2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Mọi người đều biết rằng hành tây rất tốt cho chúng ta và nếu ăn loại rau này thường xuyên sẽ rất tốt. Đặc biệt hành tím, được khuyến khích cho bệnh nhân tiểu đường vì các đặc tính có lợi của nó. Tiêu thụ thường xuyên điều chỉnh lượng insulin trong máu, và điều này chắc chắn tốt cho bệnh nhân tiểu đường.
Về lợi ích của hành tây - tốt, nhưng chúng ta có biết những gì vỏ hành tím rất hữu ích? Chúng tôi chắc chắn rằng sau khi đọc văn bản này, bạn sẽ ngừng ném vỏ hành tây!
Các nhà khoa học đã chứng minh trong một nghiên cứu gần đây rằng không chỉ hành tây mà cả vỏ của chúng cũng rất hữu ích. Đó là lý do tại sao chúng ta không nên vứt bỏ chúng một cách cẩu thả và nhẹ nhàng mà hãy sử dụng chúng. Hành tím lột vỏ có chứa quercetin - đây là một chất chống oxy hóa có tác dụng điều hòa huyết áp. Bằng cách này, các bệnh tim mạch được ngăn ngừa. Đó là hành tím, không phải loại thông thường, có chứa một lượng lớn hợp chất này hơn. Quartcetin cộng với nó giúp chống lại ung thư, có tác dụng kháng nấm, kháng khuẩn và chống viêm.
Nhờ có cracetin, có thể ngăn ngừa sự hình thành các polyp, các loại virus khác nhau,….
Một nghiên cứu do các nhà khoa học Anh thực hiện đã phát hiện ra rằng vỏ hành tím chứa nhiều chất xơ và hợp chất phenolic, cũng như nhiều flavonoid khác. Thường xuyên ăn ruốc sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, các vấn đề về dạ dày, ung thư dạ dày và ruột kết, tiểu đường và thậm chí là béo phì.
Nhưng làm thế nào để tiêu thụ vỏ hành tím?
Chúng tôi biết rằng ở trạng thái thô vỏ hành tây khó chịu và không thích hợp để tiêu thụ. Nhưng làm thế nào để tiêu thụ chúng sau đó, khi chúng ta nhận ra rằng chúng rất tốt cho sức khỏe của chúng ta?
Bóc một củ hành tây, bóc vỏ rồi rửa sạch. Đặt chúng trong vải thưa, gạc hoặc chỉ trong quần tất cũ đã bị rách và bạn sẽ không sử dụng nữa. Buộc túi với vỏ hành tây và đặt nó vào món ăn bạn đang nấu. Bằng cách này, bạn sẽ chiết xuất quercetin từ hành tây mà không để lại các mảng bám khó chịu trong món ăn của bạn. Khi bạn đã chuẩn bị những gì bạn đang nấu, chỉ cần lấy túi ra khỏi chảo.
Đề xuất:
Hành Tím Ngăn Chặn Cơn đau Tim
Nếu bạn chưa nghe, đã đến lúc tìm hiểu rằng hành tím làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành. Nó cũng giúp giải quyết các vấn đề về tuyến giáp. Ở Bulgaria, chúng tôi sử dụng nhiều tỏi và hành vàng hơn, nhưng người ta nhận thấy rằng màu đỏ hữu ích hơn.
Hành Tím - Lợi ích Và ứng Dụng
Mặc du hẹ không còn là một loại rau xa lạ đối với chúng ta và chúng ta có thể tìm thấy nó ở một số cửa hàng hoặc chợ lớn hơn, chúng ta hiếm khi tiếp cận với nó vì chúng ta bị sốc bởi giá cao hơn của nó (khoảng 5 BGN cho 250 g) so với hành tây Bungari của chúng ta, và cũng bởi vì chúng tôi không nhận thức được rất nhiều về những gì và làm thế nào để sử dụng nó.
Hành Tím Chống đột Quỵ Và đau Tim
Mặc dù trong các món ăn truyền thống của Bungari, hành trắng được tôn sùng, nhưng người anh em họ đỏ của nó lại dẫn đầu trong cuộc cạnh tranh về các loại thực phẩm lành mạnh. Theo nghiên cứu mới đây của các chuyên gia hành tím là một trợ thủ đắc lực trong cuộc chiến chống lại bệnh tim mạch.
Nói KHÔNG Với Hành Tím đau Tim
Không nghi ngờ gì nữa, hành tây là một trong những thực phẩm khiêm tốn nhất, nhưng bắt buộc đối với hầu hết các món rau. Nó luôn hiện diện trong nhà bếp. Mặc dù nó được sử dụng chủ yếu để chế biến các món ăn khác nhau, nhưng tính chất chữa bệnh của nó rất được coi trọng trong y học dân gian từ thời cổ đại.
4 Lợi ích Sức Khỏe Của Hành Tím để Giảm Nguy Cơ Ung Thư
Việc sử dụng hành tây để điều trị các bệnh liên quan đến vi khuẩn, vi rút, nấm và các bệnh mãn tính có từ cách đây nhiều thế kỷ trong các phương pháp chữa bệnh của người Ai Cập. Tuy nhiên, hành tím đáng được quan tâm đặc biệt vì chúng là một trong những nguồn dinh dưỡng tốt nhất chất chống ung thư .