2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Những người bà cố của chúng ta biết chất lượng của các sản phẩm và đó là lý do tại sao họ đã làm tốt mà không có tủ lạnh. Những lời khuyên của họ có thể hữu ích trong một chuyến dã ngoại, một chuyến du lịch hoặc chỉ khi tủ lạnh của bạn đã đầy.
Dầu được đóng trong lọ thủy tinh sạch và cho nước muối đá lạnh vào, tuyệt đối phải thay hàng ngày.
Các sản phẩm từ sữa được đựng trong các thùng nhỏ, được đặt trong một chậu hoặc khay lớn có nước. Các sản phẩm được phủ bằng một chiếc khăn, các đầu của chúng được hạ xuống nước.
Nước bay hơi và giữ nhiệt độ của các sản phẩm sữa ở mức thấp, do đó ngăn ngừa sự hư hỏng của chúng.
Để bảo quản cá tươi lâu, trước hết bạn phải làm sạch cá, bỏ mang, sau đó lau thật khô, xát muối vào bụng cá rồi dùng khăn ăn cho vào bụng.
Mỗi con cá được gói trong giấy khô sạch. Nếu muốn bảo quản ghẹ tươi ngoài tủ lạnh, bạn cần luộc chín, cho vào lọ thủy tinh và đổ đầy nước muối lạnh.
Rau củ nhanh hỏng do độ ẩm dư thừa, vì vậy trước khi bảo quản tốt hơn hết bạn không nên rửa và bọc kỹ bằng giấy. Bằng cách đó, chúng sẽ không bị khô héo.
Khi bạn cần bảo quản thịt mà không có tủ lạnh, hãy ngăn không khí xâm nhập vào sản phẩm dễ hỏng này. Bạn có thể đổ sữa nhiều chất béo lên trên.
Sau khoảng một giờ, kem sữa sẽ bao bọc xung quanh thịt như một tấm lưới an toàn ở mọi phía, không cho không khí lọt vào. Axit lactic sẽ làm chậm sự phát triển của vi khuẩn.
Bạn có thể hàn kín thịt theo một cách khác: trụng với nước sôi và bề mặt của nó sẽ chuyển sang màu trắng, vì khi đun sôi sẽ tạo ra lớp protein trên cùng.
Bạn cũng có thể bôi trơn nó bằng nhiều dầu. Vào mùa hè, bạn nên bảo vệ thịt khỏi ruồi - xát kỹ với hạt tiêu và cải ngựa nghiền, bọc trong một miếng vải ngâm nước dưa chua.
Trứng được niêm phong bằng cách cho vào nước sôi trong năm giây. Do đó, một lớp protein luộc được hình thành dưới vỏ, ngăn ngừa sự hư hỏng. Bảo quản lòng đỏ trứng chưa sử dụng trong lọ thủy tinh hoặc ly đầy nước lạnh.
Đề xuất:
Giữ Rau Và Gia Vị Tươi Bằng Cách đông Lạnh
Khi chúng ta đông lạnh các loại gia vị và rau quả, chúng có những ưu điểm khác với đóng hộp theo một cách khác: chúng giữ được màu sắc lâu, cũng như mùi vị và hàm lượng vitamin. Trước khi cấp đông, hãy rửa và làm sạch chúng khỏi các bộ phận không ăn được và các khu vực bị hư hỏng.
Làm Thế Nào để Thay Thế Thực Phẩm Không Lành Mạnh Bằng Những Thực Phẩm Lành Mạnh?
Đối với nhiều người, ăn uống lành mạnh và tập thể dục là ưu tiên số một, đòi hỏi sự cam kết đầy đủ để đạt được kết quả mong muốn. Bạn đã viết ra những chế độ ăn kiêng và công thức nấu ăn quan trọng, bạn đã thiết lập một chương trình tập luyện thỏa mãn bạn và bạn đã thực sự biến những điều này trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của mình.
Cách Giữ Sản Phẩm Yêu Thích Của Bạn Lâu Hơn
Tất cả chúng ta đều thích ăn thức ăn ngon và lành mạnh, nhưng đôi khi nó có thể phức tạp để giữ cho các sản phẩm luôn tươi mới , ngay cả trong tủ lạnh. Nếu bạn cũng đã gặp phải vấn đề này, thì rất cao là bạn nên tìm hiểu những thủ thuật nhỏ sẽ giúp ích cho bạn.
7 Cách Cực Dễ để Giữ Thực Phẩm Tươi Lâu Hơn
Tủ lạnh đầy đủ và sản phẩm tươi trong đó - đây là niềm mơ ước của mọi bà nội trợ. Tuy nhiên, thường thì đây vẫn chỉ là một giấc mơ. Thông thường, tình hình hơi khác một chút - bạn biết rằng bạn có mọi thứ cần thiết cho bữa tối, bạn lên kế hoạch chính xác thời gian cần thiết để chuẩn bị, bạn mở tủ lạnh và bạn thấy rằng một nửa số sản phẩm không còn ăn được nữa.
Làm Lạnh Siêu Tốc Hoặc Cách Giữ Cá Không Chất Bảo Quản
Gần đây nhất, Liên Hợp Quốc đã đưa ra một báo cáo tiết lộ quy mô khủng khiếp của tình trạng lãng phí thực phẩm. Theo tổ chức này, các nước phát triển vứt bỏ 222 triệu tấn lương thực mỗi năm, trong khi nửa còn lại của thế giới chống chọi với nạn đói.