2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Các nhà khoa học Bulgaria từ Học viện Nông nghiệp ở Plovdiv đã phát triển giống bông cải xanh đầu tiên của Bulgaria. Tên của nó là IZK Iskra. Bất cứ ai muốn lấy hạt giống từ nó có thể làm như vậy bằng cách liên hệ với Viện Cây trồng Rau "Maritsa" - Plovdiv.
Những người Bungari bông cải xanh là sự phát triển khoa học chung của Giáo sư Galina Pevicharova, PGS. TS Galina Antonova từ đơn vị khoa học tại Học viện Nông nghiệp và PGS. TS Krassimir Mihov từ Đại học Nông nghiệp ở Plovdiv.
Những người tạo ra loại rau cực kỳ hữu ích cho con người này đã tính đến một cách tối đa những đặc thù của khí hậu, thổ nhưỡng địa phương, cũng như sở thích ăn uống của người dân.
Giống mới phát triển bông cải xanh được dành cho sản xuất muộn của Ba Lan. Những người muốn trồng tiếng Bungari bông cải xanh nên gieo hạt vào tháng sáu. Các mầm của bông cải xanh nảy mầm diễn ra vào cuối tháng 7, và thời gian phát triển của nó gần như hoàn toàn trùng với thời gian phát triển của bắp cải đầu.
Theo các nhà nông học, thời kỳ thực bì từ khi trồng đến khi thu hoạch thành phẩm khoảng 75 - 80 ngày. Các đầu hoa thứ cấp còn lại được thu thập ở cuối thảm thực vật theo từng giai đoạn.
Những người Bulgaria được mong đợi bông cải xanh đạt trọng lượng từ 300 đến 500 gam / con. Các đầu của giống Bulgari bao gồm các nút màu nhỏ hoặc trung bình, và ở các trục có thể hình thành một số lượng lớn các đầu phụ nặng tới 150 gram.
Những kỳ vọng của nhóm phát triển giống cây Bungari đầu tiên bông cải xanh, đang nhanh chóng có chỗ đứng trong giới trồng rau ở nước ta. Theo Tiến sĩ Stoyka Masheva từ Học viện Nông nghiệp, giống bông cải xanh của Bulgaria có khả năng kháng bệnh bạc lá rất cao.
Lá của nó không bị sâu bệnh như sâu ăn lá và rận quan tâm, đây là điều kiện tiên quyết để trồng loại rau này thân thiện với môi trường nhất.
Giống như một sản phẩm độc đáo khác của các nhà khoa học Plovdiv - cà chua "Plovdiv Carotene", người Bungari bông cải xanh IZK Iskra giàu chất chống oxy hóa và Vitamin C gấp đôi so với các sản phẩm nhập khẩu tương tự.
Những phẩm chất này, kết hợp với hương vị tuyệt vời của nó, làm cho nó thích hợp để tiêu thụ tươi, xử lý nhiệt hoặc đông lạnh.
Các chuyên gia khuyên bạn nên tiêu thụ ít nhất ba phần ăn bông cải xanh hàng tuần, như một biện pháp dự phòng chống lại một số bệnh, bao gồm. xơ vữa động mạch, tiểu đường và các bệnh ung thư khác nhau.
Đề xuất:
Bông Cải Xanh Ngon Và Lành Mạnh Là Một Chiến Binh Mạnh Mẽ Chống Lại Bệnh Ung Thư
Bông cải xanh hấp dẫn được coi là một kho tàng vitamin và chất dinh dưỡng thực sự. Vẻ ngoài hoàn hảo và tinh xảo của chúng quyến rũ các giác quan của chúng ta, là ngày lễ cho đôi mắt và bữa tiệc cho đôi môi. Chúng rất được khuyến khích để phòng ngừa và bảo vệ chống lại bệnh ung thư, cũng như cho các chế độ ăn kiêng và ít calo khác nhau.
Món Hầm Ngon Với Súp Lơ Và Bông Cải Xanh
Món thịt hầm với bông cải và súp lơ được làm nhanh chóng, rất thích hợp cho bữa tối nhẹ nhàng hoặc món ăn kèm với thịt quay. Món thịt hầm thích hợp cho những trường hợp có những vị khách bất ngờ đến với bạn. Nguyên liệu: 800 gram súp lơ trắng, 500 ml kem lỏng hoặc 200 ml kem sữa và 200 ml sữa, 150 gram phô mai, 1 thìa bột mì, 1 thìa bơ, muối tiêu vừa ăn.
Bắp Cải, Bông Cải Xanh Và Súp Lơ Trắng Kéo Dài Tuổi Thọ
Những người tiêu thụ một lượng lớn bắp cải, bông cải xanh và súp lơ trắng sống lâu hơn. Các loại rau họ cải rất giàu vitamin C và chứa một số chất tốt cho sức khỏe khác. Ba loại rau này có một lợi thế khác - chúng có thể giúp giảm cân vì chúng chứa các chất dinh dưỡng thực vật đặc biệt giúp đốt cháy mỡ bụng.
Bắp Cải Và Bông Cải Xanh Chống Cao Huyết áp
Bông cải xanh và bắp cải là một trong những loại rau tích cực chống lại bệnh cao huyết áp. Đưa chúng vào thực đơn của bạn và bạn sẽ cảm nhận được ngay sự khác biệt. Bắp cải và bông cải xanh có chứa axit glutamic. Đây là axit amin phổ biến nhất, chịu trách nhiệm cho hầu hết các protein thực vật và động vật.
Làm Thế Nào để Nấu Bông Cải Xanh Ngon Và Nó Có ích Gì
Không nghi ngờ gì nữa, bông cải xanh thường được coi là nơi xa nhất, lạnh nhất và cô đơn nhất trong các góc đĩa của chúng ta. Để ăn nó, trẻ em thường phải tưởng tượng rằng chúng là những con khủng long hung dữ đang ngấu nghiến những cây xanh nhỏ bé.
