Ý Tưởng Nhanh Chóng Và Ngon Miệng Với Lavash

Mục lục:

Video: Ý Tưởng Nhanh Chóng Và Ngon Miệng Với Lavash

Video: Ý Tưởng Nhanh Chóng Và Ngon Miệng Với Lavash
Video: Oh I have never eaten such delicious MEAT !Even Grandma Was Stunned After Trying it!Easy and Tasty 2024, Tháng Chín
Ý Tưởng Nhanh Chóng Và Ngon Miệng Với Lavash
Ý Tưởng Nhanh Chóng Và Ngon Miệng Với Lavash
Anonim

Với từ lavash được biểu thị bánh mì không men phẳng, được biết đến trong ẩm thực Armenia trong nhiều thiên niên kỷ. Các thành phần mà nó được tạo ra khá đơn giản và hoàn toàn dễ tiếp cận - nước, bột mì và muối. Bánh dẹt được chế biến nhanh chóng và có thể được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực hiện đại, không phụ thuộc vào đặc điểm quốc gia và khẩu vị của mỗi quốc gia.

Ứng dụng của bánh mì pita phẳng thực sự là vô tận. Đối với chả, bánh rán, bánh tét, bánh mì - tất cả các cách kết hợp đều có thể thực hiện được.

Đây là hai công thức nấu ăn nhanh và ngonphù hợp với ẩm thực của chúng tôi và khẩu vị đại chúng Bulgaria.

Chả viên với nhân thơm ngon

cho 1 patty:

Pies with lavash
Pies with lavash

1 pita lavash với đường kính khoảng 20 cm

1 quả trứng

3 thìa pho mát bào hoặc pho mát vàng

Một cục bơ hoặc dầu nhỏ

Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Sự chuẩn bị:

Bánh mì được trải trên quầy và 1 quả trứng được chia nhỏ ở giữa. Nên chọc thủng lòng đỏ để dàn đều và khi phết bánh mì với trứng sẽ dễ dàng hơn. Sau đó rắc phô mai hoặc phô mai vàng, tiêu và muối. Bánh được gấp lại thành hình tam giác, các cạnh được bọc kín.

Đun nóng mỡ trong chảo và đặt ổ bánh mì với đường nối hướng xuống dưới cho đến khi nó chín vàng. Trở mặt và chiên ở mặt còn lại.

Rau, nấm, khoai tây hoặc bất cứ thứ gì khác để nêm nếm đều có thể được sử dụng như một món ăn phụ.

Món khai vị ngày càng trở nên phổ biến trong ẩm thực Bungari - có hoặc không có dịp. Chúng cũng là một ý tưởng ăn nhẹ tuyệt vời. Cuốn Lavash là một món khai vị dễ chịu, mang lại sự tự do đặc biệt trong việc lựa chọn các thành phần cho nhân bánh. Điều này sẽ làm hài lòng mọi khẩu vị.

Cuộn bánh mì pita với nhân

Bánh mì cuộn với bánh mì pita
Bánh mì cuộn với bánh mì pita

Đối với một cuộn:

5 ổ bánh lavash

2 quả trứng luộc

2 miếng chả cua

100 ml kem (để nấu ăn)

½ nối hành lá

½ kết nối mùi tây

Băm nhuyễn mùi tây, hành tây và chả cua, trứng luộc và trộn tất cả các nguyên liệu. Nó được đặt pita lavash trên quầy, bôi kem và rắc một phần hỗn hợp. Đặt một ổ bánh thứ hai và tiến hành theo cách tương tự. Điều này tiếp tục cho đến khi hết sản phẩm. Thu được một chiếc bánh nhỏ, được cuộn lại và đặt trong tủ lạnh cho cứng lại. Sau một vài giờ, cuộn được cắt thành từng lát và phục vụ như một món khai vị. Nó cũng có thể được sử dụng cùng với đồ trang trí phù hợp.

Đề xuất: