2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Tất cả chúng ta đều đã nghe nói về tác hại và lợi ích của sô cô la đen và ca cao. Mặt khác, sô cô la sữa là một sự cám dỗ gây tranh cãi. Lý do là hợp lý - nhiều đường và nhiều dầu cọ, có hại cho cơ thể và có thể dẫn đến thu hẹp động mạch.
Thực tế là hầu hết mọi người thích sữa hơn sô cô la đen chính vì các thành phần đã nói ở trên mà làm cho nó thậm chí còn ngon hơn. Tuy nhiên, sự thật là gì, chúng ta sẽ nói về nó ngay bây giờ. Chúng ta hãy xem lợi ích và tác hại của sô cô la sữa!
Sô cô la đen rất giàu flavonoid và chất chống oxy hóa giúp chống lại bệnh tim mạch. Và mặc dù trong sự cám dỗ tự nhiên, những thành phần này có số lượng lớn hơn, chúng vẫn được chứa trong sô cô la sữa.
Một cuộc khảo sát gần đây với hơn 20.000 người, tất cả đều tiêu thụ sô cô la sữa, có nguy cơ phát triển bệnh tim mạch vành thấp hơn. Điều này là do niềm tin phổ biến rằng sô cô la làm giảm căng thẳng - khoáng chất magiê đóng một vai trò quan trọng ở đó.
Khác lợi ích của sô cô la sữa - nó làm giảm căng thẳng. Sự cám dỗ ngọt ngào làm giảm sự hình thành của cortisol - hormone căng thẳng. Nó cũng kích thích sản xuất hormone endorphin và dopamine, góp phần vào chức năng thích hợp của não, giúp tâm trạng tốt và ngăn ngừa sự phát triển của bệnh trầm cảm.
Sô cô la cũng tốt cho não và toàn bộ hệ thần kinh. Ngay cả sô cô la sữa cũng chứa một lượng lớn magiê, rất quan trọng cho hoạt động bình thường của tất cả các hệ thống trong cơ thể chúng ta.
Tuy nhiên, thực tế là sô cô la đen hữu ích hơn sữa. Thứ nhất, vì lượng đường thấp hơn, thứ hai - vì lượng ca cao và bơ ca cao nhiều hơn, thứ ba - nó rất giàu chất xơ, điều này hầu như không có trong biến thể ngọt ngào hơn của sự cám dỗ ca cao.
Một trong những ưu điểm của sô cô la đen là hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào. Một nghiên cứu được thực hiện vào năm 2011 đã so sánh sô cô la đen và bột ca cao với trái cây do hàm lượng dinh dưỡng thực vật tập trung. Kết quả cho thấy việc tiêu thụ sô cô la đen thường xuyên mang lại lợi ích sức khỏe vượt trội so với lựu và quả việt quất.
Ca cao rất giàu hóa chất thực vật được gọi là flavanols, có thể giúp bảo vệ tim mạch. Sô cô la đen chứa nhiều ca cao gấp ba lần sô cô la sữa. Flavanol đã được chứng minh là giúp thư giãn mạch máu và cải thiện lưu lượng máu, do đó làm giảm huyết áp.
Các nghiên cứu quan sát khác cho thấy mối liên hệ giữa việc ăn nhiều ca cao hoặc sô cô la (6 gam mỗi ngày) và giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tử vong vì nó làm giảm huyết áp và viêm.
Sôcôla đen cũng có thể làm giảm sự đề kháng insulin, đây là một yếu tố nguy cơ phổ biến khác của nhiều bệnh như bệnh tim và tiểu đường.
Sự thật quan trọng về tiêu thụ sô cô la
Bất kể bạn tiêu thụ loại sô cô la nào, bạn nên biết một số thông tin cơ bản về sản phẩm này. Sau khi tất cả, sô cô la là một món tráng miệng yêu thích của trẻ và già. Anh ta cũng là một trong những người có sức cám dỗ lớn nhất đối với phụ nữ ở mọi lứa tuổi. Có rất nhiều huyền thoại về sô cô la. Tuy nhiên, hãy cùng làm quen với những sự thật không thể chối cãi liên quan đến tiêu thụ sô cô la.
Khi sô cô la sữa được làm từ ca cao thật, nó rất hữu ích. Hạt ca cao chứa đầy đủ các vitamin quan trọng A, B1, B2, B3, C, E và các khoáng chất như magiê, canxi, đồng, kali mà cơ thể cần để hoạt động hết công suất.
