2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nấm cục chỉ được thêm vào những món ăn tinh tế nhất. Chúng là món khoái khẩu của những tín đồ sành ăn đặc sản.
Hương vị của nấm cục giống với quả óc chó. Do có mùi thơm đặc trưng, nấm cục được sử dụng trong nhiều món ăn. Chúng có thể được kết hợp với hầu hết các sản phẩm.
Kết hợp với trứng, thịt và một số loại phô mai, chúng biến món ăn thành một bữa tiệc ẩm thực thực sự.
Truffles được cắt thành từng miếng rất nhỏ và rắc với các loại món ăn khác nhau - thịt, cá, rau. Truffles được thêm vào các loại mì ống khác nhau - ravioli, spaghetti, tortellini, làm thay đổi hoàn toàn hương vị và hương thơm của món ăn được chế biến.
Khi nấm cục thái nhỏ tương tác với các sản phẩm khác, chúng bắt đầu tỏa ra mùi thơm dễ chịu. Hương thơm của những loại nấm quý giá này tạo nên những kiệt tác ẩm thực thực sự.
Nấm cục không chịu được xử lý nhiệt, vì chúng sẽ mất đi đặc tính của chúng, vì vậy điều duy nhất có thể làm trong vấn đề này là nướng trong vài phút, đủ để tiết ra nhiều hương vị hơn.
Chúng cũng có thể được hấp trong vài phút hoặc nhanh chóng hầm trong rượu. Ở dạng thô, nấm cục có thể được thêm vào nhiều loại nước sốt khác nhau.
Nấm cục đen được coi là có giá trị nhất. Chúng được sử dụng như một phần bổ sung cho các món ăn hảo hạng của Pháp. Theo các đầu bếp bậc thầy người Pháp, nếu bạn thêm rất ít nấm cục vào trứng rán, bạn sẽ có được một bữa sáng mà mọi người sẽ nhớ rất lâu.
Truffles là một thú vui ẩm thực đắt tiền. Người Pháp dùng nấm cục kết hợp với trứng, khoai tây, các món thịt, pate gan ngỗng, các loại salad và món khai vị.
Nấm cục trắng là món khoái khẩu của người Ý. Những loại nấm này được bào và rắc lên nhiều loại món ăn. Truffles được sử dụng như một phần bổ sung cho món risotto cổ điển.
Rất phổ biến là nước sốt nấm cục trắng, bơ, kem, tỏi và cá cơm, mà người Ý sử dụng cho rau và mì Ý. Đối với những người sành ẩm thực, rất thích hợp để thử nấm cục trắng, rắc pho mát Parmesan và nhỏ giọt nước chanh.
Đề xuất:
Chỉ Có Hoàng đế Mới được Thưởng Thức Nấm Cục
Loại nấm cục trắng Piedmontese đắt nhất đã được bán vào mùa xuân năm nay với giá 200.000 USD. Điều này đã trở thành một tiền lệ thực sự sau một cuộc đấu giá mở được tổ chức đồng thời ở Rome, London và Abu Dhabi để bán thực phẩm đắt nhất thế giới.
Hoa Cúc La Mã - Tất Cả Những Lợi ích Và Sự Khác Biệt Của Nó So Với Hoa Cúc La Mã Thông Thường
Tên của Hoa cúc la mã đến từ Hy Lạp - Chamaemelum nobile , và trong bản dịch nghĩa là "quả táo đất". Cây vạn niên thanh thuộc họ Compositae. Cao khoảng 25 cm, hoa to màu trắng, lá có lông, thân có lông và có mùi thơm nhẹ của táo.
Tinh Dầu Hoa Cúc La Mã - Tất Cả Các Lợi ích Và ứng Dụng
Người La Mã cổ đại sử dụng loại cây này với tên Latinh Anthemis nobilis trong một cuộc chiến để đem lại lòng dũng cảm và sự dũng cảm cho bất kỳ chiến binh nào. Ngày nay tên phổ biến của loại cây này là Hoa cúc la mã . Nó mọc sát mặt đất và đạt chiều cao khoảng 30 cm.
Cúc La Mã: Một Loại Thảo Mộc Vô Giá Có ứng Dụng Phổ Biến
Hầu như tất cả các loại thực phẩm trong chế độ ăn uống của mọi người đều cản trở khả năng tự thanh lọc tự nhiên của cơ thể. Chúng ta đều đã nghe nói về tác hại của đường trắng, bánh ngọt, bánh mì trắng, đồ uống có ga, rượu. Chúng làm tắc nghẽn cơ thể và cản trở con đường giải độc.
Đối Với Tác Dụng Tích Cực Của Muối
Đó là một thực tế nổi tiếng rằng cái gọi là chất độc màu trắng (muối, đường và bột mì) có hại cho cơ thể và sức khỏe hơn là hữu ích. Tất nhiên, giống như bất kỳ quy tắc nào, có những ngoại lệ… và những gì. Muối bị cáo buộc là thủ phạm của một số bệnh như tim, não.
