2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Mặc dù không nên tiêu thụ quá nhiều cà tím, nhưng chúng là một trong những loại rau ngon nhất và thích hợp với súp, salad, món xay nhuyễn và hơn thế nữa. Cùng với những công thức nấu ăn truyền thống với cà tím, tuy nhiên, có nhiều món không tiêu chuẩn hơn. Đó là lý do tại sao chúng tôi cung cấp cho bạn thêm 3 lựa chọn phi truyền thống để nấu cà tím:
Súp cà tím
Sản phẩm cần thiết: 3 quả aubergines nhỏ, 70 g dầu ô liu, 1 củ hành tây thái nhỏ, 1 quả bí ngòi, 5 nhánh tỏi, 2 quả cà chua thái hạt lựu, vài nhánh thì là và ngò tây, muối và hạt tiêu vừa ăn
Phương pháp chuẩn bị: Bóc vỏ và cắt thành hai lá aubergines phết một miếng dầu ô liu và nướng cả hai mặt trong lò đã làm nóng trước. Phần mỡ còn lại, cho hành tây, tỏi băm nhuyễn, bí ngòi và cà chua vào xào. Thêm nước. Khi chúng gần như đã sẵn sàng, thêm cà tím thái hạt lựu và đun súp cho đến khi các sản phẩm chín hoàn toàn. Đánh tan trong máy trộn, nêm gia vị xanh và muối tiêu cho vừa ăn.
Salad cà tím sữa
Sản phẩm cần thiết: 3 quả cà tím lớn, 5 thìa dầu ô liu, 50 g bột mì, 1/2 cốc sữa chua, 1/2 bó thì là, 1 nhánh tỏi, muối vừa ăn
Phương pháp chuẩn bị: Gọt vỏ quả cà na, cắt theo chiều dọc và ướp muối để loại bỏ vị đắng. Sau khoảng 30 phút, lăn bột mì và chiên cho đến khi vàng cả hai mặt trong mỡ. Chúng được đặt trên một cái bếp để làm ráo mỡ.
Khi nguội, cắt thành dải, cho vào bát, đổ nước sốt đã làm sẵn gồm sữa chua, tỏi băm nhỏ và thì là, trộn tất cả mọi thứ và nếu cần, muối.
Cà tím hầm
Sản phẩm cần thiết: 1 kg cà tím, 1 củ hành tây, 5 nhánh tỏi, 5 quả cà chua, 3 thìa bột mì, 4 thìa nước cốt chanh, 1 lá nguyệt quế, ớt đỏ và đen, muối, vài nhánh thì là, 100 g dầu
Phương pháp chuẩn bị: Bóc vỏ aubergines, cắt thành khối vuông, ướp muối và để ráo nước khoảng 30 phút, chiên qua dầu nóng rồi vớt ra. Ở vị trí của họ, hành tây chiên cho đến khi vàng, thêm bột mì và ớt đỏ, cẩn thận để không bị cháy, tỏi băm nhỏ, cà chua nghiền, nước cốt chanh và lá nguyệt quế.
Nếu cần, hãy thêm nước. Hầm cho đến khi các sản phẩm mềm ra, sau đó cho cà tím trở lại món ăn, nêm muối và tiêu cho vừa ăn và nướng sơ qua trong lò. Phục vụ rắc thì là.
Đề xuất:
Ba ý Tưởng Cho Món Ngon Với Cà Tím
Cà tím và bí xanh có thể được dùng để chế biến nhiều món ăn dễ dàng trong thời tiết ấm áp của năm - một ít rau, một ít tỏi và chảo nướng và bữa tối đã sẵn sàng. Tuy nhiên, nếu bạn muốn làm điều gì đó khác biệt với cà tím, chúng tôi cung cấp cho bạn ba công thức - salad, snack và súp cà tím.
Sữa động Vật Hoặc Sữa Thực Vật - Tốt Hơn Cho Bạn
Sữa là một trong những thực phẩm chính trong thực đơn của chúng ta từ khi sinh ra cho đến cuối đời. Ngày nay, ngành công nghiệp thực phẩm cung cấp nhiều lựa chọn về loại sữa. Vấn đề khó khăn chính trong việc lựa chọn là giữa sản phẩm động vật và thực vật tương đương của nó.
Gan Ngỗng - Bí Quyết Của Những Món Ngon Tinh Tế Nhất Của Pháp
Trò chơi Foie , món pate gan ngỗng nổi tiếng thế giới, là món ngon kinh điển của mọi thời đại. Câu chuyện về gan ngỗng có từ thời cổ đại và trải qua các thời đại và cách chế biến khác nhau để khẳng định mình là một trong những thành tựu rực rỡ nhất của ẩm thực ngày nay.
Những Món Ngon Mà Bạn Có Thể ăn Mà Không Cần Tính Calo
Để giữ được vóc dáng cân đối, chúng ta thường bỏ qua những món ăn yêu thích của mình. Vâng, không có cách nào, nhưng chúng ta luôn có thể thay thế chúng bằng những thực phẩm khác không kém phần ngon miệng mà chúng ta lầm tưởng sẽ ảnh hưởng đến thị lực của chúng ta.
Bạn Sẽ Tìm Ra Những điều Quan Trọng Nhất Về ẩm Thực Nga Thông Qua Những Món ăn Này
Ẩm thực quốc gia Nga là nguyên bản và đặc trưng như bất kỳ khác. Nó được hình thành dưới tác động của các yếu tố tự nhiên, xã hội, kinh tế và lịch sử. Là một trong những nền ẩm thực nhiều màu sắc nhất trên thế giới, tiếng Nga có một đặc điểm chính - sử dụng vô số các sản phẩm nấu ăn.
