2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Hạt hướng dương đến châu Âu theo cách giống như khoai tây, cà chua và ngô - sau khi Columbus khám phá ra châu Mỹ, chúng được mang đến bởi những người chinh phục Tây Ban Nha.
Hướng dương ban đầu được coi là một loại cây cảnh, và vì lợi ích của hạt giống của nó, người châu Âu từ lâu đã sa lầy vào tình trạng mất điện thông tin.
Hoa hướng dương trang trí sân vườn, công viên. Theo truyền thuyết, một nông dân ở Nga đã quyết định làm dầu hạt hướng dương bằng cách sử dụng máy ép tay.
Vào cuối thế kỷ 19, sản phẩm ngon và rẻ này đã trở thành một món ăn được yêu thích không chỉ ở châu Âu mà còn ở Mỹ. Hạt hướng dương là một sản phẩm thực sự độc đáo của thiên nhiên.
Giá trị sinh học của chúng cao hơn trứng và thịt, đó là lý do tại sao cơ thể xử lý chúng nhanh hơn nhiều lần so với các sản phẩm có nguồn gốc động vật.
Vitamin D chứa nhiều trong hạt hướng dương hơn là trong gan của cá tuyết, vốn luôn được coi là nguồn giàu chất quý giá này.
Ai ăn hạt hướng dương thường xuyên, giúp làn da của anh ấy trông rạng rỡ, cải thiện sự cân bằng tiêu hóa của cơ thể và màng nhầy.
Hạt hướng dương chứa nhiều axit amin thiết yếu đảm bảo quá trình chuyển hóa chất béo trong cơ thể diễn ra bình thường. Ngoài ra, chúng còn chứa nhiều axit béo không bão hòa - linoleic, palmetic, oleic, stearic, arachidonic và những loại khác.
Một số trong số chúng không được tổng hợp trong cơ thể con người, nhưng thậm chí còn có giá trị hơn một số loại vitamin. Nếu không có axit béo không no, màng tế bào và sợi thần kinh rất dễ bị tổn thương và dễ bị phá hủy.
Ngoài ra, nó còn tích tụ cholesterol dư thừa, góp phần vào sự phát triển của xơ vữa động mạch và làm tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim.
Trong số các khoáng chất có trong hạt hướng dương, phốt pho và kali là quan trọng nhất, ngoài ra còn có rất nhiều magiê cần thiết cho tim hoạt động. Hạt của cây hoa vàng chứa nhiều selen, kẽm, natri, silic, crom, đồng, coban, sắt và những gì không có.
Chỉ 50 g hạt mỗi ngày là đủ để đáp ứng định mức vitamin E hàng ngày cho cơ thể của một người trưởng thành. Thật không may, hạt hướng dương cũng rất giàu calo - 100 g chứa 700 calo.
Hạt chưa bóc vỏ có thể giữ được các chất quý giá trong thời gian rất dài vì lớp vỏ có tác dụng bảo vệ chúng khỏi các tác động có hại. Không nên mua những hạt đã tách vỏ, vì chúng sẽ oxy hóa chất béo, rất có hại.
Đề xuất:
Lợi ích Của Hạt Hướng Dương Và Tahini
Tahini rất giàu canxi, magiê, đồng và ít kẽm. Lợi ích của việc tiêu dùng tahini của hạt hướng dương : • nó được coi là một chất chống oxy hóa có tác dụng chống ung thư; • giàu chất sắt, đó là lý do tại sao nó được khuyên dùng cho trẻ em, người bị thiếu máu, phụ nữ có thai và phụ nữ mãn kinh;
Tại Sao Các Loại Hạt Thô Lại Hữu ích Hơn?
Bạn có biết rằng các loại hạt thô hữu ích hơn nhiều so với những loại hạt đã qua xử lý nhiệt. Điều này là do ở dạng thô, hàm lượng axit béo không bão hòa phong phú trong chúng vẫn còn nguyên vẹn. Tuy nhiên, khi chúng được xử lý, mức độ này giảm mạnh.
Đặc Tính Hữu ích Của Hạt Tuyết Tùng
Trong tất cả các loại hạt, hạt tuyết tùng là loại hạt đắt nhất. Nhưng giá trị dinh dưỡng của quả tuyết tùng là không thể chối cãi - chúng chứa những chất độc nhất cho cơ thể con người có thể mang lại cho chúng ta sức khỏe trong một thời gian dài.
Hạt Tuyết Tùng - Kỳ Lạ, Nhưng Rất Hữu ích
Hạt tuyết tùng là loại hạt kỳ lạ, ngày càng được nhiều người yêu thích ăn uống lành mạnh yêu thích. Chúng cũng được đánh giá cao bởi những người hâm mộ nghệ thuật ẩm thực, vì chúng có nhiều ứng dụng. Ngoài hương vị tuyệt vời, chúng còn được đánh giá cao vì nhiều lợi ích mang lại cho cơ thể.
Xu Hướng Dinh Dưỡng Không Phải Lúc Nào Cũng Hữu ích
Xu hướng thời trang không chỉ tồn tại trong lĩnh vực quần áo và phụ kiện, mà còn tồn tại trong ẩm thực. Chúng thay đổi trong nhiều thập kỷ, nhưng không phải lúc nào cũng tốt cho sức khỏe. Vào những năm tám mươi, một trong những món ngon phổ biến nhất là xúc xích Ý đơn thuần.
