2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Khi một người nói về sô cô la, thật khó để nói một lời không hay về nó. Tất nhiên, nếu bạn không lạm dụng nó, sô cô la thật rất tốt cho cơ thể. Sô cô la, cũng giống như rượu vang đỏ, rất giàu bioflavonoid, là nguyên tố vi lượng thực vật rất tốt cho sức khỏe.
Chúng hỗ trợ hệ thống tim mạch, cung cấp các lợi ích chống oxy hóa mạnh mẽ và thậm chí ngăn ngừa một số khối u ác tính. Sự cám dỗ ngọt ngào này cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất, và chất béo được báo cáo là làm giảm mức cholesterol xấu LDL.
Sô cô la có khả năng giải tỏa căng thẳng và cải thiện tâm trạng. Tuy nhiên, liệu những lợi ích này có giống nhau đối với sô cô la đen và sô cô la trắng hay không, chúng ta sẽ thử tìm hiểu ngay bây giờ.
Sô cô la ở dạng tự nhiên được làm từ hạt ca cao, có nguồn gốc từ Trung và Nam Mỹ, nơi chúng được trồng trước năm 1100 trước Công nguyên. Ngay cả người Maya và Aztec cũng chuẩn bị thứ gọi là Nước đắng - một thứ giống như sô cô la nóng ngày nay.
Mỗi món tráng miệng bằng sô cô la có thể được chế biến bằng các công nghệ khác nhau, tuy nhiên, điều này ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng dinh dưỡng của nó. Sẽ là tốt nhất nếu nó được làm theo công thức nguyên bản với hạt ca cao, mặc dù chúng tạo thêm vị đắng cho món tráng miệng. Và để cải thiện hương vị của nó, nhiều hương vị khác nhau được thêm vào, làm thay đổi phẩm chất tích cực của nó, nhưng cũng khiến nó ngon miệng hơn.
Nói chung, có ba loại sô cô la - trắng, đen và sữa. Sô cô la trắng là loại ít dinh dưỡng nhất. Nó không chứa ca cao, mà là bơ ca cao, trong đó các chất rắn ca cao đã được loại bỏ. Sữa, vani và đường được thêm vào nó, tạo ra một sự kết hợp thơm ngon, ngọt ngào và màu trắng tan chảy trong miệng của chúng tôi.
Sô cô la trắng chứa một lượng nhỏ chất rắn, nhưng chúng không đủ để duy trì giá trị dinh dưỡng bình thường của sô cô la cacao. Do đó, lượng bioflavonoid thấp hơn, bởi vì nó là thương hiệu của ca cao.
Nếu chúng ta muốn tận dụng hết những phẩm chất của sô cô la, thì điều hữu ích nhất là tin tưởng vào sô cô la đen. Nó là loại đắng nhất, nhưng cũng chứa nhiều chất rắn cacao và bơ nhất. Tỷ lệ cacao càng cao thì càng có ích cho cơ thể.
Các khuyến nghị là ăn 40 g sô cô la đen vài lần một tuần để có sức khỏe tốt hơn. Sô cô la thật nó không được chứa các loại dầu khác ngoài cacao.
Đề xuất:
Sự Khác Biệt Giữa đạm Thực Vật Và động Vật
Bạn có biết rằng khoảng 20% cơ thể chúng ta được tạo thành từ protein? Bởi vì cơ thể chúng ta không có nguồn cung cấp tự nhiên của chất dinh dưỡng đa lượng này, điều quan trọng là chúng ta phải cung cấp nó qua thực phẩm hàng ngày. Các nguồn cung cấp rất nhiều và đa dạng - ngoài các loại thịt và cá khác nhau, nó cũng có thể đến từ các sản phẩm từ sữa và thực vật.
Sự Khác Biệt Giữa ô Liu đen Và Xanh
Ô liu đã được con người trồng cách đây hơn 7.000 năm, và ngày nay gần như là một yếu tố bắt buộc của mỗi bàn ăn. Chúng được trồng ở nhiều nơi khác nhau trên thế giới - một số truyền thống hơn như Ý, Tây Ban Nha và Hy Lạp, những nơi khác - lạ hơn như Thụy Sĩ.
Sự Khác Biệt Giữa Các Chế độ ăn Kiêng Khác Nhau: Ăn Chay, Thuần Chay Hay Pesketarianism?
Tên của các chế độ ăn kiêng khác nhau nghe có vẻ khó hiểu. Nghe có vẻ khó hiểu hơn nếu ai đó nói với bạn rằng họ ăn thực phẩm có nguồn gốc thực vật, nhưng họ cũng ăn thịt. Hoặc rằng anh ta ăn chay nhưng lại ăn cá. Hoặc rằng anh ấy ăn chay trường, nhưng bạn biết anh ấy ăn trứng hoặc pho mát.
Sự Khác Biệt Giữa Bánh Mì Loại Và Bánh Mì Trắng
Bánh mì rất tốt cho sức khỏe và dinh dưỡng, mặc dù nếu lạm dụng quá nhiều có thể gây tăng cân. bánh mì trắng được làm từ bột mì trắng. Nó rất ngon, và khi mới nướng, mùi thơm của nó thật tuyệt vời. Loại bánh mì được làm từ bột mì loại.
Chỉ Số đường Huyết Là Sự Khác Biệt Giữa Mì Spaghetti Trắng Và Nâu
Con người hiện đại ngày càng hướng về thiên nhiên và phát triển bản năng tìm kiếm sức khỏe. Những người yêu thích mì ống có lẽ đã nhận thấy rằng mì spaghetti nâu đã xuất hiện từ lâu. Tuy nhiên, ít người nhận thức được sự khác biệt đáng kể giữa chúng.