2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Các sản phẩm chúng ta tiêu thụ quan trọng đối với cơ thể của chúng ta theo những cách khác nhau. Tất cả chúng đều chứa các chất khác nhau có giá trị đối với cơ thể của chúng ta.
Chúng tôi sẽ xem sản phẩm nào chứa nhiều kali nhất. Tuy nhiên, trước khi chúng ta làm quen với thông tin này, chúng ta hãy xem tại sao nó lại cần thiết cho chúng ta.
Kali là một khoáng chất cần thiết cho hầu hết các quá trình trong cơ thể chúng ta. Hàm lượng khoáng chất cao trong cơ thể nói chung là cực kỳ quan trọng đối với nhịp tim.
Giúp hoạt động bình thường của thận, một khoáng chất hữu ích và quan trọng cho cơ bắp cũng như xương.
Nếu chúng ta thiếu kali, chắc chắn sẽ ảnh hưởng đến cơ thể - chúng ta sẽ cảm thấy mệt mỏi về thể chất và tinh thần.
Kali có thể được tìm thấy không chỉ trong trái cây và rau quả, mà còn trong sữa và thịt.
Mặc dù thực phẩm trong quá khứ có tỷ lệ phần trăm kali cao hơn nhiều, và trong thời đại của chúng ta chúng ta có thể lấy kali, ăn nhiều thức ăn nhất định.
Rau có kali
Khi nào rau chứa nhiều kali nhất trong khoai tây, cà chua, ớt khô. Không thể không kể đến các loại rau như rau mồng tơi (và tất cả các loại rau ăn lá nói chung), atiso.
Nấm
Chúng cung cấp khoảng 0, 3 gam kali trên 100 gam tiêu thụ. Ngoài ra, chúng có thể được chế biến theo nhiều cách, kết hợp với hàng chục loại thực phẩm khác và có hàm lượng calo thấp, chỉ 28 kcal trên một trăm gam. Được nhận được nhiều kali hơn, ăn súp nấm, súp giả ba chỉ, pate nấm, nấm trong bơ, nấm nhồi, salad nấm, thịt viên nấm.
Những quả khoai tây
Chắc hẳn mọi người đều yêu thích món khoai tây. Nếu bạn đã cẩn thận ăn chúng cho đến nay, nhưng người ta đồn rằng chúng không tốt cho sức khỏe và béo, bạn có thể sẽ vui mừng khi biết rằng bạn có thể ăn chúng nướng. Trong 100 gam khoai tây nướng có 0, 53 gam kali, như vậy là 15% nhu cầu hàng ngày. Tuy nhiên, cần biết rằng thực phẩm này không được khuyến khích cho bệnh nhân tiểu đường. Chưa hết, để bảo mật nhiều kali hơn thông qua khoai tây, bạn có thể chuẩn bị súp khoai tây, khoai tây xào, salad khoai tây nhanh, thịt viên chay, ogreten cổ điển, khoai tây schnitzel.
đậu trắng
Nó là một nguồn cung cấp chất xơ, protein và tinh bột. Nó đáp ứng nhu cầu hàng ngày về sắt, nhưng nó cũng thực phẩm khá giàu kali, có 0, 6 gam khoáng chất này trong 80 gam đậu trắng.
Rau bina
Rau bina chứa trong 100 gam 16% lượng kalimà chúng ta cần tiêu thụ hàng ngày.
Trái cây có kali
Thứ Tư. trái cây giàu kali là: chuối, nho khô, dâu tây khô, mận khô.
Quả mơ
Bạn có biết rằng mơ khô thực sự chứa nhiều kali hơn từ tươi? Một khẩu phần 100 gram mơ khô cung cấp cho bạn gần 30% liều lượng khuyến nghị hàng ngày. Quả mơ cũng rất tốt cho quá trình lưu thông máu vì: Chúng điều chỉnh huyết áp và chất lỏng trong cơ thể. Ngăn ngừa các bệnh thấp khớp hoặc viêm khớp. Cho chúng vào món salad trái cây, món sorbets, bánh mơ, kem trái cây.
Prunes
Ngoại trừ họ là giàu kali, mận tươi có chứa chất xơ và carbohydrate. Chỉ từ 100 gram bạn sẽ nhận được 12% liều lượng kali khuyến nghị hàng ngày.
Mận khô có giá trị dinh dưỡng đặc biệt là kết quả của quá trình khử nước. Điều này dẫn đến sự gia tăng lượng carbohydrate đơn giản.
Ngoài ra, mận khô làm tăng nhanh mức năng lượng do chứa nhiều đường. Những loại trái cây này chống táo bón nhờ chất xơ trong thành phần của chúng và làm giảm mức cholesterol. Chế độ ăn kiêng với mận khô sẽ giúp bạn giảm cân và để có được kali. Nhưng hãy cẩn thận nếu bạn có một dạ dày nhạy cảm.
nho khô
Nho khô cung cấp 21% lượng kali được khuyến nghị hàng ngày trong khẩu phần 100 g. Tuy nhiên, bạn nên nhớ rằng loại trái cây này chứa rất nhiều đường. Vì vậy, nó được khuyến khích để tiêu thụ một cách điều độ. Bạn có thể đặt chúng trong các loại bánh dễ dàng, kẹo sống, bánh ngọt không cần nướng, bánh nhanh, thanh thuần chay.
Nho khô cũng mang lại những lợi ích sau:
- Giảm táo bón;
- Thực phẩm hữu ích cho người thiếu máu là;
- Hạ sốt;
- Điều chỉnh sức căng của mạch máu;
- Hạ huyết áp.
Quả sung
100 g phần quả sung khô cung cấp 19% lượng kali được khuyến nghị hàng ngày. Tự làm mứt từ quả sung hoặc kem từ quả sung. Có rất nhiều ý tưởng cho bánh vả.
Chuối
Ai cũng biết rằng chuối nằm trong số trái cây giàu kalichứa 10% mức trợ cấp hàng ngày được đề nghị. Chuối duy trì sự cân bằng của chất lỏng trong các tế bào và giúp hoạt động bình thường của hệ thần kinh, ruột và cơ bắp. Ăn thêm bánh chuối, bánh chuối, bánh chuối.
Quả kiwi
Kiwi là một loại trái cây đặc biệt. Ngoại trừ kali chứa một lượng lớn chất xơ và vitamin C. Đồng thời, kiwi tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp ngăn ngừa các vấn đề về tiêu hóa. Bánh kiwi là tất cả những gì bạn cần hôm nay.
Gia vị có kali
Ngoại trừ trái cây và rau quả, kali cũng có trong gia vịmà rất thường được sử dụng trong ẩm thực quốc gia của chúng tôi.
Chúng ta đang nói về các loại thảo mộc như mùi tây, húng quế, ngải giấm, chervil, nghệ, thì là, cà ri, rau kinh giới, ớt bột, ớt cay, thì là, hạt cần tây, hạt thì là, gừng, rau mùi, đinh hương, bạch đậu khấu, bột tỏi.
Các nguồn kali khác
Một số loại đậu cũng chứa một lượng lớn khoáng chất quý giá này cho cơ thể chúng ta - kali. Nó chủ yếu là về đậu chín và đậu nành. Trong số các loại thịt phù hợp nhất cho cung cấp kali là thịt gà cũng như các loại thịt đỏ. Do sự phân bố rộng rãi của nó như một chất trong các sản phẩm khác nhau - trái cây, rau, gia vị, thịt, thiếu kali là một tình trạng tương đối hiếm.
Chưa hết, dấu hiệu thiếu kali là gì?
Mệt mỏi mãn tính
Nếu bạn cảm thấy rằng bạn không bao giờ được nghỉ ngơi đầy đủ và không có đủ năng lượng, một nguyên nhân có thể là do thiếu kali. Mọi tế bào trong cơ thể bạn đều cần kali để hoạt động. Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi mặc dù đã ngủ đủ giấc, bạn có thể là nguyên nhân khiến cơ thể thiếu kali. (Chế độ ăn uống không lành mạnh, căng thẳng hoặc thiếu ngủ có thể là nguyên nhân dẫn đến tình trạng mệt mỏi mãn tính, vì vậy bạn không nên vội vàng kết luận rằng thiếu kali là nguyên nhân chính trước khi đến gặp bác sĩ gia đình!).
Co thắt cơ bắp
Kali đóng một vai trò quan trọng trong sự co bóp của các cơ, bao gồm cả những cơ trong cơ tim. Vì vậy, co thắt cơ là triệu chứng truyền thiếu kali. Thiếu kali nghiêm trọng không chỉ ảnh hưởng đến hoạt động bình thường của cơ bắp mà thậm chí có thể dẫn đến sự phá hủy các mô cơ.
Chóng mặt
Mức độ kali có thể thay đổi trong ngày và sự sụt giảm lớn có thể làm chậm nhịp tim, khiến bạn ngất xỉu vì huyết áp thấp. Phản ứng này không phổ biến và có thể do các yếu tố khác gây ra, nhưng điều quan trọng là phải đi khám. Nhiệt và ngứa ran ở bàn tay và bàn chân là một dấu hiệu khác không nên bỏ qua.
Tăng huyết áp
Nếu không có đủ kali, các mạch máu có thể xấu đi, dẫn đến tăng huyết áp. Nhịp tim là một trong những triệu chứng chính của sự thiếu hụt kali trong cơ thể, ảnh hưởng đến sự co bóp nhịp nhàng của tim và gây ra nhịp đập mạnh và nhanh.
Sưng bụng
Khi nó xảy ra thiếu kali, cơ thể cố gắng điều chỉnh lượng natri và ảnh hưởng đến các cơ của dạ dày và ruột, gây đầy hơi, đau bụng, chuột rút hoặc táo bón.
Đề xuất:
Làm Thế Nào để Rửa Trái Cây Và Rau Quả
Mọi người đều biết rằng trái cây và rau quả là nguồn cung cấp chính của nhiều vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng, đó là lý do tại sao chúng giúp duy trì sức khỏe tốt và hệ thống miễn dịch mạnh mẽ. Trái cây và một số loại rau tốt nhất nên ăn sống để các chất dinh dưỡng có thể đi vào cơ thể.
Những Loại Trái Cây Và Rau Quả Nào Giàu Kali?
Đối với cấu trúc khỏe mạnh của cơ thể con người và duy trì thích hợp tất cả các chức năng của nó, ngoài nước, chất béo, protein, carbohydrate và vitamin, khoáng chất cũng cần thiết. Nhu cầu về khoáng chất có thể được đáp ứng thông qua một chế độ ăn uống cân bằng chỉ khi cây trồng được trồng trên đất giàu chất dinh dưỡng và động vật được cho ăn những loại cây đó.
Những Loại Trái Cây Và Rau Quả Nào Giàu Kẽm?
Kẽm là một trong những khoáng chất quan trọng đối với cơ thể con người. Nhờ nó mà chúng ta có cảm giác về hương thơm và mùi vị. Nó là một trong những khoáng chất tăng cường hệ miễn dịch, tham gia vào quá trình tổng hợp protein trong cơ thể.
Trái Cây Và Rau Quả đông Lạnh - Hữu ích Hơn Rau Tươi
Các nhà nghiên cứu tại Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng ở Anh đã đưa ra kết luận đáng kinh ngạc rằng trái cây và rau quả đông lạnh chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn so với những loại tươi sống. Nguyên nhân nằm ở chỗ, rau quả tươi không đến được quầy hàng ngay khi vừa hái mà chỉ sau vài ngày và do đó chúng mất đi nhiều chất quý giá.
Trái Cây Và Rau Nào Giàu Magiê?
Magiê là một khoáng chất có sự tham gia của nhiều quá trình trong cơ thể và do đó sự hiện diện của nó trong cơ thể rất quan trọng để duy trì một số chức năng sống. Magiê tham gia vào quá trình phân hủy protein, lipid và carbohydrate. Nếu lượng magiê trong cơ thể giảm, điều này được cảm nhận bằng tình trạng kháng insulin, các vấn đề xảy ra trong cơ quan sinh sản và quá trình trao đổi chất diễn ra chậm.