Dã Ngoại: Hãy Lấy Giỏ ăn Trưa Trên Bãi Cỏ

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Những ngày tốt đẹp lại ở đây. Nắng ấm, hoa hân hoan, cây cối reo vui tươi xanh cho trần gian. Bây giờ là lúc để lấy khăn trải bàn của cô ấy ra giỏ ăn trưa trên cỏ.

Một thực tế phổ biến ngày nay, buổi dã ngoại đã gần bằng tuổi nhân loại. Ngay cả trong thời cổ đại, người ta đã thực hành nghệ thuật ăn trên cỏ. Ăn ngoài và di chuyển gắn liền với lối sống nông thôn. Virgil cũng mô tả việc ăn thịt những người chăn cừu trong Bucolics của mình. Những người chăn cừu ăn những thứ nhỏ bé được đàn của chúng vây quanh.

Từ nguyên của từ picnic bắt nguồn từ tiếng Pháp piquer (theo nghĩa là vết cắn) và từ niques (một thuật ngữ từ thế kỷ 13, có nghĩa là một thứ gì đó có giá trị nhỏ).

Vào thời Trung cổ, mọi người thường dùng bữa ngoài trời và không có bàn ăn - những người nông dân trên cánh đồng, nhưng cũng là những người quý tộc trong khi đi săn hoặc khi đi du lịch. Vào thời điểm đó và cho đến thế kỷ 18, bàn là một yếu tố có thể di chuyển được trong cuộc sống hàng ngày. Đặt bảng theo nghĩa đen có nghĩa là thiết lập, cài đặt một bảng. Mọi người đặt một bảng trên các thiết bị cao hơn, giống như một loại giá đỡ - trong phòng hoặc bất cứ nơi nào họ ở. Các phòng ăn như chúng ta biết vẫn chưa tồn tại.

Nhưng kể từ thế kỷ 17, tập quán ăn trưa trên bãi cỏ đã trở nên phổ biến. Và giống như nhiều phong tục của nghệ thuật ăn uống, chính tầng lớp quý tộc là người thúc đẩy nó. Buổi dã ngoại nó trở thành một bữa ăn mà mọi người đều đóng góp.

Việc trở về với thiên nhiên, được Jean-Jacques Rousseau kêu gọi vào thế kỷ 18, được các quý tộc đón nhận và họ bắt đầu dùng bữa ngày càng nhiều trên bãi cỏ.

Thế kỷ 19 là những năm hoàng kim của những chuyến dã ngoại. Các cuộc dã ngoại cho phép những người Cộng hòa và cách mạng ở Pháp tận dụng tầm nhìn tuyệt đẹp của những khu vườn thượng uyển. Chuyến dã ngoại được hát trong văn học (Stendhal, Zola, Maupassant) và trong mỹ thuật, nơi nó trở thành những kiệt tác (Manet, Monet ().

Đây là thời điểm mà những bất tiện của cuộc sống đô thị và công nghiệp hóa đang bắt đầu xuất hiện. Bữa trưa trên bãi cỏ cho phép mọi người trải nghiệm lại những thú vui của thiên nhiên.

Ngày nay, những chuyến dã ngoại trở nên hiện đại hơn bao giờ hết. Nó không còn giới hạn trong thức ăn thông thường mà đã trở thành một nghệ thuật sống thực sự. Nó có thể được chuyển đổi tùy theo trường hợp, trong người sành ăn dã ngoại, trong một chuyến dã ngoại sang trọng, trong một chuyến dã ngoại sinh thái hoặc thậm chí để có được diện mạo của một bữa tiệc sân vườn.

Bây giờ thậm chí có những nhà hàng cung cấp tổ chức một buổi dã ngoại - một cơ hội tốt để mang đến cho một người bữa trưa năm sao ngoài trời với mức giá phù hợp. Không có đĩa và cốc nhựa, nhưng với những đồ dùng và bát đĩa tinh tế.

Như họ nói - khả năng là rất nhiều. Chỉ cần có một đồng cỏ và thức ăn ngon là đủ! Còn lại là công ty tốt và tâm trạng vui vẻ! Chúc bạn có một khoảng thời gian vui vẻ!