Ý Tưởng ẩm Thực Với Trứng

Video: Ý Tưởng ẩm Thực Với Trứng

Video: Ý Tưởng ẩm Thực Với Trứng
Video: 37 CÔNG THỨC ĐƠN GIẢN VỚI TRỨNG CHO MỌI NGƯỜI 2024, Tháng Chín
Ý Tưởng ẩm Thực Với Trứng
Ý Tưởng ẩm Thực Với Trứng
Anonim

Với trứng bạn có thể chế biến nhiều món ăn, món salad và món khai vị hấp dẫn và ngon miệng. Nhờ những quả trứng mà chúng rất bổ dưỡng và sẽ được yêu thích bởi từng thực khách của bạn.

Sản phẩm cần thiết: 700 gam măng tây, 500 gam đậu xanh, 3 quả trứng, 1 thìa mù tạt, 2 thìa giấm, 4 thìa dầu ô liu, nước cốt chanh, muối, tiêu.

Phương pháp chuẩn bị: Măng tây làm sạch, cắt khúc cỡ 5 phân. Cho vào nồi lớn, đổ nước sôi vào, thêm nước cốt chanh, muối và nấu trong 5 phút.

Để thêm 15 phút trên bếp tắt bếp. Cắt đậu xanh thành từng khúc 5 cm và nấu trong 10 phút, sau đó cho vào chao để ráo nước. Luộc trứng trong 7 phút. Đổ nước lạnh vào, gọt vỏ và cắt thành tám phần.

Công thức nấu ăn với trứng
Công thức nấu ăn với trứng

Trộn măng tây, đậu và trứng cắt nhỏ vào bát salad. Trong một bát nhỏ, trộn dầu ô liu với giấm và mù tạt, thêm một chút nước đã nấu măng tây vào. Thêm muối và tiêu và đổ nước sốt này lên tất cả mọi thứ.

Salad trứng cút và tôm là một khởi đầu tinh tế cho một bữa tối ngon miệng.

Sản phẩm cần thiết: 1 quả chanh, 300 gram cà chua bi, 1 cây xà lách, 10 quả trứng cút, 3 nhánh tỏi, 300 gram tôm luộc bóc vỏ, muối tiêu, 3 muỗng canh dầu ô liu.

Phương pháp chuẩn bị: Phi tỏi băm nhỏ trong dầu ô liu, sau đó cho tôm và hạt tiêu đen vào. Tất cả mọi thứ được chiên trong 1 phút. Loại bỏ khỏi nhiệt và làm mát.

Măng tây với trứng
Măng tây với trứng

Cắt xà lách thành từng miếng lớn, cắt đôi cà chua và trứng luộc. Tất cả mọi thứ được trộn với tôm và tỏi. Vắt lấy nước cốt của 1 quả chanh, nêm một chút dầu ô liu, muối và tiêu cho vừa ăn.

Trứng sốt rượu vang đỏ sẽ khiến thực khách của bạn vô cùng ngạc nhiên.

Sản phẩm cần thiết: 300 ml rượu vang đỏ khô, 1 thìa muối, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 4 quả ớt, 3 củ khoai tây, 10 cây nấm, 2 thìa cà phê bột mì, 2 thìa bơ, 2 thìa dầu, 3 thìa dấm, 1 nhánh tỏi, 100 gram thịt ba chỉ thái mỏng, 4 quả trứng, 4 lát bánh mì trắng.

Phương pháp chuẩn bị: Hành tây, cà rốt và tỏi cắt khúc. Rượu được pha với 100 ml nước và đun sôi. Thêm rau cắt nhỏ và hạt tiêu đen.

Đun sôi trên lửa lớn cho đến khi chất lỏng bay hơi một nửa. Sau đó, tất cả mọi thứ được lọc qua rây, nhưng rượu không được bỏ đi. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng miếng lớn. Các loại nấm rửa sạch. Thịt ba chỉ cắt miếng 4 cm.

Chiên thịt ba chỉ trong dầu, để ráo mỡ trên giấy. Cho khoai tây vào chảo và chiên ở lửa vừa trong khoảng 6 phút. Thêm nấm và nấu thêm 10 phút. Cho thịt xông khói trở lại chảo, thêm nước sốt rượu vang, đậy nắp và lấy ra khỏi bếp.

Dùng nĩa nghiền bơ và trộn với bột mì, thêm vào sốt rượu vang. Đặt mọi thứ trên lửa nhỏ và đun sôi. Thêm muối và lấy ra khỏi nhiệt.

Chiên các lát ở cả hai mặt cho đến khi vàng. Trong một cái chảo cạn, đun sôi nước với giấm và thêm nhiều muối. Nước sẽ hơi sôi và cho lần lượt từng quả trứng vào nồi.

Đun sôi trong 4 phút và lấy ra bằng thìa có rãnh. Mỗi quả trứng được đặt trên một lát và rưới nước sốt rượu vang. Ăn kèm với khoai tây và nấm.

Đề xuất: