2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Gần đây, các loại salad tươi có tên nước ngoài: radicchio, lolo rosso, rau diếp xoăn, rau arugula đã được đặt thường xuyên trên các quầy hàng ở các cửa hàng địa phương. Chúng ngày càng được tìm thấy trong các công thức nấu ăn trên các tạp chí và sách về ẩm thực. Những loại rau này mang lại sự đa dạng cho bàn ăn của chúng ta. Và đây là một vài từ về chúng:
Lolo roso
Loại rau này có xuất xứ từ Ý và là một trong những đại diện phổ biến nhất của rau diếp. Nó có những chiếc lá mềm và mỏng manh với những mép xoăn màu đỏ. Lá hoa thị của nó trông giống như san hô phát triển quá mức và vì lý do này mà nó còn được gọi là salad san hô. Lolo Rosso có một hương vị mãnh liệt với một chút hương quả óc chó. Thích hợp làm trang trí cho bít tết và huy chương. Nó chứa một lượng lớn canxi và lượng muối khoáng ngang bằng với rau bina.
Sa lát Roma
Nó có thể được gọi là món salad lâu đời nhất. Ở Ý, nó đã được biết đến từ thời cổ đại. Nó được báo cáo rằng nó cũng được sử dụng cho mục đích y học. Ngày nay, nó được đánh giá cao vì lá giòn ngọt, từ đó món salad Caesar khét tiếng được chế biến. Salad Roma có cả màu xanh lá cây và màu đỏ. Nó là một nguồn cung cấp vitamin A và C, canxi và sắt. Nó phù hợp với chế độ ăn kiêng.
Arugula
Được biết đến ở La Mã cổ đại, nó có vị hơi cay với một chút đắng. Nó còn được gọi là một loại thảo mộc được gọi là làm ướt hoặc chữa lành vết thương. Nó có những chiếc lá mỏng manh phù hợp với rau diếp. Arugula chứa nhiều vitamin và axit hữu cơ đã biết. Nó giúp bình thường hóa sự trao đổi chất, tăng hemoglobin. Thức ăn thích hợp là cho bệnh tiểu đường và béo phì.
Rau diếp xoăn
Loại cây này rất giống với rau diếp, nhưng nhỏ và gọn hơn. Có một loại có lá xoăn, ở Anh được gọi là giống cây bất thụ. Nó đã được sử dụng cho món salad từ thời Đế chế La Mã. Sau đó nó đã bị lãng quên trong một thời gian dài và hồi sinh trở lại ngày hôm nay. Nó là một phần của thời trang ẩm thực hiện đại và được đánh giá cao vì có hàm lượng vitamin C. Ở Pháp, salad rau diếp xoăn được nêm với nước sốt dầu giấm, mù tạt, hẹ và tỏi. Ăn kèm với bánh mì bơ tỏi và thịt xông khói. Ở miền Tây nước Pháp, rau diếp xoăn được dùng với nước sốt hạt phỉ. Loại cây này rất giàu axit ascorbic, caroten, protein, đường và muối kali.
Salad tảng băng
Món salad này là sản phẩm trí tuệ của các nhà lai tạo California. Nó trông giống như bắp cải trắng. Những người nông dân trồng rau diếp băng phủ lên nó bằng đá vụn trong quá trình vận chuyển, do đó có tên gọi như vậy. Nó chứa khoảng 90% nước và một lượng lớn axit folic. Nó rất giàu vitamin E và K, chứa axit malic và xitric và muối canxi.
Đề xuất:
10 Loại Thuốc Kích Thích Tình Dục Hàng đầu Trong Số Các Loại Thực Phẩm
Thuốc kích dục loại nào tốt nhất trong số các loại thực phẩm? Nếu bạn tìm kiếm trong từ điển từ orphodisiac , bạn sẽ tìm thấy lời giải thích sau đây: một chất kích thích ham muốn tình dục. Mọi người đã biết về những sản phẩm tự nhiên này đánh thức các giác quan, kích thích các giác quan và kích thích ham muốn tình dục từ thời cổ đại, khi họ sử dụng chúng một cách có ý thức với hy vọng tận hưởng một cuộc sống tình yêu mãnh liệt nhất có thể.
Tất Cả Các Loại Dầu Thực Vật Thích Hợp để Nấu ăn Và Tiêu Dùng
Hàng trăm loài thực vật tạo thành hạt có dầu, nhưng chỉ một số loài trong số chúng được sử dụng để sản xuất dầu thực vật có thể ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm và thích hợp cho tiêu dùng trong gia đình. Số lượng và thành phần của dầu phụ thuộc vào giống cây và điều kiện khí hậu mà nó phát triển.
Các Loại Gia Vị Yêu Thích Trong ẩm Thực Thái Lan Là Gì
Ngày càng phổ biến trên toàn thế giới, ẩm thực Thái Lan thoạt nhìn trông rất lạ và kỳ lạ. Và không chỉ vì óc khỉ hầm, gián chiên hay sườn chuột tẩm bột được bày bán ở chợ bán hợp pháp… Không phải chúng không ngon, mà vì chúng ta biết chúng được làm từ gì… Thật không bình thường đối với chúng tôi và vì các loại gia vị đậm đà họ mạnh dạn sử dụng nhưng với sự cầu kỳ và chỉn chu trong từng món ăn.
Các Loại Nấm Yêu Thích Của Các đầu Bếp Hàng đầu Mà Bạn Có Thể Trồng Trong Vườn Của Mình
Bạn đang có kế hoạch trồng một số loại nấm ăn được trong vườn của bạn? Nếu bạn đang băn khoăn không biết trồng nấm ăn gì trong vườn nhà thì chắc chắn những thông tin dưới đây sẽ giúp ích được cho bạn. Nấm là một bổ sung tuyệt vời cho nhiều loại thực phẩm và món ăn khác.
Loại Cà Phê Yêu Thích Của Chúng Ta Quyết định Loại Rượu Yêu Thích Của Chúng Ta
Một ly rượu vang trong hoặc sau bữa tối không chỉ hữu ích - sẽ là một niềm vui thực sự nếu bạn bắt gặp thức uống nho đó phù hợp với khẩu vị của mình nhất. Cách bạn thích uống cà phê cũng có thể xác định rượu yêu thích của bạn là gì. Chi tiết cụ thể của mối quan hệ này được tiết lộ bởi chủ của một nhà hàng nổi tiếng ở New York - Paolo Meregali.
