2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Sô cô la đứng đầu trong số các món ngọt và khó có ai có thể cưỡng lại sự cám dỗ này. Trong vài năm nay, câu hỏi đã được đặt ra trong chương trình nghị sự là liệu sô cô la có ích hay có hại. Tất nhiên, để trả lời câu hỏi này, chúng ta cần phải biết chính xác loại sô cô la mà chúng ta đang đề cập đến và xem nội dung của nó một cách chi tiết.
Sô cô la phong phú thức ăn chứa calo. Nó chứa 61% carbohydrate, 30% chất béo và 5-8% protein. Chất béo trong sô cô la bao gồm các axit béo bão hòa - stearic (34%) và palmitic (27%), không bão hòa đơn - oleic (34%), và chỉ 2% không bão hòa đa thể hiện bằng axit linoleic. Mặc dù có một lượng đáng kể các axit béo bão hòa trong sô cô la, chúng có tác dụng trung hòa đối với cholesterol huyết thanh và không dẫn đến sự gia tăng của nó.
Sô cô la đen có màu đen vì nó chứa nhiều bột cacao hơn (70%). Hạt ca cao rất giàu theobromine, là một chất chống co thắt tự nhiên. Các tình huống căng thẳng trong cuộc sống có liên quan đến việc giải phóng adrenaline và co thắt mạch. Tác dụng chống co thắt của theobromine ngăn chặn sự co thắt của các động mạch vành nuôi tim và các mạch máu trong não.
Các thành phần có hại trong sô cô la nên bao gồm tanin. Nó có thể gây đau đầu ở những người có mạch máu đã bị thu hẹp do cặn bẩn, và việc sử dụng sô cô la trước khi đi ngủ có thể dẫn đến mất ngủ và tăng cường sinh lực không kịp thời.
Nghiện sô cô la là một hiện tượng phổ biến thường gặp ở phụ nữ gấp đôi. Cơ chế của việc này liên quan đến các chất hoạt tính sinh học như caffeine, tyramine, phenylalanine. Loại thứ hai có tác dụng giống như amphetamine, mặc dù yếu hơn nhiều.
Sữa được thêm vào sô cô la sữa với các tỷ lệ phần trăm khác nhau.
Vì sô cô la trắng được sản xuất chủ yếu từ bơ ca cao và không chứa bột ca cao nên chúng ta có thể nói rằng đó không phải là sô cô la thật. Nó bị tước đi thành phần hữu ích chính (theobromine) và không có tác dụng có lợi cho cơ thể vốn có trong sô cô la.
Vì vậy, nếu chúng ta phải nói rằng sô cô la có hại, nó sẽ có màu trắng. Đối với sữa đen và bơ sữa, có thể nói chắc chắn rằng chúng là những sản phẩm hữu ích và được tiêu thụ điều độ không chỉ mang lại cảm giác sảng khoái mà còn có tác dụng hữu ích đối với cơ thể.
Nếu bạn cũng là một fan hâm mộ của sô cô la, chúng tôi có thể khuyên bạn nên làm sô cô la tự làm thực sự hoặc tại sao không phải là kẹo sô cô la, bánh sô cô la và bánh nướng xốp sô cô la.
Đề xuất:
Những Siêu Thực Phẩm Nào Của Bungari Thay Thế Những Siêu Thực Phẩm Trên Thế Giới?
Thị trường tràn ngập các sản phẩm nhập khẩu, nổi tiếng là thực phẩm cực kỳ hữu ích. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, trái cây và rau quả địa phương có tác dụng có lợi cho cơ thể chúng ta hơn nhiều so với các loại rau củ ngoại nhập.
Thay Thế Bơ Thực Vật Trong Công Thức Nấu ăn Bằng Những Thực Phẩm Này
Vì nhiều lý do, ngày càng nhiều người từ chối việc sử dụng bơ thực vật . Thường được bán dưới cái tên "oleo", bơ thực vật chứa đầy chất béo chuyển hóa nhân tạo. Ngay cả những thương hiệu tuyên bố rằng sản phẩm của họ chứa 0 g trong số đó thực sự chứa ít nhất 500 mg chất béo chuyển hóa.
Kết Hợp Mật Ong Với Những Thực Phẩm Này để Chữa Những Căn Bệnh Khủng Khiếp
Mật ong là sản phẩm ngọt thu được từ mật hoa và các chất lỏng ngọt tự nhiên khác được ong chuyển đến tổ ong và xử lý. Trong sản xuất, nó có thể là mật hoa, manna và hỗn hợp. Mật ong chứa cacbohydrat, nước, muối khoáng, enzym, vitamin, các chất cần thiết và nhựa.
Những Loại Thực Phẩm Nào Chứa Choline Và Chúng Tốt Cho Những Gì?
Choline là một loại vitamin B. Nó được tìm thấy chủ yếu trong các loại thực phẩm có nguồn gốc động vật. Giàu thành phần có giá trị là lòng đỏ trứng, bơ, sữa, thịt bò, gan, thận, cũng như cá hồi và cua. Đối với các sản phẩm thực vật - choline có trong lúa mì, mầm lúa mì, yến mạch, lúa mạch, đậu nành.
Những Thực Phẩm Này Là Một Trong Những Thực Phẩm Hữu ích Nhất Trên Thế Giới
Và chế độ ăn uống tốt nhất sẽ không hiệu quả với bạn nếu nó không bao gồm các loại thực phẩm lành mạnh có lợi ích lớn nhất cho sức khỏe tổng thể của cơ thể. Có những sản phẩm tốt để lấy thường xuyên hơn và với số lượng lớn hơn. Chúng cung cấp cho cơ thể các chất quan trọng.
