Nấu Món Gì Nhanh Chóng Với Thỏ

Nấu Món Gì Nhanh Chóng Với Thỏ
Nấu Món Gì Nhanh Chóng Với Thỏ
Anonim

Để chế biến các món ăn ngon với thịt thỏ, cần có bốn sản phẩm bắt buộc: hành, tỏi, hương thảo và rượu trắng - gần như cả một chai cho một con thỏ khoảng 1,5kg.

Đối với món thỏ hầm với nước sốt, đầu tiên thịt sẽ được tẩm bột, lăn chỉ bột và chiên cho đến khi chín vàng. Đặt một cái chảo, rắc muối và tiêu. Thêm các sản phẩm cần thiết và thêm các sản phẩm nước sốt.

Nó có thể được làm bằng kem và nấm - nấm tươi, đông lạnh hoặc khô ngâm. Bạn có thể kết hợp kem, cà rốt và nghệ - bạn sẽ có được một loại nước sốt tươi sáng, hơi ngọt.

Bạn cũng có thể sử dụng 6-7 quả cà chua và ô liu đã gọt vỏ tươi hoặc đóng hộp. Dù bạn chọn món gì, hãy cho nó vào nồi cùng với một ly nước nóng.

Thỏ với cà rốt
Thỏ với cà rốt

Hầm trong khoảng một giờ và phục vụ ấm, với nhiều nước sốt và trang trí với khoai tây nghiền hoặc cơm luộc.

Món thỏ hầm cà rốt sẽ làm nức lòng mọi thực khách. Các sản phẩm cần thiết: 4 củ hành tây, 500 g cà rốt, 600 g thịt thỏ, 30 ml dầu ô liu, 250 ml nước luộc rau, muối, tiêu, nửa mớ rau mùi tây.

Thỏ ướp
Thỏ ướp

Hành tây được cắt thành phần tư, cà rốt - thành khối nhỏ. Thịt được chia thành các phần. Trong một chảo lớn, phi thơm hành trong mỡ trước, sau đó cho cà rốt và thịt vào.

Rắc tiêu đen và muối và để trên bếp trong 5 phút. Sau đó đổ nước dùng vào và để lửa nhỏ trong khoảng 40 phút.

Thỉnh thoảng khuấy và nếu cần, thêm một chút nước hoặc nước dùng. Phục vụ với rau mùi tây cắt nhỏ.

Thỏ Catalan - Đây là một món ăn tinh tế và dễ chế biến: 1 con thỏ, 200 g tương cà chua, nửa lít rượu vang đỏ, 4 củ hành tây, 4 nhánh tỏi, muối, tiêu, 250 ml nước luộc gà.

Cắt hành tây thành khối vuông và chiên. Chuyển sang khay thích hợp. Thịt cũng được chiên vàng và xếp trên hành phi.

Đổ rượu, nước dùng và tương cà chua lên trên. Rắc muối và hạt tiêu và nướng trong 45-50 phút trong lò nướng 180 độ đã được làm nóng trước.

Đề xuất: