Cách Làm Kem Chua Của Riêng Bạn

Mục lục:

Video: Cách Làm Kem Chua Của Riêng Bạn

Video: Cách Làm Kem Chua Của Riêng Bạn
Video: KEM SẦU RIÊNG - Cách làm kem sầu riêng dẻo mịn tại nhà, thơm nức mũi | Tra My Cooking 2024, Tháng mười một
Cách Làm Kem Chua Của Riêng Bạn
Cách Làm Kem Chua Của Riêng Bạn
Anonim

Ngày nay, người ta có thể nhận được nhiều loại sản phẩm từ hầu hết các cửa hàng lớn, và kem chua được bán hầu như ở khắp mọi nơi. Tuy nhiên, nó là một trong những sản phẩm rủi ro, vì nó hư hỏng khá nhanh nếu không được bảo quản đúng cách.

Ngoài ra, những gì áp dụng cho nó cũng giống như hầu hết những thứ chúng ta mua từ bên ngoài, cụ thể là - chúng ta không biết nó thực sự chứa những gì và hàm lượng của nó có tốt cho sức khỏe của chúng ta hay không.

Đó là lý do tại sao việc tự học cách làm kem chua sẽ rất tốt, đặc biệt nếu có nơi bán sữa tự làm. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng bạn cũng phải mua chúng từ những nguồn đáng tin cậy. Công thức làm bánh đã được chứng minh kem chua là như sau:

Kem chua từ sữa tự làm

Sản phẩm cần thiết: 5 lít sữa tươi, 2 thìa sữa chua.

Kem
Kem

Phương pháp chuẩn bị: Đun sôi sữa và để khoảng 7 phút, sau đó dừng bếp. Trong quá trình nấu, bạn sẽ thấy kem sẽ hình thành, bạn cần nhanh chóng xúc bằng thìa và cho vào hộp đựng riêng. Điều này tiếp tục cho đến khi bạn có thể cạo hết kem và nếu cần, bạn có thể đun lại sữa.

Sau đó lên men phần kem đã chiết xuất với sữa chua, khuấy nhẹ và để yên bát đựng kem bán thành phẩm bên trên bằng khăn để yên trong 5 giờ. Điều quan trọng là hỗn hợp phải ấm. Sau khi thời gian cần thiết trôi qua, bạn sẽ có kem chua sẵn sàng.

Đây là một tùy chọn thậm chí còn dễ dàng hơn, một lần nữa sử dụng sản phẩm đã mua thay vì sản phẩm tại nhà.

Kem chua làm từ kem lỏng và nước cốt chanh

Sản phẩm yêu cầu: 250 ml kem lỏng 35%, 3 thìa nước cốt chanh

Phương pháp chuẩn bị: Thêm 2 thìa nước cốt chanh vào kem lỏng và dùng thìa trộn nhẹ. Nếm thử và nếu cần, thêm thìa nước cốt chanh còn lại. Để hỗn hợp trong khoảng 20 phút và sau đó kem chua thu được đã sẵn sàng để sử dụng.

Bất kể bạn chọn thử công thức nào, hãy nhớ rằng một khi bạn làm kem chua và nó đã để đủ lâu theo các cách đã mô tả, nó phải được bảo quản trong tủ lạnh.

Chúng tôi cũng cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn ngon với kem:

- Pudding với pho mát và kem tươi;

- Khoai tây nướng với giăm bông và kem;

- Dâu tây kem tươi;

- Bánh có hai loại sữa và kem;

- Nấm với kem và pho mát.

Đề xuất: