2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Yam hoang dã là một loại cây nho lâu năm, còn được gọi là khoai lang Mexico hoặc Dioscorea Villosa. Cây có nguồn gốc từ Bắc Mỹ và được tìm thấy ở vùng nhiệt đới của Mexico và Châu Á. Có một loại được gọi là khoai lang Trung Quốc, có nguồn gốc từ Trung Quốc.
Cây khoai lang dại là một loại cây thân leo lớn, có rễ rậm, thân bò leo, cao tới 6 mét. Thân rễ có đường kính 5-10 cm, màu nâu đỏ.
Ban đầu rễ có vị giống như tinh bột, sau đó chúng có vị đắng và sắc. Thân cây có số lượng nhiều và không phân nhánh. Lá hình bầu dục, dài 6-12 cm, rễ và thân rễ của cả hai loại khoai lang đều được dùng làm thuốc nam.
Ngay từ thế kỷ 18 và 19, các nhà thảo dược đã sử dụng khoai lang dại để điều trị đau bụng kinh và các vấn đề về sinh nở, cũng như đau bụng và ho. Vào những năm 1950, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng rễ của khoai lang hoang dã, Mexico và Trung Quốc, có chứa diosgenin.
Tuy nhiên, nó là một phytoestrogen (estrogen thực vật), có thể được chuyển đổi về mặt hóa học thành hormone progesterone. Và chính diosgenin đã được sử dụng để làm thuốc tránh thai đầu tiên vào những năm 1960. Và vì có ít nhất 600 giống khoai tây này, điều quan trọng cần lưu ý là không phải loài nào cũng chứa phytoestrogen này.
Tất nhiên, các nhà thảo dược vẫn tiếp tục sử dụng các đặc tính quý giá của khoai mỡ trong các chứng đau bụng kinh, buồn nôn, viêm nhiễm, loãng xương, hen suyễn, v.v., mặc dù một số nghiên cứu cho thấy tác dụng này không phải lúc nào cũng có.
Tất nhiên, điều này là có thể xảy ra vì cơ thể chúng ta không thể tự xử lý diosgenin và biến nó thành progesterone mà cần phải có sự can thiệp của phòng thí nghiệm.
Khoai lang Mexico cực kỳ hữu ích và có thể là một bổ sung cho một số món ăn chính, thậm chí là món tráng miệng. Đừng bỏ lỡ cơ hội để thử một cái gì đó khác biệt.
Đề xuất:
Chúng Tôi Tạm Biệt Bánh Sừng Bò Truyền Thống Của Pháp Vì Cuộc Khủng Hoảng Bơ
Do cuộc khủng hoảng dầu chưa từng có ở Pháp, có thể thế giới sẽ tạm thời không có bánh sừng bò Pháp. Các tiệm bánh ở nước này cho biết ngành công nghiệp của họ chưa bao giờ bị đe dọa như vậy. Trong năm ngoái, giá bơ đã tăng 92% theo T + L.
Lên Men Hoang Dã - Nó Là Gì?
Lên men hoang dã được gọi là lên men tự nhiên mà không cần sử dụng men nhân tạo, men bia và các chất phụ gia khác. Đây là quá trình chuyển hóa tinh bột và đường thành axit lactic chỉ với sự hỗ trợ của các vi sinh vật tự nhiên xung quanh chúng ta.
Gạo Hoang Dã Giữ Cho Tim Khỏe Mạnh Và Giúp Chúng Ta Giảm Cân
Mặc dù từ gạo có trong tên của anh ấy, lúa hoang nó không quá gần giống với gạo truyền thống của châu Á, nhỏ hơn, ít dinh dưỡng hơn và có màu sắc khác. Lúa hoang thực sự mô tả bốn loại cỏ khác nhau, cũng như các loại ngũ cốc hữu ích có thể thu hoạch từ chúng, ba trong số đó có nguồn gốc từ Bắc Mỹ và một ở châu Á.
Chỉ Có Hoàng đế Mới được Thưởng Thức Nấm Cục
Loại nấm cục trắng Piedmontese đắt nhất đã được bán vào mùa xuân năm nay với giá 200.000 USD. Điều này đã trở thành một tiền lệ thực sự sau một cuộc đấu giá mở được tổ chức đồng thời ở Rome, London và Abu Dhabi để bán thực phẩm đắt nhất thế giới.
Cây đại Hoàng
Rhubarb / Rheum officinale / là một loài thực vật rụng lá có thân thẳng lên đến 2 mét. Đại hoàng, đôi khi được gọi là bằng nhau, thuộc cùng một họ cây me chua - họ Lapad. Nó có những chiếc lá trang trí lớn và thân cây to nhiều thịt, với những bông hoa màu đỏ, trắng hoặc hồng.
