2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Việc học cách bảo quản các loại rau thơm và gia vị đúng cách là rất quan trọng đối với mỗi bà nội trợ. Điều này có nghĩa là bạn không chỉ hiểu được nên cất chúng vào hộp đựng hoặc phong bì gì để mùi thơm của chúng không bị phai mà còn phải học cách làm khô hoặc đông lạnh chúng.
Đây là hai phương pháp được sử dụng để lưu trữ gia vị và thảo mộc, với một số sản phẩm thích phương pháp thứ nhất và một số sản phẩm khác được ưa chuộng hơn. Đây là những gì quan trọng cần biết về vấn đề này:
1. Cho dù bạn chọn thảo mộc khô hay đông lạnh, điều quan trọng là phải chọn đúng thời điểm để hái chúng và chuẩn bị để bảo quản.
Đối với hầu hết các loại cây, quy tắc là chúng nên được hái vào sáng sớm sau khi sương đã lên. Nếu bạn định làm khô chúng, hãy sắp xếp chúng thành một bó hoa, bọc chúng trong một tờ báo hoặc cuộn bếp và mang chúng ra ngoài nắng. Sau đó rửa sạch, loại bỏ những phần không cần thiết, trải ra và để khô.
2. Một số loại cây có thân rất dài, chẳng hạn như savory, rosemary và bạc hà, có thể được sấy khô trong bó hoa. Vì mục đích này, chúng được buộc lại và phơi khô ở nơi thông gió và khô ráo, treo bằng tay cầm lên. Chúng sẽ sẵn sàng trong khoảng 15-20 ngày, tùy thuộc vào căn phòng mà bạn đặt chúng.
3. Nếu bạn lo lắng rằng cách này các loại rau thơm và gia vị sẽ tích tụ nhiều bụi, bạn có thể bọc chúng bằng túi giấy để xỏ vào nhiều nơi để có đủ không khí.
4. Nếu không thể đợi rau thơm khô tự nhiên, bạn cũng có thể sấy bằng lò nướng hoặc lò vi sóng, lưu ý rằng phương án thứ hai không phù hợp để làm khô tất cả các loại gia vị và rau thơm và cũng làm mất nhiều mùi thơm của chúng..
5. Khi sấy rau thơm trong lò, bạn nên vặn lửa nhỏ nhất có thể và trải rau thơm lên giấy nướng.
Đặt chảo dưới đáy lò và đợi cho đến khi rau thơm khô hoàn toàn. Trong lò vi sóng, phương pháp hoàn toàn khác - các loại thảo mộc được sấy khô ở nhiệt độ cao trong 1-2 phút.
6. Để tránh thất thoát các loại tinh dầu quý giá, tốt nhất bạn nên tập trung vào quá trình sấy khô hoặc đông lạnh tự nhiên.
7. Hầu hết các loại gia vị và thảo mộc đều có thể đông lạnh. Đối với hầu hết chúng, tốt nhất là trụng sơ qua nước sôi trong 1 phút, sau đó phi với nước đá, để ráo rồi cho vào túi, ấn kỹ để loại bỏ không khí.
Đề xuất:
Các Loại Thảo Mộc Và Trà Thảo Mộc Ngăn Chặn Sự Thèm ăn
Trong bài viết sau, bạn sẽ tìm hiểu về các loại trà thảo mộc và các loại thảo mộc và gia vị ngăn chặn sự thèm ăn. Đó là: 1. Trà xanh - chất chống oxy hóa tuyệt vời, là nguồn cung cấp Vitamin C dồi dào, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất của cơ thể.
Cây Lưu Ly - Loại Thảo Mộc Chữa Lành Trái Tim
Cây lưu ly là một loại cây có hoa, lá và dầu chiết xuất từ hạt được dùng để làm thuốc. Nó được tìm thấy ở các vùng núi của Đông Âu và Tiểu Á. Loại thảo mộc này rất giàu dinh dưỡng thực vật, khoáng chất và vitamin. Dầu cây lưu ly được sử dụng trong các bệnh ngoài da, chàm, viêm da, viêm da thần kinh và các bệnh khác.
Mẹo Nấu ăn Với Các Loại Thảo Mộc Tươi
Chúng tôi sẽ không thuyết phục bạn về lợi thế của có nấu với các loại thảo mộc tươi bởi vì rất nhiều người đã được nói về vấn đề này. Tuy nhiên, trước khi chúng tôi hướng dẫn bạn cách nấu ăn với chúng, có lẽ điều đáng nói là bạn sẽ có lợi hơn nhiều khi trồng các loại thảo mộc yêu thích của mình trong chậu ở nhà hơn là chạy ra cửa hàng mỗi lần để mua.
Các Loại Thảo Mộc Vô Giá để Thải độc Cơ Thể
Phần lớn cơ thể con người được tạo thành từ nước. Hầu hết nó được tìm thấy trong tế bào và nguyên sinh chất tế bào. Nó có cấu tạo, chuyển động liên tục, có hoạt tính sinh học cao, chức năng chính là bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của môi trường.
Các Loại Thảo Mộc Và Gia Vị Phù Hợp Nhất để Trở Thành Một Thợ Làm Bánh Giỏi
Khi bạn chuẩn bị các sản phẩm của mình cho bánh mì nướng tự làm, bạn sẽ thấy rằng các loại thảo mộc và gia vị có thể rất hữu ích. Bí quyết chỉ là dự trữ những thứ bạn biết bạn sẽ sử dụng. Khi bạn có thêm kinh nghiệm trong nướng bánh và khám phá thêm hương vị, bạn sẽ thêm vào danh sách này nhiều loại thảo mộc và gia vị cơ bản nhất.
