2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Beech / Fagus / là một chi cây sớm rụng lá phân bố ở Bắc bán cầu. Chi này bao gồm khoảng 10 loài. Chúng có đặc điểm là có vỏ màu xám mịn và các chồi lớn màu nâu hình trục nhọn với đầu nhọn. Lá đơn giản, có cuống ngắn, xếp liên tiếp trên cành.
Các quả nằm 1-2, đôi khi nhiều hơn, trong một vòm quả (tiếng La tinh là cupula). Khi quả chín, vòm nứt thành bốn phần và quả rụng. Chúng giống quả óc chó, có vỏ gỗ màu nâu, có 3 vách nhưng do đặc thù nên chúng được gọi là quả sồi.
Các loại sồi
Trên lãnh thổ của Bulgaria chỉ có hai loài thuộc họ Beech: beech thông thường / Fagus sylvatica / và beech đông / Fagus orientalis /. Fagus grandifolia được tìm thấy ở Bắc Mỹ, và Đông Á có nhiều loài phong phú hơn - F. crenata, F. japonica, F. engleriana, F. lucida và những loài khác mọc ở đó. Một loại tương tự của chi Beech từ Nam bán cầu là chi Nothofagus.
Điều bình thường cây sồi Là loại cây gỗ lớn rụng lá, cao tới 40 m, đường kính 1,5 m, sống đến 200-300 năm tuổi. Nó khác với cây sồi đông ở chỗ các gân lá ở mỗi bên của dây thần kinh chính là 7-8, và trên toàn bộ bề mặt của nó chỉ có những phần phát triển hình dùi. Cây sồi thông thường nở vào tháng 3 đến tháng 4, cùng lúc với lá và quả chín vào mùa thu. Cùng lúc đó, cây sồi phía đông đang nở rộ. Ngoài nước ta, loài này còn được tìm thấy ở châu Âu, không có phần cực tây nam, bắc và đông bắc.
Cây sồi đông là loại cây rụng lá, cao tới 30 m, vỏ màu xám nhạt, nhẵn. Những cành sồi đông hàng năm có dạng xơ và rũ xuống, sau này người ta tước bỏ và nâng lên. Các lá của cây có hình elip, gần như da. Gân của lá có 9-11 cái. Loài này phân bố ở Đông Nam Âu, Caucasus, Tiểu Á, Iran. Ở Bulgaria, nó được tìm thấy trong các đồn điền thuần túy ở Đông Stara Planina, Đông Rhodopes và Strandzha.
Thành phần của beech
Quả sồi chứa tới 23% protein, tới 31% chất béo, tới 36% chất ngoại không chứa nitơ, tới 2,3% tanin và thuốc nhuộm, tới 3% muối khoáng. Các mái vòm chứa phagin alkaloid, chất độc đối với ngựa và lừa.
Thành phần có giá trị nhất trong quả acorns là dầu béo, thu được bằng cách ép. Nó chứa axit béo / oleic, linoleic, linolenic /, axit béo bão hòa, chất không xà phòng hóa, cặn glyceride và những loại khác.
Gỗ của cây sồi là một trong những nguồn chính của creosote, bao gồm một số phenol. Các axit amin tự do như alanin, axit gamma-aminobutyric, arginine, axit aspartic và axit glutamic, glycine và những chất khác được tìm thấy trong nhựa cây sồi.
Đang phát triển beech
Trong những công viên rộng lớn và những khu vườn rộng rãi có những đại diện ấn tượng của họ Beech. Hàng rào gỗ sồi đã được tạo ra, cũng như các giống đầy màu sắc để trồng các khu vực rộng lớn. Có thể nói, tất cả các giống cây đều cần nhiều không gian và hầu như không có thứ gì phát triển được dưới tán lá rậm rạp của chúng.
Mẫu F. sylvatica trưởng thành tạo thành một tán lá xanh bóng tuyệt đẹp, chuyển sang màu vàng vào mùa thu và sau đó chuyển sang màu nâu. Loài này quá cao so với một khu vườn bình thường, nhưng nó thích hợp cho hàng rào.
Đối với khu vườn, tốt nhất là chọn một trong các giống -Fastigiata, sẽ không chiếm nhiều diện tích - heterophylla / fern beech / hoặc Pendula / weeping beech /. Ấn tượng nhất là các giống có nhiều màu - Aurea Pendula vàng hoặc purpurea được săn lùng nhiều nhất. Purpurea Pendula là một loại nhỏ có vương miện giống như nấm. Giống Riversii có lá màu sáng nhất.
Beech Hầu như không có nhiều đất về mặt đất trồng, nhưng vẫn nên tránh các loại đất sét nặng. Acorns được gieo ngoài trời vào mùa thu. Hạt nảy mầm từ 60 đến 90%, nhưng tương đối ngắn. Trồng các loại khác nhau dưới ánh nắng chói chang. Tỉa cây và hàng rào vào tháng Bảy.
Ở tuổi non / từ 30 đến 60 năm / cây cho chồi rốn khi cắt thân trung tâm và hầu như không hình thành chồi rễ. Sự tăng trưởng về chiều cao của các loại sồi thông thường trong vài thập kỷ đầu tiên rất chậm. Nó đạt chiều cao tối đa ở tuổi 100-120, sau đó nó tiếp tục phát triển theo chiều rộng.
Rễ trung tâm của cây sồi phát triển rất mạnh trong những năm đầu tiên, nhưng sau đó các rễ bên phát triển mạnh mẽ, do đó tạo thành bộ rễ ổn định. Một số rễ bên nông hướng lên trên và các nhánh của chúng nằm trong lớp đất chết.
