2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Ẩm thực Nhật Bản rất độc đáo và hấp dẫn đối với tất cả những ai yêu thích hương vị khác thường tinh tế. Ngon và ngon miệng sushi bạn cũng có thể nấu ăn ở nhà.
Các thành phần truyền thống của sushi là cá hồi, lá rong biển nori, được ép, ngoài ra - tôm, cơm sushi, hạt trứng cá muối, wasabi, gừng ngâm, tôm cuộn, pho mát mềm, nước tương.
Những cuộn lớn được gọi là futo-maki, những cuộn nhỏ - hoso-maki. Bạn cần một chiếc chiếu tre đan để dễ dàng hơn với các nguyên liệu làm sushi.
Một tấm nori được đặt trên chiếu tre, mặt nhẵn của tấm này phải nằm trên mặt của chiếu.
Làm ướt ngón tay của bạn với nước và cho vào 1/3 dưới cùng của lá gạo và các thành phần bổ sung. Cuộn nori thành cuộn bằng cách sử dụng chiếu tre, di chuyển từ dưới lên. Giữ vật liệu bằng ngón tay của bạn.
Cuộn từ từ, ấn mạnh. Sau đó, cuộn được đặt trên một bảng và cắt thành các cuộn.
Chuẩn bị cơm cho sushi, hãy sử dụng gạo được thiết kế đặc biệt cho mục đích này. Vo 180 gram gạo trong nước cho đến khi nó trở nên trong suốt.
Đun sôi gạo trong hai phút trong 250 ml nước. Tắt bếp và để gạo nở trong 10 phút dưới nắp đậy. Tháo nắp và để thêm mười phút nữa.
Trộn một thìa cà phê muối và một thìa cà phê đường, sau đó là hai thìa cà phê giấm gạo. Trộn tất cả mọi thứ và làm ấm một chút. Đổ gạo ra bát, thêm nước xốt và đảo đều. Bạn nên lấy khoảng 450 gram gạo làm sẵn.
Không thể thay thế giấm gạo bằng rượu táo hoặc rượu vì chúng có mùi thơm đặc trưng. Nhưng nếu cần, bạn có thể sử dụng giấm rượu với một muỗng cà phê đường và nửa muỗng cà phê nước. Mỗi cuộn được nấu chảy trong hỗn hợp của một chút mù tạt và nước tương, sau đó một miếng gừng ngâm chua nhỏ vừa ăn để làm rõ vị giác.
Trong số các loại bánh cuốn nổi tiếng nhất là bánh cuốn California, có thể được chuẩn bị ở nhà. Nguyên liệu: nửa quả bơ, 1 quả dưa chuột, 250 gam gạo, 4 thìa hạt vừng, 1 thìa nước cốt chanh, 60 gam chả tôm, 1 thìa sốt mayonnaise, 2 lá nori.
Các cuộn được cắt theo chiều dọc, bơ bỏ vỏ, tách đá, cắt thành dải và rưới nước cốt chanh.
Dưa chuột được cắt theo chiều dài và sau đó cắt thành hình vuông. Chiên vừng trong chảo không có dầu mỡ. Một tấm giấy bạc trong suốt được đặt trên chiếu tre, đĩa nori được đặt trên đó.
Chia gạo thành hai phần, rải đều một phần lên nori và ấn nhẹ. Bánh norito được lật rất cẩn thận để cơm nằm trên mặt của lớp giấy bạc trong suốt.
Ở bên trong, phết nori với một nửa số sốt mayonnaise ở một phần ba phía dưới của chiếc lá, cho một nửa số cuộn tôm cắt lát, quả bơ và dưa chuột.
Với sự hỗ trợ của chiếu trúc, các cuộn được cuộn lại và cắt thành từng cuộn. Điền vào tờ giấy nori thứ hai với phần còn lại. Bánh cuốn sau khi hoàn thành được lăn trong lớp vừng.
Đề xuất:
Sự Tinh Tế Trong Việc Chuẩn Bị Rau Bina
Rau bina là một loại thực phẩm lành mạnh được yêu thích. Ai mà không yêu thích món mì Ý với rau bina hoặc bánh pizza rau bina. Nhưng trước khi đưa nó vào menu của mình, chúng ta cần biết cách sử dụng nó. Sự tinh tế của việc nấu ăn rau bina là gì?
Tinh Tế Trong Việc Chuẩn Bị Cá đối
Cá đối là một trong những loại cá thường có mặt trên bàn ăn của chúng ta. Nó có thể là biển hoặc sông. Con sông được biết đến nhiều hơn với cái tên cây phong. Để nấu món cá này ngon, bạn phải tính đến độ mỏng của nó, cá đối là loại cá mỏng manh, nấu tương đối nhanh và không cần xử lý nhiệt lâu.
Tinh Tế Trong Việc Chuẩn Bị Bít Tết
Làm món bít tết ngon là một nghệ thuật. Để có được những miếng bít tết mềm, tan trong miệng, bạn cần lưu ý đến nghệ thuật chế biến chúng. Để miếng bít tết được ngon, mềm và ngon, chất lượng thịt bạn mua đầu tiên là rất quan trọng. Nếu thịt đã cũ hoặc đã đông lạnh nhiều lần thì không có cách nào để có được những miếng thịt nướng ngon.
Sự Tinh Tế Trong Việc Chuẩn Bị Ngọc Trai
Dù ăn mì ống có hại như thế nào thì truyền thống ẩm thực của người Bulgaria quy định rằng bánh mì phải luôn có mặt trên bàn ăn của chúng ta. Nó có thể được chuẩn bị theo nhiều cách khác nhau. Có thể làm những chiếc bánh nhỏ, một chiếc bánh lớn, ngọc trai .
Tinh Tế Trong Việc Chuẩn Bị Bột Bánh Tart Hoàn Hảo
Bánh tart được chế biến như thế nào? Dưới đây là một số điều tinh tế sẽ rất hữu ích cho bạn: 1. Khi chuẩn bị các sản phẩm bánh tart, hãy sử dụng các sản phẩm được làm lạnh và lạnh - chẳng hạn như bơ, trứng và nước. Tốt nhất bạn nên bẻ bơ thành từng miếng nhỏ và để khoảng 15-20 phút trong tủ lạnh.
