Những Lợi ích Tuyệt Vời Của Việc ăn Nấm

Video: Những Lợi ích Tuyệt Vời Của Việc ăn Nấm

Video: Những Lợi ích Tuyệt Vời Của Việc ăn Nấm
Video: Công dụng của nấm không biết thật đáng tiếc 2024, Tháng mười hai
Những Lợi ích Tuyệt Vời Của Việc ăn Nấm
Những Lợi ích Tuyệt Vời Của Việc ăn Nấm
Anonim

Nấm chứa một số biện pháp tự nhiên mạnh mẽ nhất trên hành tinh. Khoảng 100 loài đã được nghiên cứu về lợi ích sức khỏe của chúng, và nhiều loài thực sự nổi bật về khả năng hỗ trợ hệ thống miễn dịch của chúng.

Các nghiên cứu gần đây về nấm cho thấy nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm điều chỉnh cân nặng, cải thiện dinh dưỡng, tăng mức vitamin D và tăng cường hệ thống miễn dịch.

Một trong những chất có trong nấm đã được xác định là tiềm thuốc điều trị ung thư.

Các nghiên cứu gần đây cũng chỉ ra rằng nấm có đặc tính chống viêm mạnh mẽ có thể có lợi cho những người mắc các bệnh như hen suyễn, viêm khớp dạng thấp, suy thận và tổn thương đột quỵ.

Điều quan trọng là chỉ ăn nấm được trồng hữu cơ. Nấm được biết là tập trung các kim loại nặng cũng như các chất gây ô nhiễm không khí và nước, vì vậy điều kiện phát triển lành mạnh là một yếu tố quan trọng.

Để bảo vệ chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn, nấm đã phát triển các chất kháng sinh mạnh cũng có hiệu quả đối với chúng ta. Penicillin, streptomycin và tetracycline có nguồn gốc từ chất chiết xuất từ nấm.

Thay thế thịt đỏ bằng nấm trắng có thể giúp cải thiện việc giảm cân.

Một nghiên cứu cho thấy rằng thêm một hoặc hai phần nấm khô có tác dụng điều chỉnh, có lợi đối với chức năng hệ thống miễn dịch.

Một nghiên cứu khác trên chuột cho thấy nấm trắng làm tăng phản ứng miễn dịch thích ứng với vi khuẩn salmonella.

Nấm cổ truyền Trung Quốc có tác dụng chống trầm cảm, bảo vệ gan và thận, tăng lưu lượng máu, giúp bình thường hóa mức cholesterol và được sử dụng để điều trị viêm gan B.

Từ những gì đã nói cho đến nay, rõ ràng nấm là một trong những loại thực phẩm hữu ích nhất và sẽ rất tốt nếu bạn đưa chúng vào chế độ ăn uống thường xuyên hơn. Tuy nhiên, trước đó, hãy đảm bảo rằng chúng được trồng hữu cơ để tránh các chất ô nhiễm có hại mà chúng hấp thụ từ môi trường. Cũng tránh thu hái nấm ngoài tự nhiên nếu bạn không quen với chúng.

Đề xuất: