Ý Tưởng Món Tráng Miệng Carob

Mục lục:

Video: Ý Tưởng Món Tráng Miệng Carob

Video: Ý Tưởng Món Tráng Miệng Carob
Video: Five-Minute Carob Pudding 2024, Tháng mười một
Ý Tưởng Món Tráng Miệng Carob
Ý Tưởng Món Tráng Miệng Carob
Anonim

Theo một số người, bột đậu Locust là một sản phẩm hữu cơ và thường được định nghĩa là một chất thay thế cho sô cô la. Những người khác cho rằng họ thích một thứ gì đó rất quen thuộc, nhưng rất khó xác định chính xác thứ gì. Cho dù nó giống như bất kỳ sản phẩm nào khác hay chính bạn, sừng chứa nhiều chất hữu ích.

Ngoài ra, nó ít calo hơn nhiều so với ca cao - bột đậu châu chấu có ít calo hơn khoảng 60%. Chứa nhiều canxi, vitamin A, B1, B2, magie.

Cây là loài cây chỉ bắt đầu kết trái sau năm thứ sáu. Chúng được gọi là quả carob. Phân bố nhiều ở vùng Địa Trung Hải, cây carob thường xanh.

Theo truyền thống, vào ngày lễ Tu Bishwat của người Do Thái, trái cây khô của cây được ăn theo truyền thống, và trong tháng lễ Ramadan của người Hồi giáo, người ta uống nước ép đậu châu chấu. Nó thường được sử dụng để sản xuất giấy, trong lĩnh vực mỹ phẩm, chế biến thuốc lá.

Món tráng miệng với Rozhkov
Món tráng miệng với Rozhkov

Trong nấu ăn, carob cũng là một chất phụ gia được ưa chuộng - dạng bột hoặc dạng miếng. Nó thường được thêm vào bánh ngọt và bánh ngọt, đôi khi trộn với ca cao. Ngoài ra, đậu châu chấu còn giúp chữa các bệnh về dạ dày, tiêu chảy, buồn nôn, v.v.

Bạn có thể thêm bột đậu châu chấu vào hầu hết mọi món tráng miệng - điều quan trọng là chỉ phải phù hợp với các sản phẩm khác. Nó đã là một vấn đề của khẩu vị và sở thích cá nhân, cũng như nhiều nỗ lực. Bạn có thể làm bánh quy, bánh quy, bánh ngọt, kem - tất cả mọi thứ với sự giúp đỡ của đậu châu chấu.

Làm đồ ngọt của bạn với sự giúp đỡ của 3-4 muỗng canh hạt Chia, 1 muỗng cà phê các loại hạt, 1 muỗng cà phê nho khô, 5 quả chà là, 1/3 muỗng cà phê bột đậu châu chấu.

Kẹo carob
Kẹo carob

Trộn tất cả các sản phẩm trong máy xay sinh tố cho đến khi bạn nhận được một hỗn hợp tương tự như bột. Cán mỏng và cắt thành khuôn, sau đó cho vào ngăn đá lạnh cho cứng lại.

Bánh bột lọc nhân đậu

Sản phẩm cần thiết: 1 gói. bơ, 120 g đường, 1 thìa tinh chất vani, 200 g bột mì, 60 mật đường, 1 bột nở, 60 g bột đậu châu chấu, 1 quả trứng, ½ thìa cà phê hạt phỉ

Phương pháp chuẩn bị: trộn bột mì, carob, hạt phỉ và bột nở vào trộn đều. Trong thời gian này, đánh bơ mềm với đường, mục đích là thu được hỗn hợp kem. Nên thêm trứng, tinh chất vani và mật mía. Đánh đều và cho bột dần vào cùng với các sản phẩm khác.

Lắc bằng sừng
Lắc bằng sừng

Trộn đều và khi bạn nhận được một khối bột, bạn bắt đầu tạo thành những viên bột - kích thước phải lớn bằng quả óc chó. Cho vào chảo đã lót sẵn giấy nướng, sau đó xếp các viên bột và nướng trong lò 180 độ đã được làm nóng trước trong khoảng 15 phút.

Nếu thích, bạn có thể thay thế các loại hạt, và cũng có thể cho cả quả vào mỗi quả bóng trước khi nướng.

Gợi ý sau đây không phải là một món tráng miệng điển hình, nhưng nó rất ngọt và ngon, vì vậy bạn có thể thử lựa chọn này. Đối với món đậu cào cào bạn không cần nhiều sản phẩm, và trọng lượng tùy thuộc vào sở thích cá nhân của bạn. Đây là công thức:

Lắc bằng sừng

Sản phẩm cần thiết: ½ muỗng cà phê hạt tùy sở thích, vani, mật ong, 3 muỗng canh bột đậu châu chấu, nước, 4 quả chuối

Phương pháp chuẩn bị: Chuối nên được cắt thành từng miếng, cho cùng các sản phẩm khác vào máy xay sinh tố và đánh đều. Tất cả các sản phẩm có thể được thay thế.

Đề xuất: