2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Đất nước Đức tự hào về cảm giác rượu chính hiệu. Tuy nhiên, thực tế không quá nổi tiếng là ở Đức một số giống nho trắng được trồng, từ đó rượu vang vàng được tạo ra với hương thơm trái cây mạnh mẽ, hương vị đào và táo vàng.
Ngay từ thế kỷ thứ mười ba, các nhà sư làm rượu đã nhận thấy khả năng chịu lạnh đặc biệt của một số giống nho trắng, đặc biệt là vào những ngày nắng. Đó là lý do tại sao hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn ba Rượu vang Đức, vốn bị bỏ qua một cách khá bất công vì những người anh em nổi tiếng hơn của họ đến từ Pháp và Ý.
1. Riesling
Bí mật của một loại rượu Riesling hoàn hảo là ở sự hài hòa độc đáo giữa đường và axit, được kết hợp - tùy thuộc vào nguồn gốc của nó - với cấu trúc hình sợi tinh tế hoặc hương thơm mạnh mẽ. Ngay cả những cây Rieslings ngọt ngào nhất cũng có cấu trúc axit ổn định mang đến cho chúng khả năng lão hóa đáng kinh ngạc.
Rượu vang Riesling tốt không bao giờ quá cồn hoặc nặng, ngược lại - chúng nổi bật với sự tươi mát đáng kinh ngạc. Riesling điển hình có màu vàng nhạt, đôi khi xanh lục trong vài năm đầu đời. Với độ tuổi, màu sắc trở nên đậm hơn và những chiếc Rieslings trưởng thành được trình bày bằng vàng tươi tốt.
2. Müller-Thurgau
Nó được giới thiệu vào năm 1882 bởi nhà lai tạo người Thụy Điển Hermann Müller, sống ở thị trấn Thurgau. Giống này thậm chí còn có khả năng chống chịu với biến đổi khí hậu tốt hơn giống Riesling. Nó chín muộn hơn, vào cuối tháng Chín.
Nho Mueller-Thurgau có thể được sử dụng để làm rượu vang chất lượng cao đáng kinh ngạc, nhưng tiếc là giống nho này phát triển tốt nhất trên đất mà hiện nay chỉ dành riêng cho Riesling. Có rất ít nhà sản xuất rượu thay thế loại rượu nổi tiếng của Đức bằng Müller-Thurgau, loại rượu ngày càng ít phổ biến hơn hiện nay.
3. Sylvaner
Đây là một loại nho trắng và tương ứng với khoảng 8% sản lượng của cả nước. Giống cây này được cho là đã được đưa đến đất nước từ Transylvania vào thế kỷ 19 và rất phổ biến vào thời điểm đó, mặc dù nó đã suy giảm theo thời gian.
Nó là khiêm tốn với các điều kiện và chín sớm. Rượu được làm từ nó có một hương vị tươi sáng, đáng nhớ, với hương hoa và trái cây. Vì nó thuộc loại rượu nặng hơn, Silvaner kết hợp rất tốt với các món ngon truyền thống của Đức.
Đề xuất:
Chuyến Du Lịch Giáng Sinh đến Thế Giới Của Những Món đồ Ngọt Nổi Tiếng Nhất
Những gì là Giáng sinh không có bánh quy Giáng sinh! Bạn có thể sẽ đồng ý rằng việc chuẩn bị chúng cũng quan trọng như gói quà. Bởi vì những lời dụ dỗ ngọt ngào không chỉ là một phần của kỳ nghỉ, mà còn là sự chuẩn bị cho nó. Khi cả nhà ngửi thấy một hỗn hợp thơm ngon của bột nướng, bơ cháy và quế lâu trước khi nó có mùi như gà tây nướng.
Các Món ăn Đức Nổi Tiếng Thế Giới
Ẩm thực Đức là bất cứ thứ gì ngoại trừ chế độ ăn kiêng. Các món ăn chính thường nặng nề nhờ việc sử dụng rộng rãi thịt lợn và thịt xông khói. Các món ăn Đức có hàm lượng calo cao và đa dạng có thể làm say lòng cả những người kiêng khem khắt khe nhất.
Món ăn Giáng Sinh Nổi Tiếng Của Đức
Vào dịp Giáng sinh ở Đức, các món ăn đặc biệt được phục vụ, không thể tưởng tượng được ngày lễ mà không có. Một trong những món ăn Giáng sinh cần có trên bàn tiệc là món nhồi ngỗng sốt . Bạn cần nguyên một con ngan, 3 quả táo chua, 1 củ hành tây, 2 thìa cà phê bột năng, 100 ml nước luộc gà, muối và các gia vị vừa ăn.
Xem Các Lễ Hội ẩm Thực Nổi Tiếng Nhất Thế Giới
Mỗi lễ hội ẩm thực có thể gắn kết sự khác biệt của mọi người với những món ngon mà nó cung cấp. Ở những nơi nhất định, sự tôn trọng đối với một số sản phẩm nhất định trở thành một ngày lễ thực sự. Từ foodpanda, chúng tôi giới thiệu các lễ hội ẩm thực phổ biến nhất, cung cấp cả công thức nấu ăn truyền thống của vùng và các món ăn không theo tiêu chuẩn khiến ngay cả những đầu bếp bậc thầy vĩ đại nhất cũng phải kinh ngạc.
Sự Trưởng Thành Của Rượu Vang Và Cách Rượu Vang Già đi
Rượu e của những sản phẩm này, theo thời gian sẽ có được những phẩm chất tốt hơn. Lý do gì để rượu khi cất giữ sẽ ngon hơn? Rượu là một trong những sản phẩm lâu đời nhất mà con người có được sau một quá trình chế biến một sản phẩm khác, và đã tồn tại trong nhiều thế kỷ.
