Vegan - Tại Sao Họ Gọi Nó Là 1 Tháng Trong Năm?

Mục lục:

Video: Vegan - Tại Sao Họ Gọi Nó Là 1 Tháng Trong Năm?

Video: Vegan - Tại Sao Họ Gọi Nó Là 1 Tháng Trong Năm?
Video: Что делать, если вы перестанете есть сахар на 30 дней? 2024, Tháng mười một
Vegan - Tại Sao Họ Gọi Nó Là 1 Tháng Trong Năm?
Vegan - Tại Sao Họ Gọi Nó Là 1 Tháng Trong Năm?
Anonim

Bạn đã bao giờ nghe từ đồng quê chưa Thuần chay, nếu không, thì bây giờ chúng tôi sẽ giải thích cho bạn nó là gì. Trên thực tế, ý tưởng về Vegan ra đời vào năm 2014, và mục đích của việc này là truyền bá những lợi ích của thuần chay đối với cơ thể và thiên nhiên cùng với nó.

Vegan - tại sao họ gọi nó là 1 tháng trong năm?

Như bạn có thể đoán, từ này bắt nguồn từ sự kết hợp của "thuần chay" và "tháng Giêng", và đầu năm là thời điểm hoàn hảo để chúng ta giải tỏa tâm trí, nhưng cũng để thay đổi cách ăn uống lành mạnh và nhân văn hơn hàng triệu người.. động vật trên khắp thế giới có dân số liên tục giảm.

Mỗi năm, hơn 1 triệu người tham gia thử thách này, vượt ra khỏi vùng an toàn thông thường của họ và ngừng tiêu thụ các sản phẩm có nguồn gốc động vật, cụ thể là thịt, cá, sữa, trứng. Nếu bạn đã quyết định tham gia Vegan January, mặc dù có chút chậm trễ, thì chúng tôi hy vọng rằng một vài công thức nấu ăn thuần chay ngon tiếp theo sẽ truyền cảm hứng và động lực cho bạn.

Ba công thức nấu ăn thuần chay cho Vegan

Bánh pizza khoai lang

Năm ngoái, các công thức bánh pizza tốt cho sức khỏe khá phổ biến. Ví dụ, bánh pizza với bột súp lơ, và có thể bạn thậm chí đã thử chúng. Hôm nay chúng tôi mang đến cho bạn một ý tưởng thú vị hơn, đó là món bánh pizza khoai lang cao cấp, không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn rất hữu ích.

Pizza chay
Pizza chay

Thành phần bắt buộc:

- 150 gram khoai lang nướng;

- 20 gram bột dừa;

- 10 gram bột protein từ hạt đậu;

- muối và các loại gia vị yêu thích của bạn⁣ để nếm thử.

Phương pháp chuẩn bị:

1. Nướng khoai lang bạn có, cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 160 độ trong khoảng 35-40 phút hoặc hơn nếu lò của bạn yếu hơn. Bạn có thể làm từ tối hôm trước, sau đó dùng khoai lang nướng nguội vì như vậy sẽ dễ tạo hình hơn;

2. Sau đó nghiền khoai tây và thêm tất cả các gia vị cũng như bột mì, tạo thành một khối bột không dính;

3. Làm một tấm bột mỏng và đặt nó trên giấy nướng;

4. Nướng nó trong một lò nướng 150-160 độ đã được làm nóng trước trong khoảng 15 phút;

5 Cẩn thận lật nó lại để nướng thêm 10 phút ở mặt còn lại;

6. Trải bánh pizza thuần chay như mong muốn, và bạn có thể sắp xếp với đậu phụ, ô liu và nấm ngâm, không quên sốt cà chua yêu thích của chúng tôi.

Bulgur với rau

Salad thuần chay
Salad thuần chay

Một cái khác dễ dàng, nhưng tuyệt vời công thức thuần chay ngon điều này sẽ vuốt ve tất cả các cơ quan thụ cảm của bạn và đưa bạn đến vùng đất của việc ăn uống lành mạnh.

Sản phẩm cần thiết:

- 1 muỗng cà phê. bulgur;

- 1 quả bí xanh;

- 1 nắm nho khô;

- 2 muỗng cà phê. số lượng lớn sự lựa chọn;

- 1 nắm dừa vụn;

- 1 muỗng cà phê. muối và tiêu;

- 2 nắm cà chua bi;

- 1 nắm rau arugula;

- 3 muỗng canh. dầu dừa;

- nước cốt của 1/2 quả chanh.

Phương pháp chuẩn bị:

1. Đầu tiên đun sôi bulgur, điều quan trọng là nó nở đều và trở nên bông, sử dụng 1 cốc nước;

2. Sau đó, thêm dầu dừa, masala, một ít nho khô và dừa, cà chua, khuấy liên tục cho đến khi dừa trở nên sẫm màu hơn;

3. Bước tiếp theo của bạn là cho bí ngòi đã thái mỏng và ướp với một ít muối tiêu vào chảo đã được làm nóng sẵn;

4. Cho bulgur, rau củ vào bát salad và thêm một ít rau arugula để tạo màu, ngoài ra có thể cho thêm nước cốt chanh nếu muốn.

Chén Phật

Đề xuất mới nhất của chúng tôi cho Thuần chay là không kém phần hấp dẫn và ngon. Với nó, bạn sẽ dễ dàng đa dạng hóa thực đơn của mình và thử kết hợp nhiều nguyên liệu hữu ích nhưng cũng rất ngon.

Công thức thuần chay
Công thức thuần chay

Thành phần bắt buộc:

- 400 gram đậu xanh nấu chín;

- ½ muỗng cà phê nghệ;

- 1 miếng dưa chuột;

- 2 muỗng canh. dầu ô liu;

- 2 quả bơ;

- 200 gram cà chua bi;

- ½ muỗng cà phê ớt cayenne;

- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Đối với băng:

- 1 quả chanh;

- 50-60 gram tahini mè;

- 2 muỗng canh. Hạt mè.

Phương pháp chuẩn bị:

1. Nhiệm vụ đầu tiên của bạn là cắt dưa chuột và mọi thứ khác;

2. Chuẩn bị băng từ các thành phần cần thiết;

3. Sắp xếp tất cả các nguyên liệu của món ăn này vào một chiếc đĩa đẹp mắt và cuối cùng rưới nước xốt lên trên, có thể thêm vừng rang, rắc gia vị đã chỉ định cho rau.

Bây giờ bạn biết làm thế nào bạn có thể gây ngạc nhiên cho chính mình ở Vegenuari và đa dạng hóa thực đơn của bạn hoặc gây ngạc nhiên cho những người thân yêu của bạn, những người đã quyết định ăn chay và thuần chay. Trong mọi trường hợp, bạn nên thử những công thức nấu ăn lành mạnh này ít nhất một lần, vì ngay từ bữa ăn đầu tiên, bạn sẽ mê mẩn hương vị đậm đà và phong phú của chúng.

Đề xuất: