Máu Thích ớt Cay

Video: Máu Thích ớt Cay

Video: Máu Thích ớt Cay
Video: Những Trái Ớt Cay Nhất Thế Giới Mà Bạn Chưa Từng Biết 2024, Tháng mười một
Máu Thích ớt Cay
Máu Thích ớt Cay
Anonim

Ớt cay và các loại thực phẩm cay khác có thể có tác động tích cực đến huyết áp, các nhà khoa học Trung Quốc từ Đại học Quân y đã phát hiện ra.

Ớt cay có chứa chất capsaicin, mang lại vị cay nồng. Nghiên cứu được Daily Mail đưa tin cho thấy capsaicin khiến mạch máu giãn ra.

Các nhà khoa học Trung Quốc đã thử nghiệm trên những con chuột thí nghiệm bị tăng huyết áp. Sau khi những con gặm nhấm được thực hiện một chế độ ăn uống giàu capsaicin, huyết áp của chúng dần trở lại bình thường.

Capsaicin
Capsaicin

Đây không phải là lần đầu tiên các nhà nghiên cứu nghiên cứu mối liên hệ giữa capsaicin và giảm huyết áp. Trong các nghiên cứu trước đây, các nhà nghiên cứu đã tập trung vào tác động ngắn hạn của chất này, chứ không phải tác động lâu dài của nó.

Các nhà khoa học vẫn chưa phát triển một phương pháp chiết xuất capsaicin để phát triển một số loại thuốc mới để điều trị tăng huyết áp.

Tuy nhiên, không nên dùng quá nhiều gia vị cay và cay. Với nhiều loại, món ăn có mùi thơm và màu sắc dễ chịu nhưng độ nóng cần được định lượng cẩn thận. Và đặc biệt là vào mùa xuân, khi những lời phàn nàn về viêm dạ dày và loét trở nên thường xuyên hơn.

Việc lạm dụng gia vị gây ra những thay đổi bệnh ở niêm mạc của hệ tiêu hóa hoặc làm trầm trọng thêm tình trạng viêm hiện có, tạo gánh nặng cho mật, gan, tụy, thận.

Đề xuất: