Lợi ích Của Muesli

Video: Lợi ích Của Muesli

Video: Lợi ích Của Muesli
Video: BEST BIRCHER MUESLI | Jamie Oliver 2024, Tháng mười hai
Lợi ích Của Muesli
Lợi ích Của Muesli
Anonim

Muesli được phát hiện là bất cứ thứ gì tài tình - khá tình cờ. Một lần, nhà tắm tự nhiên người Thụy Sĩ Max Bircher-Benner đi bộ trên núi và tìm hiểu chi tiết về cuộc sống của những cư dân miền núi.

Có lúc ông kể về một người chăn cừu đã bảy mươi tuổi nhưng còn trẻ phải leo dốc núi. Người chăn cừu đã đề nghị ăn uống với thiên nhiên.

Món ăn này đã gây ấn tượng với các nhà khoa học bởi sự đơn giản, bổ dưỡng và tự nhiên của nó. Trước mặt anh là một cốc lúa mì xay loãng với sữa, thêm mật ong, dâu tây và quả mâm xôi.

Cháo bột yến mạch
Cháo bột yến mạch

Người chăn cừu cũng ăn món này với một quả táo. Anh ấy nói rằng tất cả tổ tiên của anh ấy đều ăn theo cách này vào buổi sáng và buổi tối. Các công thức nấu ăn khác nhau cho muesli.

Chúng được làm từ lúa mì, gạo, lúa mạch đen, lúa mạch, yến mạch. Đậu được đập dập nát, nhưng không được đun quá kỹ để không làm mất chất dinh dưỡng.

Nước trái cây, nước và sữa được sử dụng làm chất phụ gia. Táo thái lát, dâu tây và hạnh nhân thái nhỏ và quả óc chó đã được thêm vào các thành phần này. Ở dãy núi Alps cho đến ngày nay, muesli được làm từ ngũ cốc ép, thêm trái cây và các loại hạt.

Muesli cổ điển nên có hạt, trái cây tươi và trái cây khô. Các loại hạt cũng được thêm vào. Hàm lượng calo của muesli khá cao - khoảng bốn trăm calo trên một trăm gam.

Bữa sáng bổ ích
Bữa sáng bổ ích

Muesli nhiều calo nhất được chiên, mặc dù chúng cũng là loại ngon nhất. Bạn không nên lạm dụng món muesli chứa nhiều mật ong, sô cô la và chất béo.

Muesli không có vitamin C, rất quan trọng cho khả năng miễn dịch mạnh mẽ và bảo vệ chống lại các bệnh rất nghiêm trọng. Do đó, bạn nên thêm trái cây họ cam quýt vào muesli. Trong hầu hết các thương hiệu muesli tuy nhiên, các nhà sản xuất làm giàu sản phẩm bằng các loại vitamin bổ sung.

Muesli được tiêu hóa chậm và để lại cảm giác no lâu. Muesli kết hợp carbohydrate nhanh và chậm - đường và tinh bột, được hấp thụ ở các tốc độ khác nhau.

Muesli làm sạch cơ thể khỏi các chất độc như muối của kim loại nặng và cholesterol. Nếu bạn gặp vấn đề về tiêu hóa, bạn nên đưa muesli vào thực đơn của mình.

Để chuẩn bị muesli của riêng bạn, hãy xay hai thìa ngũ cốc của loại ngũ cốc bạn muốn, thêm nước ép của nửa quả chanh và đổ một thìa cà phê nước. Để trong tủ lạnh và buổi sáng thêm sữa, mật ong, trái cây và các loại hạt.

Đề xuất: