2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Souffle là một trong những món tráng miệng tinh tế của Pháp khiến mọi vị giác phải xao xuyến vì thích thú! Souffle đã được ăn bởi các vị vua và triều thần, nhưng ngày nay nó có thể trở thành một điểm nhấn ở bất kỳ bàn ăn nào.
Không rõ chính xác khi nào món ăn ngon, thanh tao và nhẹ nhàng này được phát minh ra, nhưng chắc chắn người ta đã biết rằng nó xuất hiện lần đầu tiên trong các món ăn quý tộc của Pháp. Tên của nó dịch là không khí. Souffle có thể có cả ngọt và mặn, có hoặc không có nước sốt, có hoặc không có nhân, có thể dùng riêng hoặc như một món ăn kèm với món khác.
Tất cả các loại souffle đều hợp nhất bản chất ẩm thực thất thường của chúng - món ăn này được coi là một trong những món khó đoán nhất trong quá trình chuẩn bị. Khi nướng lên, nó phồng lên rất nhiều, nhưng khi lấy ra khỏi lò và khoảng 20 phút trôi qua, món ăn mà cho đến bây giờ trông vẫn hoàn hảo bỗng nhiên rơi ra. Lý do là gì?
Nguyên tắc chuẩn bị của tất cả các loại súp lơ là tách protein từ lòng đỏ. Lòng đỏ được trộn với các thành phần khác có liên quan đến món ăn, và lòng trắng trứng được đánh trên tuyết cứng và trộn cẩn thận với hỗn hợp lòng đỏ. Toàn bộ quá trình kết thúc với việc nướng trong lò.
Bí quyết để chuẩn bị đúng cách cho món Souffle là ở việc đánh các protein trên tuyết cứng và khi chúng được trộn với hỗn hợp lòng đỏ (giữ cho chúng thoáng khí).
Các đầu bếp bậc thầy khuyên không nên mở bánh mì trong khi nướng, và một mẹo quan trọng khác: ở dạng có thành thẳng đứng, bánh mì sẽ tăng lên và giữ được tình trạng thích hợp của nó.
Đề xuất:
Làm Hài Lòng Những Người Nghịch Ngợm Của Bạn Với Những Loại Cocktail Dành Cho Trẻ Em Này
Cocktail là một cách hấp dẫn để chào đón khách của bạn. Nhưng bạn sẽ chuẩn bị những gì nếu bạn tổ chức một bữa tiệc dành cho trẻ em và khách của bạn chỉ gồm những đứa trẻ vui vẻ và khát khao? Để chuẩn bị cho mọi tình huống, tốt nhất là bạn nên học cách pha những loại cocktail phù hợp với trẻ em.
Độc Nhất! 10 Món Tráng Miệng đắt Nhất Thế Giới
Rất ít người sẽ bỏ cuộc món tráng miệng . Nó là một phần yêu thích của chế độ ăn kiêng và trong hầu hết các trường hợp không đòi hỏi số tiền lớn. Nhưng cho dù đó là huy động tiền vì một mục đích chính đáng hay chỉ vì mục đích quảng cáo, vẫn có những người quyết định tăng mức này cao hơn một chút.
Làm Thế Nào để đối Phó Với Một đứa Trẻ Nghịch Ngợm
Không có gì tốt hơn việc con bạn háo hức thử bất kỳ món ăn nào mà bạn quyết định phục vụ trên môi. Thật không may, những đứa trẻ như thế này cực kỳ hiếm và nếu bạn là cha mẹ của một thiên thần nhỏ như vậy, bạn phải cảm thấy nhẹ nhõm vô cùng ngay lúc này.
Làm Gì Nếu Trẻ Nghịch Ngợm?
Con hư là vấn đề mà hầu hết các bà mẹ đều gặp phải. Còn hơn thế nữa nếu đây là con đầu lòng trong gia đình. Đối phó với đứa trẻ nghịch ngợm không phải là không thể, nhưng nó đòi hỏi những nỗ lực hàng ngày nhằm xây dựng những thói quen lành mạnh ở trẻ.
Công Thức Nấu ăn Thú Vị Cho Trẻ Em Nghịch Ngợm
Để trẻ trở thành những người sành ăn, bạn cần dạy trẻ ngay từ khi còn nhỏ để biết các vị khác nhau. Trẻ biếng ăn thường gặp. Việc làm quen với thứ tự ăn uống của trẻ nên bắt đầu sau những ngày đầu tiên được sinh ra. Các thụ thể vị giác phát triển trong những năm đầu đời của trẻ và có khả năng ghi nhớ.
