2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Salad Tabbouleh là một món ăn yêu thích cho những người ăn chay, những người nhịn ăn, cũng như cho tất cả những người yêu thích ăn uống lành mạnh. Đây thực sự là một công thức Ả Rập được cho là đến từ các vùng đất của Iran, Lebanon và Syria. Việc chuẩn bị nó cực kỳ dễ dàng, và kết quả - một món salad nhẹ, thơm và mát - thích hợp cho bất kỳ dịp nào.
Tất nhiên, giống như nhiều công thức, Salad Tabbouleh có nhiều loại khác nhau. Tuy nhiên, thành phần không đổi là mùi tây tươi với số lượng lớn. Chuẩn bị 2-3 bó mùi tây tươi, trước khi trộn với các thành phần khác sẽ được cắt thành những miếng rất nhỏ.
Lựa chọn lý tưởng là nhổ nó trong vườn vào mùa xuân, khi đó là mùa mùi tây. Nhưng nếu bạn không có, bất kỳ sẽ hoạt động. Hương thơm mạnh mẽ và tươi mới của gia vị là điều quan trọng nhất đối với hương vị đặc trưng của món salad.
Thành phần tiếp theo trong công thức ban đầu là bulgur, số lượng khoảng một tách trà. Mặc dù chúng ta không quen nhìn loại ngũ cốc này dưới dạng salad, nhưng trong trường hợp này, nó là một thành phần điển hình của công thức Ả Rập đến nỗi một số khó có thể tưởng tượng nó được thay thế bằng một sản phẩm khác.
Tuy nhiên, về bulgur thì có nhiều biến thể nhất cho chuẩn bị salad Tabbouleh. Trong các phiên bản khác nhau của món ăn, nó có thể được thay thế bằng gạo lứt, quinoa hoặc couscous. Nếu bạn chưa bao giờ chế biến món salad này, hãy nhớ thử món bulgur trước.
Chọn loại mịn và nhỏ hơn vì nó nấu nhanh hơn và dễ ăn hơn. Tuy nhiên, dù bạn có khay chuẩn bị theo hai cách nào - bạn cần rửa sạch và ngâm một lúc trong nước nóng cho đến khi mềm, hoặc đun sôi sơ qua trên bếp.
Trong cả hai trường hợp, việc chuẩn bị bulgur mất rất ít thời gian. Sau đó lau khô và trộn với mùi tây thái nhỏ. Nếu bạn quyết định thử bất kỳ sản phẩm thay thế bulgur nào đã được liệt kê, hãy chuẩn bị theo hướng dẫn trên bao bì và đừng quên xả hết nước thừa.
Ảnh: marcheva14
Thứ ba, hầu như luôn luôn có mặt thành phần trong món salad Tabbouleh, là cà chua. Bạn cũng có thể chọn ở đây. Hương vị ban đầu có sự hiện diện của cà chua không phô trương. Bạn có thể đạt được điều này bằng cách cắt khối vuông nhỏ thành hai quả cà chua nhỏ. Trong trường hợp bạn muốn cảm nhận vị cà chua đậm đà hơn, hãy cắt làm 4 quả lớn hơn. Sẽ rất tốt nếu bạn thử cả hai biến thể.
Trong tất cả các các giống Tabula hành tây có mặt. Bạn có thể chọn giữa hành tươi hoặc hành tây - vàng hoặc đỏ. Bạn cần một nửa củ hành tây cỡ vừa hoặc một cọng tươi.
Gia vị bắt buộc của món salad là dầu ô liu, nước cốt chanh và muối. Từ nay bạn có thể lựa chọn thêm các loại gia vị và phụ gia khác nhau để đạt được hương vị hoàn hảo theo sở thích của mình. Rất thường bạc hà tươi được thêm vào - một bó nhỏ.
Bạn có thể chọn hoặc không cho hạt tuyết tùng, hạt hướng dương đã tách vỏ, hạnh nhân sống, rau mùi, gừng tươi, tiêu đen, tiêu trắng, cây thù du đặc trưng của Ả Rập và bất cứ thứ gì bạn muốn thử.
Chúng tôi chắc chắn rằng khi bạn tìm thấy nhiều loại salad Tabbouleh bạn sẽ bị cuốn hút hơn cả.
Đề xuất:
Các Loại Salad Hay Bạn Có Phân Biệt được Salad Với Salad Không
Salad cho mỗi đầu bếp cơ hội thử nghiệm các hương vị, màu sắc và kết cấu khác nhau. Chúng có thể đơn giản như một hỗn hợp của các loại rau lá khác nhau hoặc chứa sự kết hợp đáng ngạc nhiên của các loại lá, rau, hạt hoặc mì ống. Chúng là một bổ sung tuyệt vời cho thịt, cá hoặc hải sản.
Hoa Cúc La Mã - Tất Cả Những Lợi ích Và Sự Khác Biệt Của Nó So Với Hoa Cúc La Mã Thông Thường
Tên của Hoa cúc la mã đến từ Hy Lạp - Chamaemelum nobile , và trong bản dịch nghĩa là "quả táo đất". Cây vạn niên thanh thuộc họ Compositae. Cao khoảng 25 cm, hoa to màu trắng, lá có lông, thân có lông và có mùi thơm nhẹ của táo.
Salad Mùa đông Với Tỏi Tây - Nạc Và Cực Kỳ Ngon Miệng
Tỏi tây có ở khắp mọi nơi trong các chợ và cửa hàng, điều này đã truyền cảm hứng để chúng tôi cung cấp cho bạn công thức salad tỏi tây . Để làm cho món salad ngon hơn, chúng tôi đã thêm ớt cay vào nó. Ai không thích cay thì không cho thêm.
Salad Tươi Với ớt Trong 3 Biến Thể Ngon Miệng
Ngoài là một loại rau rất ngon, ớt cũng rất hữu ích. Ai cũng biết cách làm món salad ớt nướng tỏi hoặc cách làm món salad Shopska với ớt , nhưng có nhiều lựa chọn khác về cách sử dụng ớt, đặc biệt là khi chúng vào mùa. Đó là lý do tại sao chúng tôi cung cấp cho bạn thêm 3 ứng dụng phi truyền thống công thức nấu ăn cho món salad với ớt mà bạn có thể thử bất cứ khi nào bạn muốn:
Giá Cực Sốc Cho Các Món ăn Vặt Và Bắp Bò Trên Biển
Những người đi lễ trên bờ Biển Đen của chúng tôi báo hiệu rằng các thương nhân trên bãi biển Varna cung cấp chả, bánh quy, cũng như các món ăn nhẹ khác và ngô luộc với giá cao chưa từng có. Ví dụ, nếu ở trung tâm Varna, một bữa sáng bình thường với pho mát có giá 80 sttinki, thì trên bãi biển trong thành phố, giá của nó cao gấp đôi.
