉ. Mặc dù Bulgaria là quốc gia nghèo nhất trong Liên minh châu Âu, gần 1.
Có Tới 670 Tấn Thực Phẩm Bị Lãng Phí, Và đây Là Những Gì Nhà Nước Làm
Một lượng thực phẩm khổng lồ ở nước ta bị lãng phí. Hơn 670.000 tấn sản phẩm bị loại bỏ thay vì được trao cho những người sống dưới mức nghèo khổ. Thực phẩm bị lãng phí trong một năm có thể nuôi sống tất cả người dân Bulgaria sống dưới mức nghèo khổ trong một năm rưỡi.
Liên Minh Châu Âu Lãng Phí 22 Triệu Tấn Lương Thực Mỗi Năm
Các nước EU tiếp tục vứt hàng đống thức ăn vào thùng rác. Trên thực tế, Liên minh châu Âu lãng phí 22 triệu tấn lương thực mỗi năm. Về vấn đề này, Vương quốc Anh dẫn đầu, theo Reuters, trích dẫn dữ liệu từ một nghiên cứu được thực hiện với sự hỗ trợ của Ủy ban châu Âu.