Tóm lại, có 3 khía cạnh mà chúng ta phải đặc biệt chú ý: tỷ lệ ca cao, chất lượng của nó và những thành phần khác chứa sô cô la sữa.
Vì vậy, tốt nhất là nên chọn sô cô la sữa có hàm lượng ca cao cao (lợi ích của sô cô la thực sự áp dụng cho các hạt ca cao), nói rằng nó có chất lượng tốt nhất, tốt nhất là hữu cơ.
Đối với các thành phần mà sô cô la sữa cũng chứa, nên tránh các loại có chứa một lượng lớn đường tinh luyện bổ sung, cũng như các chất không tự nhiên khác và nguy hiểm cho sức khỏe.
Tôi khuyên bạn nên tiêu thụ sô cô la vì những tác dụng có lợi của nó đối với cơ thể, đề cập rằng chúng ta phải tiêu thụ nó một cách có trách nhiệm, với số lượng nhỏ, trong khoảng thời gian đầu tiên của ngày và điều này là do ranh giới giữa lợi ích và tác hại của sô cô la sữa Ổn. Bất kỳ sự dư thừa nào có thể được quan sát thấy ở trọng lượng vượt quá, trong các rối loạn của cấu trúc đường huyết, nhưng không chỉ.
Sô cô la có thể tốt cho răng của bạn. Không giống như các loại đồ ngọt khác, sô cô la đen có thể tham gia vào quá trình tăng cường men răng, trong điều kiện vệ sinh răng miệng tối ưu.
Hãy nhớ rằng - bất cứ loại sô cô la nào bạn tiêu thụ, hãy làm điều đó một cách có trách nhiệm - bởi vì 50 gam sô cô la chứa khoảng 300 calo. Hãy cẩn thận về lượng chất béo và đường.
Không chỉ calo là quan trọng, mà còn là nguồn gốc của chúng. Dầu dừa rất hữu ích và là một siêu thực phẩm thực sự, không giống như dầu cọ, mà cơ thể chúng ta không xử lý và chúng gây hại khi tích tụ.
Nếu bạn đã muốn một cái gì đó ngọt ngào, hãy thử bánh sô cô la sữa này hoặc một trong những chiếc bánh sô cô la của chúng tôi.
Đề xuất:
Đối Với Và Chống Lại Men Bia
Men bia được đặt tên như vậy vì nó đến từ cùng một loại nấm men được sử dụng để lên men và sản xuất bia - Saccharomyces cerevisiae. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải hiểu rằng nấm men được sử dụng để sản xuất bia vẫn còn sống trong khi men bia , được biết đến như một loại thực phẩm chức năng, đã bị ngừng hoạt động.
Đối Với Hoặc Chống Lại Bột Khoai Tây Nghiền
Bột khoai tây nghiền tạo điều kiện rất nhiều cho công việc của những người dẫn chương trình. Thay vì gọt vỏ, cắt nhỏ, luộc chín khoai tây rồi nghiền cho nhuyễn, người chủ hòa bột nhuyễn với nước nóng hoặc sữa nóng và nhận được kết quả như ý.
Đối Với Hoặc Chống Lại Rau Bina đông Lạnh
Rau bina có thể tìm thấy một vị trí trên bất kỳ bàn nào, có thể là một món ăn bổ sung và trang trí tuyệt vời cho nhiều món ăn, nó được sử dụng để làm món salad rất ngon và là một trong những loại rau chứa nhiều vitamin nhất. Cải bó xôi có giá trị dinh dưỡng cao và cực kỳ giàu chất chống oxy hóa.
Đối Với Và Chống Lại Các Sản Phẩm Sữa ít Chất Béo
Trong những năm gần đây, nó đã trở nên khá mốt khi chỉ tiêu dùng các sản phẩm từ sữa ít béo . Bạn có thể đã nhận thấy hàng tá quảng cáo và tờ rơi quảng cáo các sản phẩm sữa ít chất béo. Trên thực tế, ngành công nghiệp sản xuất các sản phẩm này chủ yếu mang lại lợi ích cho những phụ nữ muốn ăn uống lành mạnh và giảm một inch từ vòng eo.
Đối Với Và Chống Lại Sữa Thực Vật
Ăn uống lành mạnh không chỉ là biểu hiện của thời trang hiện đại. Đó là một triết lý hướng đến sự thanh khiết của cơ thể và tâm trí. Nó nhằm mục đích tránh các chất độc tích tụ trong hệ tiêu hóa của con người từ lượng quá nhiều protein trong các sản phẩm có nguồn gốc động vật và chúng khó tiêu hóa.