2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Thịt cừu nhồi bông, bánh Phục sinh và trứng sơn là những món ăn lễ hội truyền thống nên có trên bàn lễ Phục sinh. Nhưng chúng ta phải chi bao nhiêu để giữ được những nét truyền thống trong năm nay?
Theo Chủ tịch Hiệp hội các nhà sản xuất sữa và thịt quốc gia Tancho Kolev, giá mua thịt cừu hơi năm nay là từ 5-6 lev.
Theo ông, điều này có nghĩa là trong các đại siêu thị và cửa hàng tạp hóa nhỏ, giá mỗi kg thịt cừu không được vượt quá BGN 13.
Nếu bạn muốn ăn thịt cừu nhồi trong các quán rượu quê hương của mình, bạn sẽ phải chia tay từ BGN 250 đến 300, một cuộc kiểm tra của Monitor giữa các nhà hàng Veliko Tarnovo cho thấy. Nếu bạn mua thịt cừu và chỉ muốn nó nấu chín, bạn sẽ phải trả từ 70 đến 80 leva.
Các chủ nhà hàng dự đoán, giá mặn không thay đổi so với năm ngoái sẽ khiến nhiều người quay lưng với thịt cừu nguyên con. Đối với đa số người dân của chúng tôi, 300 leva chỉ cho con cừu trên bàn là một mức giá quá cao.
Đó là lý do tại sao hầu hết người Bulgaria sẽ ăn mừng trong không khí gia đình và sẽ mua thịt theo kg. Một số người tiêu dùng địa phương chia sẻ rằng họ sẽ không mua thịt cừu mà sẽ thay thế bằng thịt gà, vì nó rẻ hơn nhiều lần.
Jeni Sapundjieva - chủ tịch Hiệp hội các nhà làm bánh và bánh kẹo khu vực ở Veliko Tarnovo, cho biết giá bánh Phục sinh cũng không thay đổi so với năm ngoái.
Một chiếc bánh Phục sinh nặng nửa kg sẽ được cung cấp với giá từ 2,50 đến 3,50 BGN cho ngày lễ Phục sinh và cuộn bánh Phục sinh với giá từ 4 đến 5 BGN.
Các lựa chọn thay thế rẻ hơn cho bánh mì Phục sinh cũng sẽ được cung cấp, với giá khoảng 2 BGN / 400 gram. Tuy nhiên, thay vì trứng, chúng chứa melange trứng và được trộn với chất tạo màu, chất tạo ngọt và bột mì chất lượng thấp.
Tăng giá trị năm nay trước Phục Sinh sẽ là trong trường hợp của trứng, và người ta dự đoán rằng bước nhảy sẽ là trung bình 2 sttinki trên mỗi mảnh, tức là khoảng 25 sttinki cho 1 quả trứng.
Hầu hết người dân Bulgaria mua 1 quả trứng vào dịp lễ Phục sinh và trung bình ở nước ta có 45 triệu quả được mua trước ngày lễ Thiên chúa giáo.
Đề xuất:
Các Món ăn Nước Ngoài Cho Bàn Tiệc Lễ Phục Sinh
Truyền thống cho bàn lễ Phục sinh của người Bulgaria là salad với trứng, bánh Phục sinh, đùi cừu nướng. Những người theo đạo Thiên chúa từ các quốc gia khác nhau sắp xếp các món ăn thú vị cho lễ Phục sinh. Bánh cuộn Phục sinh, được gọi là Hot Cross Buns, là món ăn truyền thống ở Anh.
Ý Tưởng Cho Lễ Phục Sinh Phục Sinh Luộc
Ngoài kozunaka và trứng, một thuộc tính Slavic truyền thống cho bàn lễ Phục sinh là lễ Phục sinh luộc. Cách đơn giản nhất là chuẩn bị lễ Phục sinh thô. Chà qua rây một kg phô mai. Trộn 100 gam kem chua với 150 gam đường cát hoặc đường bột. Trộn phô mai và kem ngọt, trộn đều và để trong 1 giờ trong tủ lạnh.
Các Món ăn Bắt Buộc Cho Bàn Tiệc Lễ Phục Sinh
Họ đây rồi các món ăn bắt buộc cho bàn lễ Phục sinh mà bạn phải cung cấp cho gia đình của bạn. Chúng tôi sẽ thêm một số biến thể nếu bạn muốn không lặp lại. Rau diếp Bây giờ là thời gian cho rau diếp yêu thích của mọi người, vì nó tươi và theo mùa.
Chúng Tôi đã Vứt Hàng Tấn Bánh Và Trứng Phục Sinh Sau Lễ Phục Sinh
Hàng tấn bánh và trứng Phục sinh có thể ăn được đã bị lãng phí sau kỳ nghỉ lễ Phục sinh. Các quan sát cho thấy người Bulgaria tiếp tục mua nhiều hơn những gì họ thực sự ăn. Quốc gia của chúng tôi đang đứng đầu bảng xếp hạng lãng phí thực phẩm.
Chúng Ta Nên ăn Bao Nhiêu Bánh Và Trứng Trong Ngày Lễ Phục Sinh để Không Gây Hại Cho Bản Thân?
Nó đang đến gần Phục Sinh và tất cả sự phấn khích của chúng tôi là về việc tự làm bánh Phục sinh, nếu tất nhiên, bạn biết cách làm chúng. Nếu không - mạng lưới bán lẻ cung cấp rất nhiều loại bánh Phục sinh với mứt, vì vậy chúng tôi có thể tận dụng chúng.
