2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Có những quy tắc cơ bản trong mọi việc nội trợ, gia vị cũng không ngoại lệ. Đối với họ, những quy tắc này không chỉ liên quan đến việc sử dụng chúng đúng cách trong các món ăn khác nhau mà còn liên quan đến việc bảo quản đầy đủ chúng.
Các quy tắc chính khi bảo quản gia vị là không để chúng ở những nơi ấm áp và có ánh nắng mặt trời. Tốt nhất là bảo quản trong tủ tối với nhiệt độ trung bình và độ ẩm thấp. Một yếu tố khác ảnh hưởng đến chất lượng của gia vị là mùi trong nhà bếp. Cần bảo quản gia vị trong các hộp riêng có nắp và đục - để mở khi cần sử dụng.
Nếu bạn đã quen với việc lưu trữ tất cả các loại gia vị bạn có ở cùng một nơi, trong một hộp đựng, thì bạn có thể nhận thấy rằng bất kỳ loại gia vị nào bạn thêm vào một món ăn, chúng đều có vị hỗn hợp và lẫn lộn giống nhau. Giữ chúng ở cùng một nơi làm mất ý nghĩa của việc sử dụng chúng.
Hầu hết các loại gia vị có sẵn trên thị trường với hai phiên bản - dạng bột xay sẵn và loại mà chúng ta phải tự xay. Chúng ta có thể tìm thấy vani, quế, nhục đậu khấu, hạt tiêu đen hoặc que và xay chúng ngay trước khi sử dụng - vì vậy mùi thơm sẽ mạnh hơn nhiều.
Nếu bạn trồng các loại gia vị khác nhau ở nhà, bạn có thể bảo quản chúng theo nhiều cách. Tùy chọn làm khô được biết đến nhiều. Buộc bó gia vị lại và để nơi thoáng gió cho đến khi khô. Một phương pháp tốt là phết gia vị lên một tờ báo và phủ một lớp khác, sau đó để khô.
Cuối cùng nó được bảo quản trong lọ hoặc hộp. Các loại thảo mộc cũng được làm khô theo cách này. Nếu bạn chọn gia vị tươi, bạn cũng có thể bảo quản chúng trong ngăn đá - rửa sạch và cắt sẵn, sau đó bảo quản trong hộp hoặc túi.
Đề xuất:
Giáo Trình ẩm Thực: Cách Bảo Quản Bánh đúng Cách?
Pasta thành phẩm được bảo quản theo nhiều cách khác nhau và trong thời gian khác nhau. Các sản phẩm làm từ bơ vụn và bột trộn bơ, được chế biến với mứt và mứt cam, có thể để được vài ngày trong phòng khô và thoáng. Các sản phẩm tương tự, khi được chế biến với trái cây hoặc kem, nên bảo quản trong tủ lạnh không quá 36 giờ.
Cách Bảo Quản Trứng Và Các Sản Phẩm Từ Sữa Trong Tủ đông đúng Cách
Nói chung, các sản phẩm từ sữa và chất béo, các món ăn có kem và sốt mayonnaise đặc biệt không thích hợp để đông lạnh kéo dài. Nếu bạn đã quyết định và vẫn cần cho chúng vào ngăn đá, bạn cần biết một số điều cơ bản. Ví dụ, trứng không bao giờ được đông lạnh với vỏ vì chúng bị nứt.
Cách Bảo Quản Giấm đúng Cách
Giấm được sử dụng trong nấu ăn và đóng hộp các sản phẩm ở Hy Lạp cổ đại. Cho đến ngày nay, nó vẫn là một trong những thành phần chính trong nhiều món ăn. Nhiều loại nước xốt khác nhau được chế biến với giấm, thêm vào súp và nước sốt. Cho đến nay, có khoảng 4.
Cách Bảo Quản Hành Tây đúng Cách Tại Nhà
Hành tây là một trong những nguyên liệu vô cùng cần thiết trong nhà bếp. Có nhiều loại hành. Nó có nhiều hình dạng, kích thước và màu sắc khác nhau và mỗi loại đều có hương vị đặc trưng riêng, góp phần tạo nên sự độc đáo cho món ăn. Thông thường, người ta mua số lượng lớn hơn để dự trữ, nhưng vì không sử dụng ngay nên hành mềm, hư và thường bị vứt bỏ mà không hề thấy trên quầy bếp.
Cách Bảo Quản Và Bảo Quản Thịt Viên?
Để đạt được thời hạn sử dụng tối đa của thịt viên nấu chín, để đảm bảo an toàn và chất lượng, thịt viên đã nguội được làm lạnh trong các hộp nông, kín hoặc được bọc chặt trong giấy nhôm hoặc bọc nhựa. Bạn không nên để thịt viên tiếp xúc với không khí.
