Tinh Tế Trong Nấu ăn đậu Hà Lan

2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38

Vấn đề chính của những người dẫn chương trình là liên quan đến những gì để nấu. Chuẩn bị món ăn không khó nhưng để tìm ra món cần làm lại vô cùng khó, nhất là đối với những chủ nhà nấu nướng hàng ngày. Và để giúp ích, bây giờ chúng ta sẽ xem xét một số gợi ý thú vị có liên quan đến đậu Hà Lan.

Nó có thể được nấu chín nạc - với hành tây, cà rốt, khoai tây. Nếu bạn quyết định nấu theo cách này, hãy nhớ thêm một vài nhánh tỏi cũng như thì là. Tất nhiên, đậu Hà Lan nạc có thể được nấu với cà chua và không có khoai tây - điều đó tùy thuộc vào người thích cách làm.

Một cách khác để chế biến rau là ở dạng súp. Không quá nổi tiếng nhưng với hương vị hấp dẫn, món canh này làm không phức tạp và không cần nhiều sản phẩm. Thú vị hơn là món súp kem đậu. Đây là cách bạn có thể thực hiện nó:

Súp kem đậu

Sản phẩm cần thiết: đóng hộp đậu Hà Lan, 3 muỗng canh nước, khoai tây, tỏi, cà rốt, muối, 1 muỗng canh bột mì, dầu

Phương pháp chuẩn bị: Đun nóng dầu rồi cho bột vào chiên, sau đó cho nước và đậu Hà Lan vào. Đun sôi rồi cho các loại rau còn lại vào, cắt khúc.

Số lượng rau là một vấn đề của khẩu vị. Hãy chắc chắn rằng chúng mềm và nếu có, thêm muối cho vừa ăn, sau đó bỏ súp ra khỏi bếp và xay nhuyễn cho đến khi có vị ngọt như nước sốt. Phục vụ ấm vừa phải.

Có thể làm nhiều món ăn khác nhau từ hạt đậu, miễn là chúng ta phát huy trí tưởng tượng của mình. Trong thực tế, loại rau này là một bổ sung tuyệt vời cho các món ăn khác. Sẽ không phải là một món hầm thực sự ngon nếu bạn không thêm đậu Hà Lan vào, cơm với rau cũng vậy. Ngoài ra, đậu Hà Lan không phải lúc nào cũng phải nạc - bạn có thể nấu với bất kỳ loại thịt nào, tùy theo khẩu vị của bạn.

Cũng thích hợp để thêm vào món salad hoặc bánh pizza. Vượt trội hơn cả là hạt đậu xay nhuyễn, kết hợp hoàn hảo với thịt lợn viên nhỏ. Và nói về thịt viên, hãy cùng xem công thức chế biến món thịt viên bằng hạt đậu:

Thịt viên đậu

Sản phẩm cần thiết: 400 g đậu Hà Lan, 100 g phô mai, 100 g phô mai, 2 quả trứng, hành tây, 5 - 6 tép tỏi, ½ mớ thì là, ½ mớ bạc hà, 5 thìa bột mì, 1 thìa cà phê sữa chua, 1 thìa cà phê soda, muối, tiêu đen, dầu

Phương pháp chuẩn bị: Đầu tiên bạn cần luộc chín đậu Hà Lan. Bước tiếp theo, bạn vớt rau ra để ráo rồi cho vào tô cùng với hành, tỏi, muối, tiêu, bạc hà và thì là, thái nhỏ rồi tán nhuyễn.

Bạn nên thêm phô mai, phô mai bào và bột mì. Sau đó, trứng và trộn đều. Bạn không cần phải xay nhuyễn đậu khi nghiền - những miếng có thể vẫn còn. Nếu thấy hỗn hợp loãng thì cho thêm bột mì vào. Đun nóng mỡ trong chảo và cho thịt viên vào, bạn dùng thìa múc một muỗng canh từ bát ra đĩa.