2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Quả bơ là cực kỳ phổ biến hiện nay. Mỗi quả bơ có một hạt lớn thường bị bỏ đi, nhưng một số người khẳng định rằng nó có lợi cho sức khỏe và nên ăn. Nhưng những người khác lại tự hỏi liệu ăn bơ có an toàn hay không. Bài viết này kiểm tra xem nó có an toàn không và lành mạnh để ăn hạt bơ.
Hạt bơ có gì?
Hạt bơ được bao bọc trong một lớp vỏ cứng và chứa 13-18% kích thước của cả quả. Thông tin về thành phần của nó còn hạn chế, nhưng nó chứa axit béo, chất xơ, carbohydrate và một lượng nhỏ protein. Các loại hạt cũng được coi là một nguồn giàu chất phytochemical, bao gồm các chất mà thực vật sản sinh ra để bảo vệ chính chúng.
Lợi ích sức khỏe của bơ
Ở Nigeria, chiết xuất hạt bơ được sử dụng để giảm huyết áp cao. Các loại hạt được coi là ít được sử dụng và nghiên cứu ban đầu đã chỉ ra rằng chúng có thể có một số lợi ích cho sức khỏe.
Dưới đây bạn sẽ thấy nó có thể được sử dụng trong những điều kiện nào hạt bơ.
Bệnh tiểu đường
Có thể làm giảm lượng đường trong máu ở chuột mắc bệnh tiểu đường. Một nghiên cứu trên động vật cho thấy nó có hiệu quả như một loại thuốc trị tiểu đường.
Huyết áp cao
Các nghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất từ hạt bơ có thể giúp thư giãn các mạch máu, giúp giảm huyết áp - một yếu tố nguy cơ chính gây bệnh tim.
Vi khuẩn
Một ống nghiệm cho thấy nó ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn tạo bào tử.
Cholesterol cao
Bơ đã làm giảm tổng lượng cholesterol và cholesterol xấu ở chuột.
Tuy nhiên, hạt bơ vẫn chưa được nghiên cứu kỹ lưỡng. Theo một số nhà khoa học, chúng cũng chứa các chất độc hại. Có những lo ngại rằng một số hợp chất thực vật trong hạt bơ như chất ức chế trypsin và glycoside cyanogenic có thể gây hại. Các thử nghiệm về độ an toàn của hạt bơ đang ở giai đoạn đầu và chỉ giới hạn trong các nghiên cứu trên động vật.
Cách ăn hạt bơ
Hạt bơ rất khó ăn và phải được chế biến trước khi ăn. Đầu tiên, chúng phải được làm khô trong lò ở nhiệt độ cao trong vài giờ. Một số người sấy các loại hạt trong lò trong hai giờ ở 121 độ C.
Sau khi hạt khô nước, nó có thể được cắt lát và cho vào máy trộn hoặc máy xay thực phẩm cho đến khi hình thành bụi. Tuy nhiên, quá trình làm khô có thể làm giảm đáng kể hàm lượng chất chống oxy hóa.
Đề xuất:
Hậu Quả Của Việc ăn Uống Không Lành Mạnh
Cách ăn uống không chỉ quan trọng mà còn quyết định đến sức khỏe. Câu châm ngôn rằng chúng ta là những gì chúng ta ăn là hoàn toàn đúng. Hiểu biết này không phải là một khám phá mới, thậm chí ở Trung Quốc cổ đại, họ đã đặt dấu hiệu bình đẳng giữa thực phẩm và thuốc và cho rằng bác sĩ chỉ nên kê đơn thuốc khi thức ăn không cho kết quả như mong đợi.
Bông Cải Xanh Ngon Và Lành Mạnh Là Một Chiến Binh Mạnh Mẽ Chống Lại Bệnh Ung Thư
Bông cải xanh hấp dẫn được coi là một kho tàng vitamin và chất dinh dưỡng thực sự. Vẻ ngoài hoàn hảo và tinh xảo của chúng quyến rũ các giác quan của chúng ta, là ngày lễ cho đôi mắt và bữa tiệc cho đôi môi. Chúng rất được khuyến khích để phòng ngừa và bảo vệ chống lại bệnh ung thư, cũng như cho các chế độ ăn kiêng và ít calo khác nhau.
Làm Thế Nào để Thay Thế Thực Phẩm Không Lành Mạnh Bằng Những Thực Phẩm Lành Mạnh?
Đối với nhiều người, ăn uống lành mạnh và tập thể dục là ưu tiên số một, đòi hỏi sự cam kết đầy đủ để đạt được kết quả mong muốn. Bạn đã viết ra những chế độ ăn kiêng và công thức nấu ăn quan trọng, bạn đã thiết lập một chương trình tập luyện thỏa mãn bạn và bạn đã thực sự biến những điều này trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của mình.
Sa Lát Shopska Là Món Khai Vị Lành Mạnh Nhất Cho Rượu Mạnh! Xem Tại Sao
Gần đây, chúng ta rất chú ý đến việc mô tả trái cây và rau quả về những lợi ích mà chúng có thể mang lại cho sức khỏe và sắc đẹp. Mùa hè là cao điểm của trái cây tươi và là thời điểm thuận lợi nhất để cải thiện sức khỏe của chúng ta với sự giúp đỡ của chúng.
8 Loại Thực Phẩm Lành Mạnh Giúp Bạn No Lâu, Khỏe Mạnh Và Gầy
Người ta phải chọn thức ăn mà người ta ăn, cho dù khó đến đâu. Cuộc sống hàng ngày thường quá năng động, nhưng nếu bạn muốn có một sức khỏe tốt và một thân hình cân đối, bạn cần phải chăm sóc chúng. Trái ngược với niềm tin rằng thực phẩm có hại là thứ gì đó nhanh chóng và dễ dàng có thể khiến bạn no bụng, chúng tôi sẽ tiết lộ một bí mật - loại sản phẩm này được thiết kế để thỏa mãn cơn đói trong một giờ, không hơn.
