Những Gì Chúng Ta ăn: Salad Làm Sẵn Trong Cửa Hàng Là Giả

Video: Những Gì Chúng Ta ăn: Salad Làm Sẵn Trong Cửa Hàng Là Giả

Video: Những Gì Chúng Ta ăn: Salad Làm Sẵn Trong Cửa Hàng Là Giả
Video: TIN MỚI 04/11/2021 TIN QUÁ VUI: CẢ HOA KỲ ĂN MỪNG LỚN: CÁC TRƯỜNG HỢP COVID ĐƯỢC GIẢM XUỐNG ở hoa kỳ 2024, Tháng mười một
Những Gì Chúng Ta ăn: Salad Làm Sẵn Trong Cửa Hàng Là Giả
Những Gì Chúng Ta ăn: Salad Làm Sẵn Trong Cửa Hàng Là Giả
Anonim

Salad Nga không trứng, Bạch Tuyết không sữa - cứ mỗi giây người Bulgaria lại bắt gặp những mẻ salad làm sẵn tương tự. Trong khoảng thời gian xung quanh những ngày lễ, số lượng hàng hóa thiếu sản phẩm đã tăng lên.

Theo báo cáo mới nhất của tổ chức phi chính phủ Active Consumers, hầu hết các món salad Nga bán ở nước ta đều thiếu trứng. Chỉ 3 trong số 14 món salad Snezhanka được kiểm tra tìm thấy dấu vết của sữa chua.

Trứng trong món salad Nga đã được thay thế bằng tối thiểu 3 chất bảo quản làm từ trứng, chẳng hạn như lòng đỏ bền nhiệt và các chất khác. Nó cũng chứa nhiều nguồn carbohydrate, chẳng hạn như đường, tinh bột, chất làm đặc polysaccharide. Trong số các sản phẩm thông thường, đậu nành, protein và collagen từ thịt lợn cũng tạo nên ấn tượng.

Các chất bảo quản thường thấy nhất trong món salad Nga làm sẵn là axit sorbic, natri nitrat và natri benzoat. Nhờ các hợp chất hóa học này mà thời hạn sử dụng của các sản phẩm này tăng lên.

Bạch Tuyết
Bạch Tuyết

Trong Snow White có những thứ như sau - tinh bột, sữa bột, protein sữa, cọ và các chất béo thực vật khác, cũng như sốt mayonnaise. Gelatin cũng được sử dụng làm chất làm đặc trong 4 sản phẩm.

Về chất bảo quản trong đó, các chỉ số tốt hơn - nó thường chứa 1 loại, thường gặp nhất là axit sobric.

Đề xuất: