2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Món hầm Hy Lạp với hành tây và ô liu
Sản phẩm cần thiết: 1/2 kg hành tây, 4-5 tép tỏi, 3-4 muỗng canh dầu ô liu, 2 muỗng canh. bột mì, 1 muỗng cà phê bột ngọt. ớt đỏ, một vài hạt tiêu đen, 1/2 cốc nước, 1 muỗng canh. sốt cà chua, 20 quả ô liu xanh, muối và húng quế để nếm
Phương pháp chuẩn bị: Cắt hành tây thành hình chóp và xào trong dầu ô liu cùng với tỏi cắt lát. Khi mọi thứ đã mềm, giảm lửa và chiên bột. Rắc ớt đỏ và đổ nước ngay để không làm cháy tiêu. Nước sốt cà chua, hạt tiêu đen và ô liu cắt lát được thêm vào nước sốt. Nó được ướp muối. Khi mọi thứ đã sẵn sàng, rắc húng quế tươi.
Bí ngòi hầm theo công thức Serbia
Ảnh: Daniela Ruseva
Sản phẩm cần thiết: 1 kg bí xanh, 4 muỗng canh. dầu ô liu, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt (tùy ý) 1 củ tỏi, vài nhánh mùi tây, 1 muỗng canh. bột mì, 3 muỗng canh giấm, muối và tiêu vừa ăn
Phương pháp chuẩn bị: Gọt bí, nạo vỏ và cắt thành từng lát dài. Rắc muối và để khoảng 30 phút cho ráo nước. Chiên vàng đều hai mặt với dầu ô liu rồi để lên giấy bếp để ráo bớt mỡ. Phi hành khô thái nhỏ trong cùng mỡ. Cắt bí ngòi thành từng dải, thêm hành tây, tỏi băm nhỏ và thêm 2-3 cốc nước. Sau khi tất cả các sản phẩm mềm, thêm bột mì pha loãng với giấm và đun sôi món ăn trên lửa nhỏ cho đến khi nước sốt đặc lại. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn và rắc ngò tây thái nhỏ lên trên.
Thịt bò hầm
Sản phẩm cần thiết: 700 g thịt bò băm nhỏ, 2 muỗng canh. dầu, 3 muỗng canh. bột mì, 470 g cà chua đóng hộp, 2 củ hành tây, một nhúm tiêu, 75 g giấm táo, 110 g mật ong, 250 ml nước dùng bò, 3 củ cà rốt thái lát, 75 g nho khô, 2 g gừng nạo vỏ, muối vừa ăn
Phương pháp chuẩn bị: Thịt được chiên trong mỡ trên lửa lớn. Cho bột năng đã trộn vào cà chua, hành tây cắt múi cau, muối tiêu cho vừa ăn. Khuấy đều mọi thứ và giảm nhiệt. Trong một cái bát, trộn mật ong, giấm và nước dùng thịt bò và thêm vào nước hầm. Cho tất cả mọi thứ vào chảo và để lửa nhỏ dưới lớp giấy bạc trong lò. Sau khoảng 2 giờ, cho cà rốt, nho khô và gừng vào đĩa và để trong lò nướng thêm 30 phút cho đến khi cà rốt mềm.
Đề xuất:
Những Món Súp Ngon Nhất Từ khắp Nơi Trên Thế Giới
Người ta tin rằng súp có nguồn gốc không lâu sau khi nấu ăn ra đời. Ban đầu, chúng xuất hiện như một phương thức rẻ tiền và thay thế để thỏa mãn cơn đói. Nguồn đầu tiên của món ăn lâu đời nhất được coi là phiên bản lỏng của bột yến mạch.
Những Loại Kem Ngon Và Thú Vị Nhất Từ khắp Nơi Trên Thế Giới
Kem được coi là món tráng miệng mùa hè phổ biến nhất trên thế giới. Trong năm nghìn năm, những miếng băng và tuyết được nghiền nát thông thường trộn với trái cây đã trở thành một nghệ thuật ẩm thực. Cho đến nay, có hơn bảy trăm hương vị khác nhau và các tính năng bổ sung đầy màu sắc:
Những Món Ngon Quái Dị Từ Khắp Nơi Trên Thế Giới
Khi bạn ăn ở nhà hàng hoặc thậm chí ở nhà, một sợi tóc hoặc một con ruồi trong thức ăn có thể khiến chúng ta trả lại đơn hàng theo đúng nghĩa đen. Mở đầu bài viết này có lẽ bạn sẽ nghĩ mọi thứ được viết như một trò đùa, nhưng đây là những món ngon có thật trên khắp thế giới sẽ khiến bạn rùng mình và ghê tởm, nhưng đối với bất kỳ món ăn lạ nào, và có những thực khách trả tiền.
Món Tráng Miệng Không Thể Cưỡng Lại Từ Khắp Nơi Trên Thế Giới
Dù yêu thích các món ăn truyền thống của Bungari, chúng ta luôn có thể đa dạng hóa các món mekis cổ điển với đường bột và bí đỏ bằng một thứ gì đó thú vị hơn. Những món tráng miệng không thể cưỡng lại từ khắp nơi trên thế giới sẽ khiến bạn mơ ước về những kỳ công trong nhà bếp… Bánh Pavlov Bánh Pavlova là một món tráng miệng mang tính biểu tượng, phổ biến ở Úc và New Zealand.
Công Thức Nấu ăn Ngon Cho Moussaka Từ Khắp Nơi Trên Thế Giới
Có rất nhiều lịch sử, văn hóa và sắc tộc đan xen ở Balkans. Không có gì ngạc nhiên khi ở các khu vực khác nhau của bán đảo, người ta tìm thấy những bài hát, món ăn hoặc phong tục giống nhau. Mỗi quốc gia tự bổ sung một số thứ và thường chiếm bản quyền tác phẩm đó cho thế giới.
