2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Nói lời tạm biệt với dưa chua trong mùa đông này. Họ bán cho chúng tôi giấm giả hoặc không phù hợp với hàng loạt. Điều này đã được thể hiện qua các cuộc kiểm tra của các thanh tra từ Cơ quan An toàn Thực phẩm Bungari (BFSA). Vào tháng 10, BFSA đã thực hiện 2104 cuộc kiểm tra tại các xưởng và nhà kho của các nhà sản xuất.
Tất cả các đơn vị khu vực của cơ quan này đã tiến hành kiểm tra đột xuất các nhà sản xuất giấm, sau khi các phương tiện truyền thông đưa tin gây sốc rằng họ bán cho chúng tôi axit axetic loãng và thuốc nhuộm thay vì các sản phẩm tự nhiên.
Theo kết quả của các cuộc kiểm tra tiêu hủy, 119.816 lít giấm đã được gửi đi, trong đó có các chất phụ gia trái phép được phát hiện. Một số loại giấm không phù hợp được sản xuất tại các xưởng bất hợp pháp và không đăng ký.
16.156 lít giấm khác đã bị thu hồi khỏi thị trường. Chúng được trả lại cho nhà sản xuất để dán nhãn lại vì nhãn của chúng chứa thông tin sai lệch hoặc gây hiểu lầm.
Đã trả lại nhãn lô giấm có chứa axit axetic tổng hợp pha loãng E 260, nhưng được dán nhãn là giấm tự nhiên "rượu vang" và giấm "táo".
Dữ liệu được trình bày bởi BFSA cho thấy nhà sản xuất giấm chất lượng thấp lớn nhất là công ty Pleven Veda AD. Người dân ở Pleven đã sản xuất hơn 10 tấn giấm, trong thành phần của nó đã được tìm thấy những chất phụ gia trái phép. Gần một nửa sản lượng của Veda AD được sản xuất và cung cấp tại các cửa hàng dưới các tên thương mại khác - Arte, Lubex và Krina.
Người phá kỷ lục với 99.118 lít, tức là gần 100 tấn giấm giả, là một công ty khác của Pleven - PVD Ltd. Các sản phẩm đã được đóng chai và sắp xếp trên các pallet, sẵn sàng chuyển đến mạng lưới thương mại khi các thanh tra của BFSA vào kiểm tra.
Giấm giả của Công ty TNHH PVD được đánh dấu là "apple", "wine" và apple "Fiore". Các phân tích về hàm lượng của nó cho thấy loại giấm được đề cập thực chất là axit axetic tổng hợp đóng chai E 260. Điều đáng lo ngại trong trường hợp này là các chất phụ gia không được luật pháp Châu Âu và Bungari cho phép, có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe con người.
Trong số các đối tượng vi phạm khác, nổi bật lên tên công ty "Vinprom Dupnitsa", trong đó có 1387 lít giấm tổng hợp bị thu giữ, trong đó có các chất phụ gia trái phép.
Cuộc kiểm tra bổ sung phát hiện thêm 3,3 tấn giấm, sẵn sàng để chuyển đến các cửa hàng bán lẻ trong nước. Việc kiểm tra toàn bộ nhà máy rượu Dupnitsa đã xác định được những vi phạm nghiêm trọng đối với quy trình sản xuất và tiêu chuẩn vệ sinh.
Có một sự thật thú vị là cả ba đối tượng vi phạm chính là Veda AD, PVD và Vinprom Dupnitsa đều đã bị bắt trong quá khứ sản xuất và buôn bán giấm giả. Ba công ty này nằm trong "danh sách đen" của HEI sau khi bị xử phạt vào năm 2001 vì bán axit axetic tổng hợp loãng E260 để làm giấm tự nhiên.
Trong quá trình thanh tra lớn của BFSA, hai xưởng bất hợp pháp đã được phát hiện ở Varna, từ đó khoảng 6 tấn giấm đã bị thu giữ. Những người vi phạm này đã được giao trực tiếp cho văn phòng công tố và các thủ tục trước khi xét xử đã được tiến hành chống lại họ.
Đề xuất:
Dưa Chuột Chất Lượng Thấp Tràn Ngập Thị Trường Vào Mùa Xuân Này
Nikola Gunchev - Chủ tịch Hiệp hội các nhà sản xuất nhà kính Bulgaria cho biết với FOCUS News Agency, dưa chuột nhập khẩu từ Hy Lạp và Tây Ban Nha với chất lượng thấp hơn nhiều so với sản xuất của Bulgaria đang được bày bán rộng rãi trên thị trường nước ta.
Chú ý! Giấm Và đường Giả Tràn Ngập Thị Trường Trong Mùa đông
Bằng axit axetic tổng hợp và đường Rumani giả, người sản xuất đánh lừa người tiêu dùng nước ta. Cả hai sản phẩm, ngoài việc phá hỏng hoàn toàn mùa đông, còn có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe khi tiêu thụ. Đối với một năm nữa trong mùa dưa chua và các nhà sản xuất đã phát hành giấm giả .
Dưa Hấu Hy Lạp Tràn Ngập Chợ Quê Nhà
Hầu như không thể mua dưa hấu Bulgaria từ các chợ ở nước ta, vì hầu hết các loại trái cây mùa hè đều được nhập khẩu từ Hy Lạp. Các nhà sản xuất Bulgaria đổ lỗi cho mưa là nguyên nhân dẫn đến việc thiếu dưa hấu của Bulgaria. Ngoài việc sản lượng năm nay cực thấp, nông dân bản địa còn gặp khó khăn lớn trước sự cạnh tranh từ phía Hy Lạp, do trái cây từ nước láng giềng phía Nam của chúng ta được chào bán với giá thấp hơn so với sản xuất trong nước.
Bánh Phục Sinh Giả Sẽ Tràn Ngập Các Thị Trường Trước Lễ Phục Sinh
Các nhà sản xuất bánh trong nước cảnh báo người tiêu dùng Bulgaria rằng trong dịp Lễ Phục sinh này, các thị trường có thể tràn ngập bánh Phục sinh giả không được làm từ các sản phẩm truyền thống. Ngành công nghiệp thông tin rằng những chiếc bánh Phục sinh giả có thể được nhận ra bởi mức giá rất thấp mà chúng được chào bán.
Thực Phẩm Hữu Cơ Giả Và Mật Ong Giả Tràn Ngập Thị Trường
Từ lâu, rõ ràng là có một thực hành luẩn quẩn dưới nhãn "Bio-" để đứng sản phẩm giả. Người tiêu dùng không chỉ phải trả giá cao hơn với hy vọng tuyệt vọng mua được sản phẩm thiên nhiên cho bản thân và gia đình mà còn bị lừa bởi những chiêu trò tiếp thị khôn khéo của thị trường.