2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Phần lớn "bánh mì ăn kiêng" được bày bán trong các cửa hàng ở Bulgaria không những không phải là thực phẩm dành cho người ăn kiêng mà còn có hại cho sức khỏe. Điều này là rõ ràng từ một cuộc kiểm tra của Hiệp hội Quốc gia Bulgaria "Người tiêu dùng tích cực".
Kết luận được đưa ra sau khi vào đầu tháng 12 loại bánh mì được chọn ngẫu nhiên được kiểm tra, theo nhãn sản phẩm là chế độ ăn kiêng.
Tuy nhiên, các cuộc kiểm tra trong phòng thí nghiệm đã phát hiện ra rằng những chiếc bánh mì Bulgaria được phân tích có hàm lượng chất xơ là 1,2 trên 100 gam. Để so sánh, sau một thử nghiệm tương tự được thực hiện tại một quốc gia thành viên EU khác - Hà Lan, hàm lượng chất xơ trong bánh mì địa phương cao gấp 5 lần.
Lừa đảo gây sốc nhất của các nhà sản xuất là sản phẩm của họ chứa gần 40% chất xơ. Trên thực tế, tỷ lệ các thành phần này trong các sản phẩm bánh được kiểm tra chỉ là 0,52.
Một thực tế nổi bật khác là theo một số nhãn hàng, bánh mì thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường vì nó không chứa đường. Các chuyên gia thực hiện nghiên cứu chỉ ra rằng những chiếc bánh mì này chứa nhiều đường hơn cả những sản phẩm bánh mì thông thường. Ngoài ra, bên trong còn phát hiện dư lượng tro và bã cà phê. Mục đích của “phụ gia” là làm cho sản phẩm trông đẹp hơn.
Hiệp hội nhắc nhở rằng sự xuất hiện của bánh mì thường gây nhầm lẫn. Nhiều người tiêu dùng tin rằng bánh mì đen là tốt cho sức khỏe nhất vì chúng chứa ít calo hơn và nhiều chất xơ hơn.
Thực tế không phải như vậy vì hàm lượng cao nhất là trong bánh mì nguyên cám, có thể có màu nhạt hơn nhiều.
Bánh mì nguyên cám được làm từ bột mì, trong đó ngũ cốc nguyên hạt được xay mà không bỏ lớp vỏ bên ngoài. Màu sắc của bánh mì đậm, đặc biệt là với bánh mì lúa mạch đen.
Đề xuất:
Bánh Mì ăn Kiêng Là Bánh Mì ăn Kiêng Như Thế Nào?
Bánh mì ăn kiêng không phải là hoàn toàn dành cho người ăn kiêng. Mặc dù nhiều người dựa vào nó không chỉ để giảm cân mà còn để có một chế độ ăn uống lành mạnh hơn, nhưng hóa ra người tiêu dùng đã hiểu sai về nội dung của sinh tố. Các cuộc kiểm tra của các tổ chức tiêu dùng cho thấy có sự khác biệt lớn giữa những gì ghi trên bao bì và những gì thực sự chứa trong bánh mì.
Thực Phẩm Nào đốt Cháy Nhiều Calo Hơn?
Thực phẩm là phương tiện duy trì sự sống và sức khỏe. Tuy nhiên, rất thường xuyên, tiêu thụ quá nhiều một số loại thực phẩm dẫn đến béo phì và gây hại cho cơ thể. Vì lý do này, những người muốn giảm cân không chỉ nên tập thể dục mà còn phải tiêu thụ các loại thực phẩm lành mạnh .
Ít Calo Hơn - Một Trái Tim Khỏe Mạnh Hơn
Những người theo chế độ ăn kiêng hạn chế calo Trong hai năm, giảm cân và chất béo và có những lợi ích sức khỏe đáng kể, một nghiên cứu mới cho thấy. Ngay cả những người khỏe mạnh, trẻ và mảnh mai cũng có thể được hưởng lợi từ giảm 300 calo mỗi ngày từ chế độ ăn uống của bạn - một thay đổi lối sống đơn giản có thể dẫn đến một có lợi cho sức khỏe tim mạch , tìm thấy nghiên cứu.
Người Bulgaria Tiêu Thụ ít Bánh Mì Hơn Và Nhiều Trái Cây Hơn
Dữ liệu mới nhất của Viện Thống kê Quốc gia cho thấy người dân Bulgaria đã giảm tiêu thụ bánh mì và tăng tiêu thụ cá, thịt và trái cây. Dữ liệu của NSI cho thấy trong năm 2013, người Bulgaria đã tăng mức tiêu thụ rượu lên 27,1 lít / người so với năm 2012, khi mức tiêu thụ trung bình là 26,3 lít.
Người Bungari ăn ít Bánh Mì Hơn, Nhưng Uống Nhiều Rượu Hơn
Một cuộc khảo sát của NSI cho thấy trong 15 năm qua người dân Bulgaria đã giảm ăn bánh mì nhưng lượng đồ uống có cồn lại tăng lên. Từ năm 1999 đến năm 2014, một người Bulgaria uống trung bình 19,6 lít rượu mỗi năm, và chỉ trong năm ngoái, một người ở nước ta đã uống trung bình 27 lít rượu trong 12 tháng.