Thu thập và lưu trữ gỗ sồi
Cả hai loại cây sồi được thu hoạch vào tháng Mười. Trong số các cây, acorns / Fructus Fagi / và gỗ / Lignum Fagi / được sử dụng. Một khi các vòm acorn đã chín hoàn toàn, chúng sẽ nứt ra. Lúc này cây được làm sạch cành và lá, sau đó trải bạt hoặc bạt và quả sồi dễ rơi xuống chiếu bởi tiếng vo ve. Những quả rụng được làm sạch bằng tay bằng quạt, những quả hư hỏng được loại bỏ.
Những con đã làm sạch được trải trên giường trong phòng thông gió để làm khô. Trong điều kiện thời tiết khô và nắng, quy trình này có thể được thực hiện trong rừng. Tuy nhiên, vào ban đêm, cây sồi nên được che phủ tốt bằng bạt. Kết quả thành công nhất thu được khi quả sồi được sấy trong lò ở nhiệt độ lên đến 60 độ, nhưng phải thông gió tốt. Trái cây sấy khô được bảo quản trong phòng khô, thoáng và sạch sẽ, thỉnh thoảng nên kiểm tra tình trạng của chúng.
Lợi ích của beech
Beech là cây mật nhân và cây cảnh. Dầu nhờn (Oleum Fagi fructibus) thu được bằng cách ép lạnh quả sồi có mùi dễ chịu và hương vị dễ chịu. Dầu được sử dụng cho thực phẩm, trong công nghiệp đóng hộp, sản xuất bơ thực vật và các loại khác. Dầu béo chiết xuất từ quả acorns bằng cách ép nóng cũng được sử dụng trong công nghiệp xà phòng. Acorns và vỏ của chúng là thức ăn tuyệt vời để vỗ béo lợn.
Gỗ, đặc biệt là gỗ thông thường cây sồi, được sử dụng trong sản xuất ván ép, sàn gỗ, đồ nội thất, hỗ trợ khai thác mỏ, tà vẹt, để chiết xuất xenlulo và than, hắc ín, có chứa creosite, xylene, guaiacol, axeton, v.v.
Quả sồi cũng được sử dụng trong y học vì chúng giàu protein, đường, vitamin E, axit hữu cơ và nhiều hơn nữa. Trong y học hiện đại, chỉ có hắc ín thu được từ gỗ sồi là quan trọng. Hắc ín được bôi bên ngoài để bôi trơn. Nó hoạt động như một chất khử trùng và kháng nấm. Nó cũng làm giảm ngứa trong các tình trạng da như chàm, vẩy nến và ghẻ.
Nó cũng có tác dụng hữu ích đối với chứng viêm phế quản. Các đặc tính chữa bệnh của cây sồi giúp chữa các bệnh và các vấn đề về da và mắt, các bệnh về hệ xương và cơ, rối loạn tiêu hóa, các vấn đề về thận và các bệnh, tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể và sơ cứu.
Thuốc dân gian với cây sồi
Y học dân gian Bulgaria khuyến cáo lá của cây sồi để điều trị vàng da, sốt và chuột rút. Trong trường hợp bị ho, công thức sau đây được đưa ra: 200 g quả sồi rang lên như cà phê, sau đó xay nhuyễn. Trộn với 500 g mật ong. Uống một thìa hỗn hợp 3-4 lần một ngày trước bữa ăn.
Chuẩn bị nước sắc từ vỏ cây sồi bằng cách cho một nắm vỏ cây thái nhỏ vào 250-300 ml nước sôi. Hai hoặc ba ly thuốc sắc đã chuẩn bị được uống mỗi ngày. Nó được sử dụng để điều trị nhiễm trùng đường tiết niệu, thấp khớp, sốt, v.v.
Theo một công thức dân gian khác, khoảng 50 g vỏ cây sồi được lấy và đun sôi trong vài phút. Liều khuyến cáo nên dùng là hai đến ba ly mỗi ngày.
Nụ cây sồi có thể được ăn sống để chữa bệnh nhiễm trùng đường tiết niệu và bệnh thấp khớp.
Tắm với dầu sồi cũng giúp chữa bệnh thấp khớp. Vì mục đích này, các cành cây sồi non được lấy, từ đó làm thuốc sắc. Vỏ cây cũng có thể được sử dụng, trộn với nước ấm.
Nếu bạn muốn làm sạch và làm mới làn da của mình theo một cách độc đáo, thì bạn có thể thử tro gỗ từ cây sồi. Phương pháp làm đẹp không điển hình này chắc chắn sẽ làm săn chắc và nuôi dưỡng nó. Với tro cây sồi được làm trong y học dân gian của chúng tôi, mụn cóc trên da cũng được loại bỏ.
Trong trường hợp tiêu chảy và bệnh dạ dày, y học dân gian Bungari khuyên dùng vỏ cây sồi. Thuốc sắc được chuẩn bị từ nó và uống hai hoặc ba ly mỗi ngày.
Đối với sốt, đun sôi hai muỗng canh vỏ cây thái nhỏ trong 250-300 ml nước. Sau khi đã sẵn sàng, nước sắc được để nguội, lọc kỹ và uống một muỗng canh mỗi giờ trong ngày.
Trường hợp có vết thương thì lấy lá cây, tán thành bột mịn, đắp vào chỗ đau.
Tác hại của beech
Cần hết sức thận trọng khi sử dụng quả sồi, vì quả này có độc khi ăn sống và với số lượng lớn.
Cũng nên nhớ rằng việc sử dụng nhựa cây sồi ở trạng thái chưa pha loãng có thể gây kích ứng da và màng nhầy, và việc sử dụng kéo dài có thể dẫn đến những thay đổi về viêm nhiễm.
