Sô Cô La Sữa? Có, Nhưng Với Một điều Trong Tâm Trí

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Sô cô la là một sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc từ ca cao. Trong đó, người ta đặt đủ loại nguyên liệu khác nhau. Nó thường được sản xuất từ hạt ca cao lên men, rang và xay. Sản phẩm là một phát minh của người Aztec cổ đại. Sô cô la đã được biết đến ở Mexico, Trung và Nam Mỹ trong ít nhất 3.000 năm.

Để có được sô cô la sữa, để tự nhiên, thu được từ khối lượng ca cao và bơ ca cao, sữa được thêm vào. Cuộc tranh luận về việc liệu nó có hữu ích hay không đã có từ nhiều năm trước.

Trở lại lợi ích của sô cô la sữa Có những yếu tố như hàm lượng chất chống oxy hóa trong ca cao. Những người phản đối chỉ vào các thành phần như đường và sữa.

Tiêu thụ sô cô la điều độ đã được chứng minh là giúp giảm và bình thường hóa huyết áp. Sô cô la tự nhiên cũng chứa rất nhiều chất chống oxy hóa chăm sóc tim mạch.

Mặt khác, quá nhiều sô cô la sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, sâu răng và đặc biệt là béo phì.

Chỉ 100 g sô cô la chứa ít nhất 500 calo. Điều này là do hàm lượng đường cao trong thành phần của nó.

Trong số những quan niệm sai lầm về sô cô la, phổ biến nhất là sô cô la đen không được làm đầy. Sự thật là cho dù là sữa, đen, trắng hay được làm giàu với các sản phẩm khác nhau, sô cô la có giá trị calo gần như giống nhau - khoảng 520 và 560 calo trên 100 g.

Tuy nhiên, nhiều người khẳng định rằng nó là sô cô la sữa là ít calo hơn. Nó bao gồm khối lượng ca cao, bơ ca cao và đường kết hợp với nhiều sữa bột hoặc kem hơn.

Một lời giải thích cho tác dụng ăn kiêng được cho là của nó là những thành phần bổ sung này nhanh chóng làm thỏa mãn cảm giác thèm ăn sô cô la. Ngoài ra, sô cô la đen được coi là tốt cho sức khỏe hơn vì ca cao chứa các chất thực vật thứ cấp giúp bảo vệ chống lại bệnh ung thư.

Sô cô la sữa cũng được sử dụng như một loại thuốc. Ngay từ thế kỷ 16, nó đã được sử dụng để lấy lại cân nặng đã mất hoặc để cải thiện tình trạng của da ở những bệnh nhân giảm cân đột ngột. Việc tiêu thụ nó kích thích hệ thần kinh và tiêu hóa.

Các đặc tính chữa bệnh và chữa bệnh của các sản phẩm ca cao đã được sử dụng trong các trường hợp sổ mũi, thiếu máu, biếng ăn, giảm ham muốn tình dục, sốt và các trường hợp khác. Ngày nay chúng được sử dụng trong một số sản phẩm mỹ phẩm.

Nhiều người tin rằng trong sô cô la, và đặc biệt trong sô cô la sữa có chứa rất nhiều cholesterol. Điều này là do cholesterol được tìm thấy trong các sản phẩm có nguồn gốc động vật, chẳng hạn như sữa, được thêm vào trong quá trình chế biến. Nhưng ngay cả như vậy, mức độ của nó không quá cao. Tuy nhiên, ở một số người, sự hiện diện của các sản phẩm từ sữa có thể gây ra các phản ứng dị ứng.