Bạn Biết Gì Về ẩm Thực Thụy Sĩ?

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Thụy Sĩ được mệnh danh là quốc gia có tiêu chuẩn cao nhất. Một cách hoàn hảo của cuộc sống hàng ngày, được tổ chức theo cách đơn giản nhất - điều này áp dụng cho cả cấu trúc chính trị và kinh tế cũng như những thứ bình thường như thực phẩm.

Ẩm thực Thụy Sĩ bị ảnh hưởng rất mạnh bởi truyền thống ẩm thực Pháp, Đức và Ý, nhưng nó cũng có những món ăn và công thức nấu ăn độc đáo của riêng mình.

Nó thường bao gồm các món pho mát kết hợp với nhiều loại rau khác nhau, cũng như các món thịt bò, gà, thú săn và cá.

Đặc thù của tự nhiên và sự màu mỡ của nó quyết định các sản phẩm chính của ẩm thực Thụy Sĩ điển hình, mà ngày nay chúng ta có thể thử ở khắp mọi nơi, nhưng được sinh ra ở các khu vực miền núi và thị trấn nhỏ. Nó chủ yếu bao gồm các món pho mát kết hợp với các loại rau khác nhau và nhất thiết phải có các loại rượu vang rất dễ chịu.

Đặc trưng của các món ăn dân tộc phổ biến nhất như raclette và nước xốt là sự chuẩn bị, trong đó mọi người "nấu" thức ăn của riêng mình với những người khác trên bàn và chia sẻ các sản phẩm từ các món ăn chung.

Bánh ngọt Thụy Sĩ là một món ngon thực sự. Trong số nhiều loại bánh mì, bánh mì đen được ưa thích hơn cả, và cho bữa sáng muesli được chế biến - bột yến mạch với sữa hoặc kem, với trái cây, các loại hạt, mật ong.

Món raclette thực sự phải được chế biến với pho mát cùng tên, nấu chảy trong một thiết bị đặc biệt tương tự như bếp nướng trong bữa tiệc, và trong khi chờ đợi mọi người kết hợp trang trí trên một miếng pho mát lớn.

Bạn có thể chọn giữa hành tây nhỏ, dưa chua rất nhỏ, nấm - những loài phù hợp là cây chân chim, ngô non, ớt đỏ và bất cứ thứ gì bạn thích.

Đổ phần đã nấu chảy của thìa lên khoai tây đã được nấu chín trước cùng với vỏ. Bản thân khoai tây cũng không được chọn một cách ngẫu nhiên. Các giống khoai tây nhỏ đặc trưng của Thụy Sĩ rất thích hợp.

Các món ngon nổi tiếng khác của Thụy Sĩ là nước xốt và ryoschi. Để chuẩn bị nước xốt, bạn cần một đĩa sứ có hình dạng của một cái chảo sâu, được đặt trên bàn trên một giá đỡ có cồn bốc cháy.

Các loại phô mai khác nhau được đặt trong nhiều ngăn và được nấu chảy trong đĩa. Dùng xiên dài nhúng các miếng thịt hoặc bánh mì đã làm chín trước. Món ăn được bày sẵn trên bàn và ăn trực tiếp từ món ăn này.