Bạn Có Biết Có Bao Nhiêu Chữ E Trong Ham Không?

Video: Bạn Có Biết Có Bao Nhiêu Chữ E Trong Ham Không?

Video: Bạn Có Biết Có Bao Nhiêu Chữ E Trong Ham Không?
Video: Có bao nhiêu động từ trong 1 câu? Có thể dùng What ARE you want không? - Thắng Phạm 2024, Tháng Chín
Bạn Có Biết Có Bao Nhiêu Chữ E Trong Ham Không?
Bạn Có Biết Có Bao Nhiêu Chữ E Trong Ham Không?
Anonim

Ai trong chúng ta không thích một chiếc bánh mì kẹp thịt nguội cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ buổi chiều? Nếu gần đây bạn không quen đọc nhãn thực phẩm, thì đã đến lúc bạn nên bắt đầu. Bạn sẽ ấn tượng rằng hầu hết mọi loại xúc xích như giăm bông, xúc xích, xúc xích Ý đều có thể tự hào về độ dài của nội dung và sự hiện diện của các hương vị đồng đều như bột ngọt.

Thông thường, giăm bông có chứa liều lượng protein và sắt lành mạnh, ít chất béo nhưng nhiều natri. Thường giăm bông đóng hộp có hàm lượng kali và canxi thấp và hàm lượng chất béo bão hòa cao hơn.

Nitrat cũng là một phần không thể thiếu của giăm bông do nhu cầu có thể lưu trữ trong thời gian dài hơn. Chúng rất không tốt cho sức khỏe và có thể gây nguy hiểm cho con người. Điều này là do tiêu thụ một lượng lớn nitrat có thể gây ra bệnh methemoglobin huyết, dẫn đến việc các tế bào hồng cầu không thể vận chuyển oxy trong cơ thể.

Nitrat trong giăm bông cũng là chất gây ung thư, làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh ác tính. Điều rất quan trọng là phải đọc kỹ nội dung của mỗi gói giăm bông để biết chính xác số lượng bao nhiêu E-ta và các chất bổ sung mà bạn nuốt trong khi ăn bánh mì ngọt hoặc đưa chúng cho con bạn.

Chất cải tiến và chất bảo quản, các màu sắc khác nhau trong xúc xích có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe và có thể tiềm ẩn nguy cơ phát triển nhiều loại bệnh.

Trong số các chữ E trong ham là E407 (carrageenan), là một loại chất ổn định tảo. Nó được biết đến là một chất gây dị ứng có thể bị nhiễm ethylene oxide gây ung thư.

Sandwich với giăm bông
Sandwich với giăm bông

Đối với E415 (xanthan gum), chúng ta có thể nói rằng nó cũng là một thành phần phổ biến của giăm bông. Nó được coi là nguyên nhân gây ra bệnh viêm ruột hoại tử ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Nó có thể được tìm thấy không chỉ trong thành phần của thức ăn trẻ em, mà còn trong kem, nước sốt làm sẵn, các món tráng miệng khác nhau, mì ống, đồ uống. Và mục đích của nó là cung cấp cấu trúc dẻo và ổn định hơn cho sản phẩm cuối cùng.

Bột ngọt hoặc còn được gọi là E621 được sử dụng như một hương liệu trong một số loại thực phẩm. Còn được gọi là nguyên nhân của hội chứng nhà hàng Trung Quốc, liều lượng cao của hương liệu và hương liệu này gây suy nhược, đánh trống ngực, nguy cơ phát triển bệnh tăng nhãn áp, các vấn đề về buồng trứng và khả năng sinh sản, v.v.

Hàm lượng các chất nguy hiểm cao trong giăm bông không dừng lại ở đó. Chất bảo quản Natri Nitrat hoặc E250 cũng có thể được tìm thấy trong đó. Nó là một chất gây ung thư, khi ăn vào cơ thể sẽ bị phân hủy thành nitrosamine, là chất gây tăng động và dị ứng.

Đây chỉ là một số thành phần độc hại mà bạn có thể tìm thấy trong thành phần của giăm bông. Lựa chọn đọc nhãn hay biện minh rằng trong thời đại của chúng ta, tất cả các loại thực phẩm đều có chất lượng không rõ ràng là tùy thuộc vào bạn - cũng như số tiền bạn mua sắm, cũng như con bạn bạn nuôi.

Đề xuất: