2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Phục vụ rượu không phải là một môn khoa học chính xác, trừ khi bạn là một người đam mê chủ đề ẩm thực hiện đại. Mục đích của việc phục vụ rượu chính xác là để giải phóng các chất thơm tốt nhất trong ly mà không làm ảnh hưởng đến hương vị.
Tuy nhiên, nhiệt độ phục vụ là cực kỳ quan trọng và cốt yếu để mở ra hương vị và hương thơm đầy đủ của rượu. Điều quan trọng cần nhớ là mọi loại rượu đều có một nhiệt độ phục vụ lý tưởng và một nhiệt độ không phù hợp cho tất cả mọi người.
Các loại rượu khác nhau có nhiệt độ khác nhau, phù hợp để phục vụ. Cụ thể:
- Rượu vang hồng, rượu vang sủi bọt, rượu vang trắng từ vụ thu hoạch cuối cùng - 6-8 ° C;
- Sauvignon Blanc - 8-10 ° C;
- Chardonnay - 10-12 ° C;
- Pinot Noir - 14 ° C;
- Malbec - 16 ° C;
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmener, Syrah - 18 ° C;
Rượu trắng
Rượu vang sủi bọt, rượu vang trắng tươi (chẳng hạn như Sauvignon Blanc) và rượu vang hồng được phục vụ lạnh. Nhưng lạnh đến mức nào? Khoảng ba giờ trong tủ lạnh ở 8 ° C và sau đó đổ trực tiếp.
Nếu phục vụ ấm hơn, chúng ta sẽ không cảm thấy độ chua và độ tươi sẽ bị mất đi.
Những người da trắng như Chardonnay, thường được giữ trong thùng, thể hiện hương thơm của chúng tốt hơn khi được phục vụ ở nhiệt độ khoảng 10-12 ° C hoặc thậm chí 14 ° C đối với các loại rượu siêu cao cấp.
Nếu chúng tôi phục vụ họ lạnh hơn, chúng tôi sẽ không cảm nhận được hương thơm và vị của rượu và điều này không có ý nghĩa.
Rượu vang đỏ
Với các loại rượu vang đỏ, chúng ta phải cẩn thận với nhiệt độ, vì nếu vượt qua 20 ° C, bạn sẽ cảm thấy rượu nhiều hơn vị hoa quả và sẽ nặng trong miệng.
Tuy nhiên, chúng tôi có thể tiêu chuẩn hóa 14 ° C là tối thiểu và 18 ° C là giới hạn tối đa để phục vụ rượu vang đỏ.
Đề xuất:
Truyền Thống Lễ Phục Sinh Hạnh Phúc Nhất Trên Khắp Thế Giới
Ở Bulgaria theo truyền thống vào Phục Sinh thưởng thức thịt cừu với rau nướng, sarma gan, rau diếp, bánh Phục sinh thơm và tất nhiên là trứng. Đồ ăn trong lễ Phục sinh cũng đa dạng và nhiều màu sắc không kém gì các nền văn hóa trên thế giới.
Những Lời Chúc Phúc Và Biểu Tượng Của Những Chiếc Giỏ Phục Sinh
Ở nhiều nước Đông Âu, truyền thống có một giỏ thức ăn được ban phước vào Thứ Bảy Tuần Thánh hoặc Lễ Phục sinh. Ví dụ ở Ba Lan những phước lành của giỏ Phục sinh được gọi là święcenie pokarmow wiełkanocnych, một tập tục có từ thế kỷ 15 hoặc sớm hơn, và một tập tục vẫn được hầu hết các gia đình ở Ba Lan và ở một mức độ nào đó ở các nước khác duy trì.
Nhân Viên Phục Vụ đã Phục Vụ Tại McDonald's
Lần đầu tiên trong lịch sử bảy mươi lăm năm của chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh của Mỹ McDonald's dịch vụ chăm sóc khách hàng xuất hiện. Cho đến nay, cách làm này trái với chính sách chung của công ty và chưa được áp dụng tại bất kỳ nhà hàng nào trong số hơn 36.
Rượu Hoặc Rượu Mùi Từ Iglika? Làm Mọi Người Ngạc Nhiên Với Rượu Tự Làm Có Màu
Hoa anh thảo , cũng được biết đến như là Primula , là một trong những loài hoa nhỏ tinh tế và xinh đẹp mà bạn có thể tìm thấy cả trồng và hoang dã. Cùng với những giọt tuyết và cây sừng, linh trưởng là báo hiệu của mùa xuân sắp tới, mặc dù bạn có thể thấy chúng như những đốm màu ngay cả trong những trận tuyết cuối cùng.
Các Loại Rượu Cần Tránh Xa Khi Có Nhiệt
Họ nói rằng trong cái nóng mùa hè, cần phải tiêu thụ nhiều nước, vì chúng ta phải đối mặt với nguy cơ cơ thể bị mất nước. Một sự thật không thể chối cãi! Nhưng ngoài nước, chúng ta thường tiếp cận với một cốc bia lạnh hoặc chúng tôi gọi một số loại cocktail đặc trưng của mùa hè.
