Gà Nhồi Thịt Gà Ngon

Video: Gà Nhồi Thịt Gà Ngon

Video: Gà Nhồi Thịt Gà Ngon
Video: GÀ NHỒI THỊT đút Lò cho Thanksgiving, Món ăn ngon ngày Tết - Cách rút Xương Gà by Vanh Khuyen 2024, Tháng mười một
Gà Nhồi Thịt Gà Ngon
Gà Nhồi Thịt Gà Ngon
Anonim

Thịt gà là món dễ nấu nhất vì cần xử lý nhiệt một chút. Nó có thể được nấu trong lò, chiên, làm súp hoặc hầm, cũng như nhồi. Thịt gà hay gà nhồi rất dễ chế biến, chỉ cần bạn chuẩn bị sẵn sản phẩm nhồi, cũng như đường kim mũi chỉ để khâu lại sau khi nhồi.

Sự lựa chọn tuyệt vời để làm gà nhồi giống như thêm một số thịt béo hơn vào nhồi. Bạn có thể đặt thịt ba chỉ hoặc một số nơi vui vẻ hơn, vì thịt gà là loại thịt khô, điều này sẽ tạo độ ngọt cho món nhồi và thịt. Thêm một vài miếng bơ vào bên trong thịt gà cũng rất tốt, nếu không bạn sẽ có nguy cơ bị khô và không đủ ngon và ngọt.

Một lựa chọn tốt là cho cà rốt, đậu Hà Lan, thịt xông khói, cỏ xạ hương và ngô. Cắt tất cả mọi thứ thành khối hoặc dải, trộn đều với gia vị và lấp đầy gà hoặc gà. Nếu bạn muốn nhồi không có thịt, chỉ cần không thêm thịt xông khói, thay vào đó hãy đặt nấm và ô liu.

Gà nhồi bông
Gà nhồi bông

Một lựa chọn khác là cho phô mai nấu chảy, phô mai vàng, một vài thìa phô mai Parmesan và một ít giăm bông hoặc thịt xông khói, nếu bạn thích ăn nấm, hãy thêm một ít chúng vào. Chúng sẽ mang đến một hương vị hấp dẫn cho món gà. Nếu bạn là người yêu thích vị mặn - ngọt, hãy cho thêm một ít nho khô mà trước đó bạn đã để vào nước vài tiếng cho nở ra.

Nhồi với mận khô, nấm và gạo, nêm với một chút muối và tiêu, bạn sẽ thích vì hỗn hợp đặc biệt giữa mận và cơm.

Nếu con gà mái của bạn là gà nhà, thì bạn cũng có khả năng mắc bẫy. Nó sẽ trở thành một món nhân tuyệt vời với sự hỗ trợ của cối xay, tim và gan được cắt thành từng miếng nhỏ. Thêm 1 muỗng cà phê. Gạo và một ít hành, cho tất cả vào chảo rang thơm rồi cho nước vào để gạo nở phồng. Thêm hạt tiêu đen. Trước khi nhồi thịt gà, bạn hãy xát muối vào bên trong.

Trám gà
Trám gà

Với khoai tây, thái nhỏ như đối với moussaka, thêm tỏi và thì là thái nhỏ. Nhào sản phẩm và nhồi thịt gà. Vì bạn không nên quên thỉnh thoảng cho bơ vào trong khi làm nhân.

Nếu bạn có thịt lợn, béo hơn, bạn cũng có thể làm nhân nhồi với nó. Bạn cần cắt thịt lợn thành những miếng thật nhỏ, sau đó thêm 1 quả trứng, bơ, hạt tiêu đen, 1 muỗng canh vụn bánh mì và gia vị tùy thích. Trộn tất cả những thứ này và lấp đầy gà hoặc gà mái.

Thịt lợn sẽ ngấm gia vị và ngấm mùi thơm của thịt gà.

Nhân gà không tiêu chuẩn có thể bao gồm mascarpone, 3 tép tỏi, 1 thìa lá hương thảo, hạt tiêu đen, 1 thìa vỏ chanh, muối và mùi tây. Nếu muốn, bạn có thể thay thế mascarpone bằng pho mát kem. Số lượng của tất cả mọi thứ tùy thuộc vào kích thước của con gà, nhưng khoảng 200 g phô mai kem là đủ.

Đề xuất: