2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Mỗi bà nội trợ sau một ngày làm việc mệt mỏi đều muốn nấu một món gì đó nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng cho cả gia đình. Dưới đây là một số ý tưởng chế biến món ăn nhanh chóng để tạo sự ngạc nhiên và thích thú cho gia đình bạn, và tại sao không phải là những vị khách bất ngờ.
Yến thịt băm và nấm
Ảnh: Vanya Georgieva
Các sản phẩm cần thiết: thịt băm - 500 g; bánh mì - 1 lát; trứng - 6 chiếc; nấm - 5 chiếc; hành tây - 1 đầu; mùi tây - 1/2 bó; dầu - 5 muỗng canh; tiêu; Muối; cây thì là.
Chuẩn bị: Nhào thịt băm với hành tây thái nhỏ, mùi tây thái nhỏ, một quả trứng, muối, tiêu, thìa là và lát bánh mì đã ngâm trước trong nước. Dùng giấy bạc bọc thịt băm đã hoàn thành và để yên trong 30 phút, chia thịt băm thành 5 phần bằng nhau và dùng tay tạo các vết lõm cẩn thận để đặt nấm không bị dính gốc. Cho vào mỗi tổ 1 muỗng canh. bơ. Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 180-200 độ trong khoảng 45 phút, sau đó đập một quả trứng và quay lại lò chỉ nướng ở nhiệt độ cao.
Món mỳ ống Ý
Các sản phẩm cần thiết: mì chính - 200 g; thịt băm - 250 g; cà rốt - 1 củ; cà chua nghiền - 100 g; rượu vang đỏ - 1/2 muỗng cà phê; dầu ô liu; Muối; húng quế; rau kinh giới; parmesan.
Chuẩn bị: Chiên thịt băm và cà rốt trong dầu ô liu. Cho cà chua xay nhuyễn và rượu vang đỏ vào đun trên lửa nhỏ trong 10 phút, nêm muối, húng quế và rau kinh giới. Khuấy đều và tắt bếp. Luộc mì Ý theo hướng dẫn trên bao bì. Rưới nước sốt và phục vụ với pho mát Parmesan bào và một nhánh húng quế tươi.
Thịt viên cuộn với cà tím và bí xanh
Ảnh: Velichka Shtarbanova
Các sản phẩm cần thiết: thịt băm - 650-700 g; trứng - 1 cái; mùi tây - 1/2 bó; Muối; tiêu; cây thì là; cà tím - 1 cái; bí xanh - 2 chiếc; hành tây - 2 đầu; rau thì là; cà chua nghiền - 150 - 200 g; dầu ô liu.
Chuẩn bị: Cắt cà tím thành từng khoanh tròn, thêm muối và để cho ráo nước. Bí ngòi và hành tây cũng cắt khoanh tròn khoảng 2 cm Nhào thịt băm với 1 đầu hành tây thái nhỏ, ngò tây, trứng và gia vị / muối, tiêu, thìa là /. Trong chảo đã bôi mỡ, đặt một khoanh cà tím, thịt viên, bí ngòi và hành tây, v.v. cho đến khi thành phẩm. Rưới thêm một chút dầu ô liu, một chút thì là và đổ nước cà chua vào. Bọc chảo bằng giấy nhôm và nướng trong lò đã làm nóng trước ở 200 độ C trong 45 phút, sau đó lấy giấy bạc ra và để thêm 15 phút nữa là có thể nướng.
Hầm thịt bằm
Ảnh: Kristina Boneva
Các sản phẩm cần thiết: thịt băm - 250 g; khoai tây - 4-5 chiếc; dưa chua - 2-3 chiếc; hành tây - 1 đầu; trứng - 2-3 chiếc; sữa tươi - 1/2 muỗng cà phê; bột mì - 3 muỗng canh; bơ; phô mai; Muối; tiêu; cây thì là; ngon.
Chuẩn bị: Cắt nhuyễn khoai tây, dưa chuột và hành tây. Cho chúng vào chảo mỡ và thêm thịt băm / miếng /. Đánh bông trứng sữa tươi và bột mì. Cho các miếng bơ vào và nướng trong lò đã làm nóng trước ở 180 độ C cho đến khi thành phẩm. Trước khi lấy ra khỏi lò, rắc phô mai vàng và để nướng.
