2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Bạn sẽ làm thực khách ngạc nhiên nếu phục vụ họ những món ăn tinh tế được chế biến từ tôm hùm. Thịt tôm hùm ngon và mềm và phù hợp với chế độ ăn kiêng.
Đó là một món ăn ngon và tinh tế tôm hùm sốt cà chua cognac. Bạn cần một con tôm hùm, 2 muỗng canh bơ nấu chảy, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 2 tép tỏi, 40 ml dầu ô liu, 3 muỗng canh rượu cognac chất lượng, 3 lá nguyệt quế, 200 ml rượu khô trắng, 2 quả cà chua, 1 thìa cà phê tương cà chua, muối và tiêu vừa ăn, một chút ớt đỏ, nước cốt của nửa quả chanh.
Cho tôm hùm vào một cái chảo sâu với nước sôi, trong đó cho muối và lá nguyệt quế vào. Luộc tôm hùm trong 1 phút thì tắt bếp và sau 3 phút thì bắc chảo ra khỏi bếp và vớt tôm hùm ra.
Khi tôm hùm đã nguội, cắt kẹp và mở bằng dao sắc. Đầu bị cắt bỏ và cơ thể bị cắt thành bốn phần. Cạo sạch phần kem và trứng cá muối khỏi đầu, những thứ cần thiết cho nước sốt.
Cho bơ vào chảo và chiên các miếng thịt đã lấy ra khỏi kẹp và thân tôm hùm đã thái trong khoảng năm phút. Hành tây được cắt thành các miếng nhỏ, cũng như tỏi. Bào cà rốt.
Trong một chảo khác, đổ dầu ô liu vào, đun nóng và hầm hành tây, tỏi và cà rốt. Thịt tôm hùm sau đó được thêm vào chúng. Thêm 2 thìa rượu cognac và rượu, đun nhỏ lửa thêm 10 phút trong khi khuấy.
Cà chua bổ múi cau, gọt vỏ và bào sợi. Thêm cà chua xay nhuyễn và thêm tất cả mọi thứ vào tôm hùm. Khuấy liên tục trong khi đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút.
Trong một cái bát, trộn chất kem từ đầu tôm hùm với trứng cá muối và một chút dầu. Chà qua rây và thêm 1 thìa rượu cognac, tiêu đen và ớt cayenne. Cuối cùng, bạn cho nước cốt chanh vào và rưới nước sốt này lên món ăn.
Người Brazil salad tôm hùm cũng sẽ gây ngạc nhiên cho bạn bè và gia đình của bạn. Bạn cần bơ - 2 quả, 1 muỗng canh hành tây bào, 1 muỗng canh mùi tây thái nhỏ, 3 muỗng cà phê thịt tôm hùm, 1 muỗng cà phê mù tạt, 6 muỗng canh rượu khô trắng, 2 muỗng cà phê tương cà chua, 1 cây xà lách lớn, 100 gam sốt mayonnaise.
Cắt đôi mỗi quả bơ, bỏ đá rồi gọt vỏ và cắt quả thành từng lát mỏng. Thêm hành tây, mùi tây, mù tạt và rượu vang và để trong tủ lạnh trong một giờ.
Rửa sạch rau diếp và xếp lá canapé ra bốn đĩa. Trải các miếng bơ lên trên. Cà chua xay nhuyễn trộn với một nửa sốt mayonnaise và nửa còn lại là thịt tôm hùm. Các quả bóng được tạo thành và một quả bóng sốt cà chua và một quả tôm hùm được đặt trong mỗi đĩa.
Đề xuất:
Công Thức Nấu ăn Tuyệt Vời Với Gan Ngỗng
Gan ngỗng , còn được gọi là gan ngỗng, là một món ăn ngon chính trong ẩm thực Pháp. Gan ngỗng cổ điển được chế biến từ 800 gram gan ngỗng, muối và hạt tiêu vừa ăn, một ly rượu cognac và nấm cục. Gan ngỗng xay nhuyễn, thêm muối, tiêu và rượu cognac, khuấy đều hỗn hợp rồi để tủ lạnh qua đêm.
Tôm Hùm - Một Loại Thuốc Kích Thích Tình Dục Tinh Vi Và ăn Kiêng
Tôm hùm là một trong những món hải sản ngon và tốt cho sức khỏe. Trên hết, nó là chế độ ăn kiêng và rất ít chất béo. Tôm hùm nổi tiếng là một loại thuốc kích thích tình dục và sẽ mang lại cho bạn niềm vui nhân đôi - trong bữa tối và sau đó. Loại ung thư này có đặc điểm hương vị độc đáo và mặc dù đắt tiền, nhưng đây là một cách tuyệt vời để dành tình yêu qua bụng bạn tình và gây ấn tượng với anh ấy bằng kỹ năng nấu nướng của bạn.
Cách Nấu Tôm Hùm
Để tôm hùm chín ngon, chúng phải được cho vào nồi nước sôi. Những con tôm hùm được thả lộn ngược. Nước sôi trở lại, giảm lửa và đậy nắp nồi. Đun sôi, được tính theo sơ đồ sau: 10 phút cho mỗi 450 gam tôm hùm. Tôm hùm nấu chín chuyển sang màu đỏ.
Cá Hồi Giữ Cho Trái Tim Của Chúng Ta Khỏe Mạnh, Tôm Hùm Là Loại Thuốc Kích Thích Tình Dục Tốt Nhất
Chúng ta cần thưởng thức hải sản thường xuyên hơn, không chỉ trong những tháng mùa hè. Cá hồi là nguồn cung cấp axit béo omega-3 tuyệt vời, giúp điều chỉnh hoạt động của các tế bào bạch cầu và có đặc tính chống viêm. Chúng điều chỉnh mức cholesterol và chất béo và do đó bảo vệ hệ thống tim mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim và tuần hoàn.
Hải Sản Cá Chưa Biết: Sự Tinh Tế Trong ẩm Thực Và Công Thức Nấu ăn
Đế độc là một loài thuộc một số họ. Nhìn chung, chúng đều là thành viên của SOLEIDAE, nhưng bên ngoài châu Âu, nhiều loài cá bẹt tương tự khác được gọi là Sole. Trong ẩm thực châu Âu, một số loài được công nhận là ngôn ngữ duy nhất thực sự, nhưng loài được sử dụng phổ biến nhất là Solea Solea.
