2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Khoa học cổ đại về cuộc sống Ayurvedic có một lời giải thích dễ dàng - mỗi mùa có yếu tố nổi trội riêng. Vào mùa hè, đây là yếu tố nóng của bánh - lửa. Vì vậy, để tìm sự cân bằng giữa lửa trong tự nhiên và yếu tố bánh trong thức ăn, chúng ta sẽ rút lui khỏi thức ăn cay và nặng một cách tự nhiên và tập trung vào thức ăn nhẹ và êm dịu.
Thiên nhiên đã ban tặng cho chúng ta đủ thức ăn để sử dụng như một máy điều hòa không khí cho cơ thể và tâm hồn: trái cây và rau quả chứa nhiều nước, các loại thảo mộc thơm như bạc hà và rau mùi, pho mát tươi, sữa chua.
Chỉ có thức ăn nóng có thể giữ gìn sức khỏe theo Ayurveda. Thức ăn nóng sẽ giúp ích cho hệ tiêu hóa, trong khi thức ăn lạnh cản trở nó.
Tất nhiên, khoa học cổ đại không có nghĩa là thực phẩm được tiêu thụ phải có nhiệt độ cụ thể. Cách tiếp cận chế độ dinh dưỡng trong Ayurveda dựa trên việc bạn thuộc loại cơ thể nào (dosha).
Các loại chính là 3 (vata, pita và kapha), nhưng cũng có nhiều loại hỗn hợp. Theo loại này, bạn được hưởng một số thức ăn được gọi là nóng.
Len bông: Người cứng rắn, xương nhỏ và da mỏng, sẫm màu. Với tóc mịn, sẫm màu và dễ gãy. Mắt nhỏ, môi hẹp, mũi mỏng hoặc hếch.
- Thực phẩm phù hợp nhất cho những người này là: ngũ cốc và các loại đậu - lúa mì, rau - tất cả trừ hành sống và khoai tây, trái cây - tất cả trừ táo, lê và dưa, các loại hạt - quả óc chó, hạnh nhân, hạt thông, dầu mè, các sản phẩm từ sữa - tất cả lactic (đặc biệt là sữa chua);
Anh ấy hỏi: Những người có cơ bắp trung bình và phát triển tốt. Da sáng, thường có nhiều nốt ruồi và tàn nhang, tóc sáng màu hoặc hơi đỏ. Các đặc điểm trên khuôn mặt rõ nét vừa phải, mắt thường sáng và sống mũi cao.
- Thực phẩm như sau: ngũ cốc và các loại đậu - tất cả trừ ngô, rau - tất cả rau sống trừ hành, trái cây - tất cả trừ cam quýt, các loại hạt - không được khuyến khích, các sản phẩm từ sữa - tất cả trừ axit lactic, bánh ngọt - mật ong;
Kapha: Người to lớn, đầy đặn, tay chân to. Da sáng, thường nhờn, tóc dày, nhiều lông. Khuôn mặt tròn, với đôi mắt to và một chiếc mũi. Môi dày, răng trắng và to.
- Các loại thực phẩm phù hợp nhất cho loại người này: ngũ cốc và các loại đậu - ngô, đậu nành, rau - tất cả nhưng không sống, nhưng hầm, trái cây - táo và lê, các loại hạt - không nên dùng, bơ - hướng dương và ngô (hạn chế), sữa sản phẩm - không được khuyến khích.
Đề xuất:
Các Món ăn Truyền Thống Của Bungari Trên đĩa Nóng
Các món ăn truyền thống của Bungari khiến bạn thích thú với sự đa dạng và hương vị không thể tưởng tượng được. Điều tốt là nhiều người trong số họ có thể được chuẩn bị theo nhiều cách khác nhau, kể cả trên bếp. Ở đây chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn truyền thống của Bungari tốt nhất trên đĩa nóng.
Thịt Nướng được Chế Biến Theo Cách Này! Theo Lời Khuyên Của Các đầu Bếp
Gia cầm và trò chơi Gia cầm nguyên con và những miếng thịt ngon ngọt như chân và cánh trên là những lựa chọn tốt nhất. Nếu vỉ nướng không được che phủ, toàn bộ con chim lớn sẽ không được nướng tốt trừ khi nó được cắt đôi hoặc cắt thành nhiều phần.
Trái Cây Và Trà Nóng Nguội Nhanh Khi Quá Nóng
Nắng nóng thực sự là một rủi ro không nên bỏ qua. Tuy nhiên, bạn có thể không nhận thức được rằng việc đi chân trần là tốt cho mọi cơ hội. Nhiều điểm trên bàn chân liên quan trực tiếp đến công việc của các cơ quan khác nhau và sự kích thích của chúng làm tăng giai điệu chung của cơ thể.
Chế độ ăn Uống Theo Mặt Trăng - ăn Uống Theo Các Giai đoạn Của Mặt Trăng
Chế độ ăn kiêng là một chế độ ăn uống tương ứng với sự chuyển động của Mặt Trăng quanh Trái Đất và các giai đoạn của Mặt Trăng. Trong nhiều thế kỷ, con người đã liên kết mặt trăng với ma thuật và sự đều đặn theo chu kỳ, và chúng ta đừng quên rằng nó là hành tinh hiện thân của nguyên tắc nữ tính.
Tại Sao Các Món ăn Của Mẹ Và Bà Là Ngon Nhất Theo Các Nhà Khoa Học
Khó có người không đồng ý với nhận định rằng những món ăn do mẹ và bà chuẩn bị là ngon nhất. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể giải thích lý do chính xác cho điều này. Tuy nhiên, các nhà khoa học từ Anh đã tìm cách giải đáp bí ẩn. Theo họ, các món ăn tự làm là ngon nhất vì chúng được chế biến bằng sự kiên nhẫn, quan tâm và tình yêu thương.