Tỏi tây với thịt băm
Các sản phẩm cần thiết: thịt băm - 500 g; tỏi tây - 5-6 cọng, cà rốt - 2 chiếc; cà chua - 2 chiếc; ớt đỏ - 1 cái; dầu ô liu; tiêu; ớt cựa gà; sol.
Chuẩn bị: Hầm tỏi tây, cà rốt và ớt thái nhỏ trong một chút dầu ô liu và nước. Khi rau đã mềm, cho thịt băm vào đun nhỏ lửa cho đến khi món ăn chỉ còn lại mỡ. Cuối cùng cho cà chua đã thái nhỏ vào và nêm nếm gia vị. Đun sôi khoảng 5-10 phút, sau đó chuyển sang chảo và nướng trong lò nướng vừa phải.
Hầm với thịt viên và hành tây
Ảnh: Siya Ribagina
Các sản phẩm cần thiết: thịt băm - 750 g; hành tây - 8 đầu; cà chua nghiền - 1 muỗng canh; gạo nấu chín - 1/2 muỗng cà phê; mùi tây - 1/2 bó; bột mì - 1 muỗng canh; dầu ô liu; tiêu; ớt cựa gà; cây bạc hà; Lá nguyệt quế; sol.
Chuẩn bị: Nhào thịt băm với hành tây thái nhỏ, gạo, mùi tây, hạt tiêu đen và muối. Cắt phần hành còn lại thành những miếng lớn và chiên cho đến khi mềm trong mỡ. Thêm bột mì, ớt đỏ và muối. Cuối cùng cho bột đã được tặng vào xay nhuyễn, đổ nước ấm vào cho đến khi thành nước sốt đặc. Sau khi đun sôi, cho thịt viên, bạc hà và lá nguyệt quế vào. Đun lửa nhỏ cho đến khi thịt viên săn lại. Ăn kèm với mùi tây thái nhỏ.
Đề xuất:
Đặc Sản Thịt Băm Nhanh
Với thịt băm bạn có thể chế biến những món ăn ngon đặc sản rất nhanh chóng và không làm mất đi thời gian quý báu mà bạn có thể dành tặng cho những người thân yêu hay cho chính mình. Kẻ lười biếng rất dễ chế biến và rất ngon. Sản phẩm cần thiết:
Nấu Gì Với Thịt Băm
Nếu bạn đang băn khoăn không biết nấu món gì với thịt băm, hãy xem hai gợi ý của chúng tôi để có những món ngon từ thịt băm nhé. Công thức đầu tiên là yến sào thịt băm, và công thức thứ hai là món lasagna ngon. Yến thịt băm nhỏ Các sản phẩm cần thiết cho yến sào thịt băm:
Hãy Nêm Thịt Băm đúng Cách Cho Thịt Viên Và Thịt Nướng
Thịt viên và thịt nướng là một phần không thể thiếu trong thực đơn của các dân tộc vùng Balkan. Không có thông tin đáng tin cậy về việc chúng đến từ quốc gia nào, nhưng chúng được lan truyền trên toàn thế giới. Thịt băm mà bạn chế biến có thể được tẩm gia vị theo nhiều cách khác nhau, miễn là bạn tuân theo một số quy tắc cơ bản, nhưng luôn luôn là viên thịt phải có hình bầu dục và kebab thuôn.
Nấu Gì Với Thịt Cừu Băm?
Thịt cừu bằm rất ngon và là một thay thế tuyệt vời cho thịt bò xay trong nhiều công thức nấu ăn. Hãy thử thêm thịt cừu băm làm thành phần trong nhiều món ăn địa phương, từ thịt gia cầm đến thịt viên và salad. Chúng tôi đã chuẩn bị một số cái phi truyền thống công thức nấu ăn với thịt cừu băm chuẩn bị:
Họ Cũng Tìm Thấy Thịt Băm Với Thịt Ngựa
Họ cũng tìm thấy các sản phẩm có nội dung không được kiểm soát thịt ngựa . Theo Cơ quan An toàn Thực phẩm Bulgaria (BFSA), trong 25 mẫu thử nghiệm được gửi đến một phòng thí nghiệm của Đức, 5 trong số các mẫu cho kết quả dương tính. Ngoài việc phân tích DNA để biết sự hiện diện có thể có của thịt ngựa trong các sản phẩm thịt của các lò mổ ở Bungari, lần này BFSA đã yêu cầu một cuộc kiểm tra bổ sung về sự hiện diện của phenylbutazone và các loại thuốc chống viêm không st