2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Sả là một loại gia vị đại diện cho lá của một loại cây thảo sống lâu năm. Nó có thể được sử dụng tươi, khô và nghiền thành bột.
Cộng sả có mùi thơm chanh rõ rệt và rất phổ biến ở các nước ở Tây Nam Á, chẳng hạn như Ấn Độ, Thái Lan, Campuchia và Việt Nam, cũng như ở Caribê. Nó được sử dụng để chế biến một số món ăn lạ ở các nước này.
Đây là một số món ngon món ăn lạ với cỏ chanhmà bạn có thể chuẩn bị ở nhà:
Thịt bê Thái
Sản phẩm cần thiết: 500 g đùi bò thái mỏng, 1 lon nước cốt dừa, 230-400 g cà ri Thái, 2 muỗng canh. nước mắm, 2 muỗng canh. đường, 1/3 bó húng quế (cắt nhỏ), 1 cây cỏ chanh, cắt khúc, muối, tỏi, tiêu đen.
Phương pháp chuẩn bị: Thịt được ướp trong 20 phút với muối, tỏi và tiêu. Đổ 1/2 lon nước cốt dừa vào nồi đun sôi trên lửa nhỏ.
Cà ri hòa tan trong nước cốt dừa, khuấy liên tục. Thêm nước mắm và đường. Khi hỗn hợp sôi, cho húng quế cắt nhỏ vào và cộng sả. Trộn đều và thêm thịt, cùng với nước cốt dừa đóng hộp còn lại. Tăng nhiệt và khuấy đều cho đến khi sôi trở lại thì tắt bếp. Món ăn lạ miệng với cỏ chanh sẵn sàng.
Đậu hũ sả và húng quế
Sản phẩm cần thiết: 200 g mỳ chính, 3 - 6 cây nấm, 2 nắm hạt điều, 1 - 2 củ hành lá, 400 g đậu phụ, 1 - 2 quả ớt đỏ ngọt, 2 quả cà chua chín đỏ, 2 quả ớt, 3 nhánh cỏ chanh, 6 nhánh húng quế tươi, 2 nhánh tỏi, xì dầu, dầu mè, dầu thực vật
Phương pháp chuẩn bị: Mỳ Ý luộc chín, để ráo và xả với nước lạnh, sau đó để đông lạnh. Đặt hai chảo với một ít dầu thực vật trên lửa vừa phải. Sả băm nhỏ, đập dập phi với tỏi.
Cắt đậu phụ thành từng miếng và cho vào chảo. Đặt nấm đã cắt lát vào đĩa còn lại. Cắt nhỏ hành lá trong khi chuyển đậu hũ sang màu nâu ở tất cả các mặt. Khi nấm đã được, cho hạt điều, cùng với phần trắng của hành lá vào.
Cà chua, ớt xắt nhuyễn trộn với nước sả tỏi. Đổ hỗn hợp lên đậu phụ. Khuấy liên tục cho đến khi hạt điều chín vàng. Khi điều này xảy ra, thêm một chút dầu mè vào chảo cùng với mì Ý đã nấu chín. Khuấy đều để dầu phủ đều. Giảm nhiệt và chiên mì Ý cho đến khi vàng giòn cả hai mặt.
Lá húng quế cắt nhỏ, ớt sừng cắt xéo thành từng khúc rộng khoảng 3-4 mm. Cho đậu hũ vào chảo đảo đều. Thêm khoảng 1 muỗng canh. nước tương đen cho mì Ý và khoảng 2 muỗng canh. nước sốt đậu nành sánh quyện.
Khuấy đều một lần nữa. Rắc hành lá cắt nhỏ lên trên và món ăn với cỏ chanh sẵn sàng phục vụ.
Đề xuất:
Bánh Mousse Chanh Phô Mai - Món Tráng Miệng Tươi Ngon Nhất Cho Dịp đặc Biệt
Khi mùa xuân đến, mọi thứ đều thay đổi. Ngày dài hơn và thời tiết ấm lên. Nó có màu xanh lá cây và đầy màu sắc ở khắp mọi nơi, và mọi thứ đều cảm thấy tươi sáng hơn - bao gồm cả món tráng miệng. Đã đến lúc tạm gác bánh táo và bánh bí ngô sang một bên và nhường chỗ cho hương vị mùa xuân.
Ý Tưởng Tuyệt Vời Cho Món Tráng Miệng Với Lúa Mì
Tất cả chúng ta đều biết rằng lúa mì được cung cấp để tưởng nhớ, cũng như phục vụ vào một số ngày lễ truyền thống lớn của Bulgaria. Nó có thể được chuẩn bị với đường, quả óc chó, nho khô, ashura và theo nhiều cách khác nhau. Tuy nhiên, đối với tất cả chúng, bạn có thể tìm thấy các công thức nấu ăn cụ thể trên trang web của chúng tôi.
Ba Món Tráng Miệng Mùa Hè Với Dưa Lưới Sẽ Trở Thành Món Khoái Khẩu Của Bạn
Ngoài rất ngon và ngọt, dưa rất tiện lợi để chế biến các món tráng miệng rất nhẹ và ngon. Sự đa dạng của các công thức thực sự là rất lớn, nhưng ở đây chúng tôi đã chọn thêm 3 lựa chọn không tiêu chuẩn để làm món tráng miệng dưa lưới. Xem cho chính mình:
Món Tráng Miệng Lạ Miệng Dễ Làm
Những món tráng miệng lạ miệng thích hợp để đãi khách và là một bất ngờ thú vị cho gia đình. Một trong những món tráng miệng kỳ lạ dễ làm và ngoạn mục nhất là bánh quế với chuối và táo. Bạn cần tám bánh quế nhỏ hoặc sản phẩm bột bánh quế làm sẵn:
Ba Món Tráng Miệng Ngon Miệng Chỉ Với 3 Sản Phẩm
Chúng tôi giới thiệu cho bạn 3 công thức nấu món tráng miệng mà bạn có thể chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng, bởi vì bạn cần 3 sản phẩm cho chúng. Ngoài việc rất ngon, những chiếc bánh này thích hợp cho bất kỳ dịp nào. Brownies dễ dàng Sản phẩm cần thiết:
