2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Biên niên sử của Ai Cập và Trung Quốc cho thấy ngay từ năm 1400, các loài chim đã đẻ trứng làm thức ăn cho con người, và việc sử dụng chúng trong nhà bếp đã được các nhà văn Hy Lạp và La Mã mô tả.
Cho đến thế kỷ 14, một số loại trứng đã được sử dụng trong nhà bếp - chim, ngỗng, gà tây, hải âu và gà mái nhỏ trang trí.
Trong lịch sử loài người, quả trứng gắn liền với vũ trụ, tạo vật và sự sống mới. Người Ai Cập tin rằng thần Ptah đã tạo ra quả trứng từ mặt trời và mặt trăng. Người Phoenicia cũng nghĩ như vậy.
Theo truyền thuyết Trung Quốc, vũ trụ có hình dạng như một quả trứng. Lòng đỏ tượng trưng cho trái đất và protein trên bầu trời. Người Trung Quốc cổ đại tách lòng đỏ ra khỏi protein với quan niệm rằng protein là nguyên tố tinh khiết, là dương, và noãn hoàng - lực lượng đen tối, âm. Đối với người Trung Quốc, quả trứng là biểu tượng của khả năng sinh sản. Vì vậy, khi một đứa trẻ được sinh ra trong một gia đình người Hoa, cha mẹ của nó sẽ tặng những quả trứng bằng sơn cho bạn bè và người thân.
Trứng thường được coi là một chất kích thích tình dục và trợ giúp cho những phụ nữ muốn mang thai. Ở Trung Âu, nông dân đang xát trứng vào máy cày, với hy vọng cải thiện năng suất. Ở Pháp, cô dâu theo truyền thống thường đẻ một quả trứng trước thềm nhà mới để có một gia đình đông con và khỏe mạnh.
Tô màu trứng là một nghệ thuật được thực hành trên toàn thế giới. Ở Nhật Bản, trứng được sơn màu đỏ là biểu tượng của sự may mắn và hạnh phúc.
Trong nhiều thế kỷ, quả trứng đã có ý nghĩa tôn giáo và tâm linh. Đối với người Ai Cập, Ba Tư, La Mã và Hy Lạp cổ đại, quả trứng mang một ý nghĩa tượng trưng cho vũ trụ và sự trường thọ.
Ở Hy Lạp, bánh mì ngọt được trang trí với trứng màu sáng hoặc sô cô la được nướng vào lễ Phục sinh.
Đề xuất:
Hành Trình đến Với ẩm Thực Trung Hoa: Đậu đen Lên Men
Đậu đen lên men là một thành phần rất phổ biến trong ẩm thực Trung Quốc. Đậu đen lên men được làm từ đậu nành đã được sấy khô và lên men với muối, cũng như các loại gia vị như ớt cay và / hoặc rượu và có thể cả gừng. Chúng thường xuất hiện trong các món ăn như tôm hùm sốt tôm hùm.
Trứng Có Nhiều Vitamin D được Gà Mái đẻ Sau Khi Lên Giường Tắm Nắng
Chúng tôi đã quen với việc nghĩ về vitamin D . đối với một trong nhiều loại vitamin mà cơ thể chúng ta cần. Cái gọi là vitamin mặt trời là một cái gì đó nhiều hơn. Nó là một loại hormone steroid và ảnh hưởng đến gần 2.000 gen trong cơ thể. Một trong những gen quan trọng này là khả năng chống lại nhiễm trùng và viêm mãn tính.
Một đầu Bếp Người Paris đã Phát Hiện Ra Quá Trình Khử Trùng Và đóng Hộp
Đồ hộp thực phẩm đã được biết đến và sử dụng từ xa xưa. Tất nhiên, không phải như chúng ta biết ngày nay - các vật liệu như sáp, rượu, cây thơm, muối đã được sử dụng. Sau đó, rượu, giấm và tinh dầu được sử dụng để đóng hộp. Bước tiến lớn trong việc bảo quản thực phẩm đã được thực hiện vào năm 1795.
Tại Sao Bạn Nên đặt Một Quả Chanh Trên Tủ đầu Giường?
Mọi người đều biết về khả năng của Chanh chống cảm lạnh, bổ sung vitamin C cần thiết hàng ngày cho cơ thể. Nhiều bạn đã nghe nói về tính chất mỹ phẩm của nó. Nhưng ít ai biết rằng mùi chanh có thể làm gì đối với cơ thể chúng ta. Bạn muốn thử nghiệm?
Bất Chấp Cuộc Khủng Hoảng Với Trứng! Các đầu Bếp ở Bỉ Chế Biến Món Trứng Tráng Kỷ Lục
Món trứng tráng kỷ lục với 10.000 quả trứng được chế biến bởi các đầu bếp bậc thầy ở Bỉ, được gọi là Omelet Brotherhood , bất chấp cuộc khủng hoảng với trứng bị nhiễm bệnh ở Liên minh châu Âu. Món ngon được trộn ở thị trấn Malmedy phía đông nam nước Bỉ.