2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Bạn nghĩ rằng bạn không thích ăn rau. Có thể tùy chọn của bạn chỉ là giới hạn. Sự thật là thế giới có rất nhiều loại củ, thân và lá bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe và thơm, hầu hết trong số đó có lẽ bạn chưa bao giờ thử.
Với tinh thần của những cuộc phiêu lưu ẩm thực, danh sách này sẽ mời bạn đến với những điều mới mẻ, nếu bạn có thể tìm thấy nó.
Râu dê - thường được kết hợp với hướng dương, ăn được nhất của loại cây này là rễ. Râu dê là một loại cây lương thực phổ biến trong lịch sử ở khắp châu Âu và Trung Đông, và cũng được cho là có đặc tính chữa bệnh.
Cần tây với đầu lớn - Mặc dù phổ biến ở Châu Âu nhưng loại rau này rất khó trồng ở Hoa Kỳ. Loại củ này là một sự thay thế tốt cho khoai tây trong những tháng mùa đông và là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời. Cũng cần lưu ý rằng cần tây là một trong những loại rau ăn củ chứa ít tinh bột.
Kai-Lan - đôi khi được gọi là "bông cải xanh Trung Quốc". Lá của cây này là một bổ sung ngon miệng cho bất kỳ món salad nào. Nó có thể được thêm vào bất kỳ bữa ăn nào có thể bao gồm bông cải xanh.
Thì là biển - Đôi khi được gọi là "măng tây biển", thì là biển là một loại rau cực kỳ tốt cho sức khỏe. Mọc ở những vùng núi đá gần đại dương. Vì vậy, thì là biển là một thực vật lý tưởng bổ sung cho tất cả các món cá.
Alabash - Họ hàng của bắp cải dại, loại rau có vẻ ngoài độc đáo này được coi là một trong 150 loại thực phẩm lành mạnh nhất trên Trái đất. Nó được tiêu thụ phổ biến nhất ở Ấn Độ và là thực phẩm chính ở Kashmir. Hầu hết mọi thứ trên cây này đều có thể ăn được. Ở nước ta alabash không quá phổ biến.
Nopales - Những loại rau ngon lành này là con của một loại xương rồng nào đó. Thịt ngon ngọt có thể ăn được sau khi gai đã được gọt bỏ cẩn thận. Nopales là một loại rau cực kỳ phổ biến ở Mexico.
Khoai mì - Củ sắn là một loại rau giàu tinh bột ban đầu được tìm thấy trên khắp Nam Mỹ. Thu hoạch là một nguồn cung cấp carbohydrate cực kỳ quan trọng ở các nước đang phát triển. Nó đặc biệt có giá trị vì khả năng chống hạn - một đặc điểm khác thường của một nền văn hóa có nguồn gốc từ các khu vực nhiệt đới và cận nhiệt đới.
Mặc dù được sử dụng rộng rãi, nhưng sắn rất hiếm trong các siêu thị ở Bắc Mỹ, ít hơn nhiều ở nước ta. Một trong những nguyên nhân của điều này là do khi chế biến không đúng cách, nó sẽ tiết ra các chất độc hại.
Dulce - Những loại tảo này, thường được tìm thấy ở bờ biển, là những loại rau hữu ích và ngon một cách đáng ngạc nhiên. "Rau của biển" này được sử dụng để chế biến mọi thứ - súp để hầm. Dulce là một nguồn giàu vitamin B và chất xơ và là một nguồn protein thực vật tốt.
Vỏ rắn - Những quả đậu xanh này có nguồn gốc từ Đông Nam Á. Chúng là sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ món chiên nào, vì bản thân chúng được chiên rất ngon. Điều thực sự khiến chúng khác biệt với vụ thu hoạch là chúng phát triển nhanh như thế nào.
Vỏ rắn hay còn gọi là đậu long của Trung Quốc. Bạn có thể chuẩn bị chúng giống như hầu hết các loại đậu khác. Chúng là một nguồn cung cấp chất xơ và vitamin C và A.
Đề xuất:
Không Bao Giờ Bảo Quản Các Loại Trái Cây Và Rau Quả Này Cùng Nhau
Nếu bạn mua thường xuyên Hoa quả và rau , bạn có thể nhận thấy rằng đôi khi chúng bị hỏng rất nhanh. Bạn có thể tránh hiện tượng như vậy bằng cách làm theo mẹo để bảo quản trái cây và rau quả một cách thông minh . Để riêng dưa chuột Hầu hết các loại trái cây, chẳng hạn như táo và dưa, tạo ra một loại khí đẩy nhanh quá trình chín nhưng cũng làm hỏng các sản phẩm thực vật khác.
Nhà Hàng Nơi Bạn Không Bao Giờ Biết Họ Sẽ Phục Vụ Bạn Những Gì
Một trong những điều khó chịu nhất có thể xảy ra với bạn khi đi ăn ở ngoài là người phục vụ nhầm món của bạn. Tuy nhiên, có điều gì đó tích cực trong việc này - vì vậy bạn có thể thử một món đặc sản chưa biết và thêm nó vào danh sách các món ăn yêu thích của mình.
Những Loại Nước Sốt Kỳ Lạ Của Một Số Quốc Gia Mà Bạn Chưa Từng Nghe Nói đến
Món ăn sẽ luôn ngon hơn với một lượng nước sốt tốt, và trong khi ở nước ta, các món ăn thường đi kèm với tương cà và sốt mayonnaise, thì ở các nước khác, họ sử dụng các loại nước sốt khác thường hơn để tạo hương vị. Sốt chuối Ở Philippines, họ làm một loại tương cà khá lạ nhưng ngon từ chuối, đường và giấm.
Một Số Loại Mì Mà Bạn Chưa Từng Nghe Nói đến
Mì ống có lẽ là kiệt tác ẩm thực vĩ đại nhất của Ý. Có hàng trăm loài, nhiều loài trong số chúng chưa được biết đến. Điều mà nhiều người không biết là mì ống tồn tại dưới nhiều hình thức khác nhau ở các quốc gia khác trên thế giới, và mặc dù nó không được gọi là mì ống, nó vẫn được chế biến theo cách tương tự.
Những Món ăn Trong ẩm Thực Bungari Mà Bạn Chưa Bao Giờ Nghe Nói đến
Truyền thống ẩm thực của Bulgaria là một phần không thể thiếu trong lịch sử và văn hóa của chúng tôi. Họ là một phần của phong tục, nghi lễ và thậm chí là cách sống của người Bulgaria cả trong quá khứ và ngày nay. Cùng với tất cả các loại thực phẩm hiện đại đã nhanh chóng trở thành một phần trong thực đơn hàng ngày của chúng tôi, bàn của chúng tôi còn có các món ăn truyền thống của Bulgaria, với công thức nấu ăn được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác.