Ý Tưởng Cho Bánh Với Nho

Video: Ý Tưởng Cho Bánh Với Nho

Video: Ý Tưởng Cho Bánh Với Nho
Video: TRANG TRÍ BÁNH QUY || Ý TƯỞNG NHÀO BỘT VÀ MÓN KEM TRÁNG MIỆNG 2024, Tháng mười một
Ý Tưởng Cho Bánh Với Nho
Ý Tưởng Cho Bánh Với Nho
Anonim

Bánh rất ngon có thể được làm bằng nho. Ví dụ như một chiếc bánh souffle với nho. Bạn cần 100 gam phô mai, 100 gam bơ, 200 gam đường nâu, 200 gam bột mì, 1 thìa cà phê bột nở, 250 gam nho, 1 vani, 200 ml kem chua hoặc kem lỏng, 2 quả trứng.

Đun chảy bơ, cho phô mai, một nửa đường vào khuấy đều. Cho bột mì và bột nở vào rồi nhào bột. Cán mỏng, cho vào khay tròn có đường kính 24 cm và dùng nĩa đâm vào nhiều chỗ.

Nướng trong lò 200 độ đã làm nóng trước trong 10 phút. Lúc này, đánh trứng với phần đường còn lại, cho kem và vani vào trộn đều.

Trải nho lên bột đã nướng, đổ hỗn hợp kem và nướng bánh trong khoảng 40 phút ở 200 độ.

Bánh nho
Bánh nho

Bánh hạnh nhân nhân nho được làm từ 200 gam hạnh nhân, nửa gói bánh phồng, 250 gam bơ, 150 gam đường, 2 lòng đỏ trứng, 250 gam bột mì, 40 ml rượu vodka, hai nhúm quế.

Để làm nhân bánh, bạn cần 1 kg nho, tốt nhất là không có hạt, 6 quả trứng, 200 gram bơ, 200 gram đường, nước cốt 1 quả chanh, 2 thìa tinh bột, 200 gram hạnh nhân, đường bột rắc lên.

Trụng 400 gam hạnh nhân với nước sôi rồi bỏ vỏ, sấy khô và xay nhuyễn. Chia đôi. Rã đông bánh phồng.

Trộn bơ, đường và lòng đỏ trứng. Thêm bột mì, 200 gram hạnh nhân xay, rượu vodka và quế. Khuấy và phân phối trong chảo mỡ.

Cắt bánh phồng thành các dải rộng 1 cm. Làm một bím tóc dài từ mỗi ba dải và trang trí các mép bột bằng những bím tóc này.

Làm nóng lò nướng ở 190 độ, trong khi rửa nho và xé quả. Tách lòng trắng trứng khỏi lòng đỏ và đánh tan lòng đỏ với bơ đã làm mềm và một nửa đường.

Cho nước cốt chanh vào lòng trắng trứng gà, đánh bông lên rồi cho phần đường còn lại vào. Trộn lòng trắng và lòng đỏ trứng gà, thêm tinh bột, 200 gram hạnh nhân xay và nho rồi phết nhân lên bột.

Nướng trong 45 phút. Sau khi nguội, cắt thành từng miếng vuông lớn và rắc đường bột.

Đề xuất: